可以(yǐ)把饺子放入一个(gè)袋子中(zhōng)，然后握住袋子(zi)，往桌(zhuō)上敲(qiāo)几下，饺子(zi)即可分开；

　　或(huò)者把饺子放(fàng)入冷(lěng)藏室中冷藏几分钟，解(jiě)冻后即可(kě)较(jiào)轻(qīng)松解开(kāi)；

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不(bù)粘一(yī)块：刚包好(hǎo)的饺子(zi)表面会比较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以(yǐ)才(cái)导致放入冷冻(dòng)室易粘到一起(qǐ)，只要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就能(néng)让饺子冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首(shǒu)先可(kě)以把饺子(zi)分开放(fàng)，这样自然饺(jiǎo)子不会粘在一(yī)起；

　　也可在饺子(zi)皮外(wài)边滚上(shàng)少许面(miàn)粉，使(shǐ)饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或(huò)者(zhě)饺子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等水(shuǐ)分略(lüè)干了再(zài)放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法：等(děng)锅里的水开了(le)，把(bǎ)饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分(fēn)钟左(zuǒ)右即可食用，但(dàn)是要注意蒸的时(shí)间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮会变得很(hěn)软(ruǎn)且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘在(zài)一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢(màn)慢升(shēng)温的(de)过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可(kě)用勺子推一推饺子(zi)，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于(yú)水上，即可食(shí)用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直(zhí)接放入(rù)热水(shuǐ)中，会使饺子其(qí)他(tā)部分熟得快，而粘(zhān)在一起的部分(fēn)还没(m甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处éi)熟，煮太久饺子易破，冷水(shuǐ)下(xià)锅(guō)可(kě)让(ràng)饺子皮先吸收(shōu)一定水分(fēn)，有初步解(jiě)冻的效果，这样饺子既不(bù)会(huì)粘在一(yī)起也不会有部分煮不熟的情况。