3、看果蒂：我们看的其实不是果蒂，而是果蒂周围(wéi)的颜色和大小。

　　一般果蒂周围的(de)颜(yán)色分为青色(sè)和(hé)黄色，而且范围也不同。

　　如果呈现青色，而且(qiě)范围比较小的话，就可以(yǐ)放心挑(tiāo)选。

　　如(rú)果这(zhè)个部位(wèi)的(de)颜(yán)色是黄色的，而且范围(wéi)很大的话，这样的西红柿最好(hǎo)不要买，里面的筋膜(mó)也(yě)很多，不好吃。

　　4、掂重量：两(liǎng)个大小相似(shì)的西红柿(shì)，比较重(zhòng)的那个里面的(de)水分比(bǐ)较多，果肉(ròu)更(gèng)饱(bǎo)满，它(tā)的口(kǒu)感更(gèng)好(hǎo)。

　　相(xiāng)反，如果重量比较(jiào)轻的话，则(zé)说明里(lǐ)面(miàn)的水分比较少，可能是(shì)空心(xīn)的，所以买西红柿的时候(hòu)最(zuì)好选(xuǎn)择比较重(zhòng)的。

西红柿如(rú)何挑甜 西红柿怎么(me)挑甜

　　1、看(kàn)形状。

　　买(mǎi)的时候观察一下西(xī)红柿(shì)的头部，如果上面是非常圆润饱满的，那(nà)就说明是好(hǎo)西(xī)红(hóng)柿，这(zhè)样的西红柿(shì)，味(wèi)道甜美多汁(zhī)。

　　如果头部上面是(shì)尖尖的，甚至形状畸形的话，那这样的西(xī)红柿(shì)一般(bān)汁水非(fēi)常少，甚至里面是空心的。

　　 2、看颜色。

　　西红柿的时候不(bù)要“以貌取(qǔ)人”，每次都(dōu)挑选红彤彤的，这样的反(fǎn)而不是最好的，如果全身(shēn)都是红(hóng)色(sè)，那极有(yǒu)可能是经过催熟的西红柿。

　　买的时候，最(zuì)好是选(xuǎn)择粉色的西(xī)红柿，这样的容易保存，而且成熟度也很(hěn)高了。

　　 3、看果蒂(dì)。

　　我们看的其(qí)实不(bù)是果蒂，而是果蒂(dì)周围的颜(yán)色和大小。

　　一般(bān)果蒂周围的颜色分为青色(sè)和黄(huáng)色，而(ér)且范围也不同。

　　如(rú)果呈现青色，而且范(fàn)围比较(jiào)小(xiǎo)的(de)话(huà)，就可以放心挑选。

　　如果这个部位的(de)颜(yán)色是黄色的，而且(qiě)范围很大的话，这样的西(xī)红柿最(zuì)好不要买，里面的筋膜也很多(duō)，不好吃(chī)。

　　 4、掂重量。

　　两个大小相(xiāng)似(shì)的西红柿，比较重的那个(gè)里(lǐ)面的(de)水(shuǐ)分(fēn)比较多，果肉(ròu)更饱满(mǎn)，它的(de)口感更(gèng)好(hǎo)。

　　相(xiāng)反，如果重量比较轻的话，则说(shuō)明(míng)里面(miàn)的水分比较少，可能(néng)是空心(xīn)的，所以买西红柿的(de)时候最好选择比较重的(de)。

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