红薯怎样挑才甜呢(ne)？选品种的。关(guān)于红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才(cái)甜呢以及红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才(cái)甜呢，红薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑才(cái)甜一(yī)点，红薯怎(zěn)样挑(tiāo)甜的，怎样挑选红(hóng)薯比较甜，怎样挑烤红薯比较甜等问题，农商网将为你收拾(shí)以下的(de)日子常识：

红(hóng)薯能(néng)够生吃吗

　　红(hóng)薯是(shì)能够生吃的(de)。

　　红薯为(wèi)一类较常见的食物，能够生吃红薯，但不主(zhǔ)张生吃红薯。生(shēng)吃红薯不(bù)会引起中毒，但生(shēng)红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很难消化、吸收，有(yǒu)或许由于消(xiāo)化不(bù)良而(ér)出现(xiàn)腹胀(zhàng)、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才可让红薯中(zhōng)的淀粉(fěn)麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁发生变(biàn)化，相对更易消化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由于生红薯中含有一种气(qì)化酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有四种，分别(bié)是红(hóng)心红薯、白(bái)心(xīn)红薯、黄心(xīn)红薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋味甜(tián)美，口感比(bǐ)较脆爽(shuǎng)，含糖量十分高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白(bái)心红薯(shǔ)淀(diàn)粉含(hán)量比较高，口感上(shàng)糯(nuò)而不(bù)腻(nì)，一般用(yòng)来制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常见的一(yī)种(zhǒng)，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各(gè)种(zhǒng)办(bàn)法，口感也是(shì)十分的清(qīng)甜爽滑(huá)。

　　紫(zǐ)心红(hóng)薯(shǔ)口感上不是特别好，可(kě)是养(yǎng)分价值比较高。

　　几种(zhǒng)红(hóng)薯的(de)口感不同(tóng)也比较大，在购买的时分(fēn)依据(jù)自己的(de)需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要(yào)咱们最直观能看到的便是红(hóng)薯的外观了，在(zài)购买红薯的时分，咱们能够先看下红薯的外观，挑选外(wài)形丰满、外表润滑地(dì)进行购买(mǎi)，假(jiǎ)如红薯外(wài)表(biǎo)皮是高(gāo)低不平或(huò)许有黑点、发霉或(huò)许(xǔ)是有缺口的就(jiù)别买了，这(zhè)种有(yǒu)或许是寄存时刻过(guò)久，或许(xǔ)会有蜕变(biàn)的问题，假如是外表特别粗糙，或许也是(shì)寄存过久(jiǔ)，水(shuǐ)分有些丢失掉了，还有便(biàn)是(shì)发芽的必定不(bù)要(yào)购(gòu)买(mǎi)。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑(tiāo)选红薯的时分，咱们(men)尽(jǐn)量去(qù)挑选两头尖，中心(xīn)粗(cū)形状的红薯(shǔ)，这种红薯(shǔ)的口感(gǎn)是(shì)比较好的，由于这种红薯在成长的过(guò)程中(zhōng)养分(fēn)吸收得比较均匀(yún)，养分(fēn)价值(zhí)更好(hǎo)，圆润的红薯(shǔ)看起来比较(jiào)美观，可是相比较(jiào)来说，两头尖、中心粗(cū)的红薯口感(gǎn)上会(huì)更(gèng)好一些。

　　4、捏(niē)一捏(niē)红薯。

　　在把看好的(de)红(hóng)薯放(fàng)进(jìn)购(gòu)物(wù)袋(dài)的时(shí)分(fēn)，能够随手捏一下红(hóng)薯的头尾处，挑(tiāo)选麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁捏(niē)起来比较紧实的(de)，假如是捏起来比较软(ruǎn)的话，有或(huò)许是水分丢(diū)失导致的，就没有(yǒu)那么新鲜了(le)，所以在(zài)挑选(xuǎn)捏起来紧实水分也比较(jiào)足的。

怎么(me)挑甜红薯

　　1、看红薯的品种(zhǒng)。

　　常常买红薯的人都知道，一(yī)般(bān)红(hóng)薯会分为红心(xīn)的，还有白心的。

　　红心红薯的甜度比白(bái)心的口感会高一(yī)些，红心(xīn)的(de)红薯(shǔ)将其烹(pēng)饪熟透(tòu)之后，里边(biān)的色彩出现的是(shì)橘黄色(sè)。

　　而白心红薯，它的糖(táng)分比较低一(yī)些。

　　淀粉(fěn)含(hán)量高，所(suǒ)以(yǐ)吃起(qǐ)来就略微面一(yī)些了。

　　我们(men)假(jiǎ)如(rú)分不(bù)清它是红心红薯仍(réng)是白心的红(hóng)薯，能(néng)够直接问问摊主就能够了。

　　2、买(mǎi)两头尖、中(zhōng)心粗(cū)的红薯。

　　在(zài)买红薯的时分，不论红薯是白心(xīn)的(de)，仍是(shì)红(hóng)心(xīn)的。

　　最好(hǎo)挑选，两头(tóu)尖中心粗的红薯。

　　由于这类的红薯被称为“公红(hóng)薯”。

　　一般这类的红薯，它(tā)的吸(xī)收养分成分比较均匀(yún)。

　　做熟(shú)之后，它的(de)口感也会(huì)比较甜(tián)美一些。

　　而那些看起来比较(jiào)圆(yuán)润(rùn)的红(hóng)薯，便是母红薯了(le)。

　　这(zhè)种红薯的甜(tián)度特别(bié)低(dī)，并且口感也(yě)特别的差。

　　就不(bù)主(zhǔ)张我们购买啦。

　　3、看红(hóng)薯的表皮(pí)。

　　在(zài)买(mǎi)红薯的时分，必定要挑选外形丰满，并且洁净润滑(huá)的(de)红(hóng)薯。

　　这样的红薯(shǔ)才好(hǎo)吃。

　　假如红薯(shǔ)的(de)外表(biǎo)皮高低不平，并且有虫眼的话。

　　这(zhè)样的红薯就不主张(zhāng)购(gòu)买啦。

　　4、摸一下红(hóng)薯的(de)外皮。

　　一般买红薯的时分，红薯的外皮都会(huì)有带有(yǒu)一些泥(ní)土(tǔ)。

　　而这些(xiē)外(wài)面的泥土比较枯燥的(de)话，就(jiù)阐明这(zhè)类(lèi)的红(hóng)薯是甜美的。

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