若人(rén)少，可取普(pǔ)洱茶8~10克，人(rén)多可(kě)取(qǔ)普洱茶(chá)15~20克。

　　 　　三、醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它一起还具有进(jìn)步茶(chá)叶净度的效(xiào)果)后倒(dào)掉。

　　 　　用具选择(zé)：

　　 　　(1)土陶瓷壶：因为普洱茶的冲泡适合运(yùn)用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等质量特征。

　　 　　(2)紫砂壶(hú)：紫(zǐ)砂壶的透(tòu)气*和保温(wēn)*也可(kě)作为冲泡普洱茶的器皿。

　　 　　(3)盖碗(wǎn)杯：盖碗清雅灵活(huó)，也不失为冲泡普洱(ěr)茶的(de)器皿(mǐn)。

　　 　　小提示(shì)：杯(bēi)子(zi)最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好，初学者最好选用(yòng)玻璃杯或盖碗来冲泡(pào)。

　　 　　生普(pǔ)洱茶的冲(chōng)泡(pào)办法，其(qí)实新、老普洱茶的冲泡办法(fǎ)应该有所(suǒ)不同，普洱茶(chá)的(de)冲泡最好是用盖(gài)碗或(huò)用紫沙壶，假(jiǎ)如(rú)没有这两样东(dōng)西还能够用能够当壶又能够当(dāng)杯的紫沙(shā)潇洒杯冲(chōng)泡。

　　生(shēng)茶冲泡的时刻不欲(yù)太长(zhǎng)，一(yī)般是(shì)经过两遍(biàn)的洗茶进程之后，刚(gāng)开(kāi)始冲(chōng)水后时刻(kè)不要超越20秒(miǎo)出汤，后边能(néng)够渐渐的延伸时(shí)刻到淡中止(zhǐ)，新茶冲(chōng)泡的时分尽(jǐn)量不要盖盖(gài)子，削减涩味，老茶能够盖(gài)盖子，因为(wèi)在时(shí)刻的改动(dòng)上现已(yǐ)没有涩味了。

　　 　　普洱仓储(chǔ)条件(jiàn)有哪些(xiē)

　　 　　A.必须(xū)在干仓陈化：

　　 　　干(gàn)仓是(shì)指(zhǐ)茶叶在湿度、温(wēn)度(dù)适中、通风透气(qì)的环境中后(hòu)发(fā)酵寄存。

　　干(gàn)仓贮存普洱(ěr)茶不会发霉，尽(jǐn)管转化较为缓(huǎn)慢，但能坚持普洱茶的真性;湿仓则是指茶商为(wèi)了获取赢(yíng)利，把茶叶放在通风不畅、湿(shī)度(dù)较高的环境加速陈化。

　　而这样做，不光会损坏茶(chá)叶(yè)的质量，更(gèng)导致保藏价值的(de)损失。

　　 　　B.温度不行(xíng)忽然(rán)改(gǎi)动：

　　 　　存(cún)茶(chá)的仓内温度假(jiǎ)如过(guò)高，温差改动太忽然，将会(huì)影响茶汤水(shuǐ)性(xìng)给予(yǔ)口感的生动(dòng)性，乃至(zhì)仓内温度太高(gāo)，构成炽热，会(huì)将本来的普洱生茶(chá)，转变为普洱(ěr)熟(shú)茶。

　　 　　C.避免杂味感染：

　　 　　茶叶是最(zuì)会(huì)吸收杂(zá)气异(yì)味的，撒(sā)一把(bǎ)枯(kū)燥茶(chá)叶(yè)，会(huì)吸清空气中(zhōng)的异味(wèi)，因此(cǐ)，应力求(qiú)贮(zhù)放环境清(qīng)洁无(wú)杂味(wèi)，一(yī)旦吸收了火油、香水等(děng)气味便成废品。

　　 　　D.用竹箬包装：

　　 　　“茶须筑实。

　　仍用厚箬填紧。

　　瓮口再加以箬。

　　以真皮纸包之”。

　　这是自古以(yǐ)来一(yī)种(zhǒng)传统(tǒng)包装的材(cái)料和(hé)方法(fǎ)，有(yǒu)助于普(pǔ)洱茶于后发(fā)酵时，过滤杂味以保证清醇的成效。

　　常有人将已(yǐ)打开了(le)的普(pǔ)洱老茶，改用较低(dī)残次(cì)量的塑料纸重包，时刻一久，就会(huì)宣(xuān)布异味，直接损坏了普洱茶档次。

　　 　　以上便是普(pǔ)洱茶的仓储条件需求留意的几个方(fāng)面。

　　只需能够把握储藏茶(chá)叶地址(zhǐ)的温度和湿度的改(gǎi)动规则，量体裁衣并(bìng)采纳恰(qià)当调整办(bàn)法，就可认(rèn)为(wèi)普洱(ěr)茶发明一个洁净卫生(shēng)、有(yǒu)利于(yú)正常醇(chún)化的外部环境，还能够恰当进步陈化功(gōng)率(lǜ)。

　　 　　普(pǔ)洱茶怎(zěn)么选

　　 　　咱们能够从普洱茶饼(bǐng)外(wài)形要求形状匀整(zhěng)规(guī)矩;棱角规整，不缺变少角;松紧(jǐn)适度;模纹(wén)明(míng)晰，条(tiáo)索规整紧结;色泽以黑褐，棕(zōng)褐、褐红(hóng)色(sè)为正常。

　　外表有霉花，霉点的普洱茶(chá)均为残次。

　　下面具体(tǐ)介(jiè)绍(shào)怎么选(xuǎn)择普洱茶。

　　 　　内质区(qū)分 ： 汤色：亮(liàng)堂，红浓，红褐(hè)色。

　　如汤色红浓剔(tī)透是高质(zhì)量普洱茶，犹如红酒一杯;深(shēn)红，红褐的汤色(sè)均为正常。

　　黄(huáng)，橙色或浅，或暗黑污浊的为残(cán)次(cì)。

　　 　　香气： 首要看香气的纯度，差异霉味与陈香味。

　　霉味(wèi)是一种蜕变(biàn)的味道，使人(rén)不愉快。

　　陈(chén)香味(wèi)是普洱茶在后发(fā)酵进程中(zhōng)，多种化(huà)学成分在(zài)微生物和酶的效果下，构(gòu)成的新物质发(fā)生的一(yī)种归(guī)纳香气。

　　有的似桂圆香，红枣香，槟榔香等，总归(guī)是令人愉快的香气(qì)。

　　 　　普洱(ěr)茶香气到达的最高境地也便是咱(zán)们常说的(de)普洱茶的(de)陈韵。

　　所以陈香味与霉味(wèi)是不同的。

　　如有霉味，酸味，或其(qí)他异(yì)味，香味(wèi)等为不正常(cháng)。

　　 　　味道： 普洱(ěr)茶的味道要醇(chún)和，爽滑，甜美。

　　指刺激性不强，没有涩味(wèi)，口感很舒畅(chàng)。

　　回甘(gān)是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤进口今后舌根(gēn)有显着的回甜味。

　　 　　普洱茶副效果

　　 　　副效果一：女人生理期(qī)降临不适(shì)合喝普洱茶

　　 　　每逢(féng)女人生理期(qī)降暂时，经血会(huì)消耗掉(diào)不少(shǎo)体内的铁质，若(ruò)仍是(shì)习惯性(xìng)喝普洱茶(chá)，普(pǔ)洱茶茶叶鞣酸(suān)会阻止咱们的肠粘膜(mó)对铁质的(de)吸收，然后下降(jiàng)人(rén)体对铁(tiě)质吸收，构成铁质或补血(xuè)药(yào)中的铁结(jié)石(shí)发生沉(chén)积的现象，不利于(yú)经(jīng)血排放。

　　 　　副效果二：怀孕期不适合喝茶

　　 　　孕妈妈(mā)正值怀孕期不(bù)适合喝普洱(ěr)茶。

　　普洱茶(chá)茶(chá)叶中(zhōng)咖(kā)啡(fēi)碱(jiǎn)浓度含量高，若是孕(yùn)妈妈常喝普洱茶，心跳频率添加，构成心脏负荷加重(zhòng)，导(dǎo)致妊娠(shēn)中毒(dú)症。

　　有(yǒu)时(shí)分因(yīn)长时(shí)间喝(hē)普洱茶，会(huì)构成睡觉缺(quē)乏，膂(lǚ)力不(bù)行，促进(jìn)产(chǎn)期期间(jiān)，构(gòu)成难(nán)产状(zhuàng)况。

　　 　　副效果三：产妇(fù)哺(bǔ)乳期(qī)不适合(hé)喝茶

　　 　　生产(chǎn)后想(xiǎng)亲(qīn)自哺(bǔ)乳(rǔ)的产妇(fù)也不宜喝太多(duō)普洱茶，这期间(jiān)要是喝下(xià)很多茶水(shuǐ)，茶中含有的高浓度鞣(róu)酸会被粘膜吸(xī)收，然(rán)后影响(xiǎng)乳腺的血液循环按捺乳(rǔ)汁的分泌(mì)，构成奶(nǎi)水分泌缺乏。

　　有(yǒu)时茶叶中咖啡碱可经(jīng)过(guò)乳(rǔ)汁影响幼(yòu)儿健康(kāng)。

　　 　　副效果四：更年期(qī)不(bù)适合饮用普(pǔ)洱茶

　　 　　正值更年期的妇(fù)女，除了头(tóu)晕(yūn)和浑身乏(fá)力(lì)之外，有时还会呈(chéng)现心(xīn)跳加速“脾气欠好睡觉质量(liàng)差等现象，若(ruò)再(zài)喝(hē)太多普洱茶更会加(jiā)重这(zhè)些症(zhèng)状。

　　 　　喝普洱茶(chá)的成效

　　 　　一、瘦身、降脂、防治动脉硬化的成效

　　 　　茶多酚显着按捺体内(nèi)胆固(gù)醇、甘油三(sān)脂(均为血(xuè)脂首要成分)含量的(de)上升，并能促进脂类化合物从粪便(biàn)中排出，还能发送毛细血管(guǎn)壁的弹性，因此(cǐ)，对防治动脉(mài)粥硬化、高血压及肥胖都具有重(zhòng)要(yào)效果。

　　肥胖病大都(dōu)是因人体代谢失调、过(guò)多堆(duī)集所(suǒ)引起。

　　 　　普洱茶(chá)的瘦(shòu)身成(chéng)效是因为茶多酚、叶(yè)绿素、维生素C等我种有(yǒu)用成(chéng)人(rén)的(de)归纳效果。

　　茶多酚能去脂解油腻、叶绿(lǜ)素能阻止胆固醇的消化和吸收，维生素C有促进(jìn)胆固醇分泌的效(xiào)果(guǒ)，因此喝普洱(ěr)茶(chá)能(néng)够到达(dá)抱负的瘦身效果。

　　降脂(又称降血脂)，是指下降血液中胆固(gù)醇(chún)的含量，防治(zhì)高血(xuè)脂(zhī)(或称高(gāo)脂血症)。

　　 　　因(yīn)为(wèi)肥胖(pàng)病(bìng)往往一(yī)起引起(qǐ)胆固醇的升高，所以普洱(ěr)茶的瘦身效果(guǒ)相(xiāng)同对降脂(zhī)有(yǒu)用。

　　普洱茶中的(de)茶多酚不只能去脂肪并且(qiě)还(hái)具有显着(zhe)地按捺血浆和肝(gān)脏中胆固醇(chún)含量(liàng)的上升，按捺(nà)动脉壁硬化的(de)防治。

　　研讨标明，茶色素(儿茶素氧化而成)具有显(xiǎn)着的抗(kàng)血凝、促进(jìn)纤溶、避免血小板的粘附聚集及(jí)按捺动脉滑润肌(jī)细胞增生等效果

　　 　　二、防治冠(guān)心病的成(chéng)效

　　 　　冠心病，又称冠(guān)状动脉粥样硬化性心脏病。

　　所以(yǐ)饮普(pǔ)洱茶对(duì)防治(zhì)冠(guān)心病有用。

　　据统计材料标明，不喝普洱茶(chá)的冠(guān)心病发病率为3.1%，偶然(rán)喝普洱茶的降为2.3%，常喝普洱茶的(喝三年(nián)以上)只(zhǐ)需1.4%。

　　此外(wài)，冠心病的加重，与(yǔ)冠状动脉供血缺(quē)乏及血栓构成有关。

　　而(ér)茶多酚(fēn)中的(de)儿茶素以及茶多(duō)本酚(fēn)在煎(jiān)煮进程中不(堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释bù)断(duàn)氧化(huà)构成(chéng)的茶色素，经动(dòng)物体外试验均(jūn)提示有显着的抗凝、促进纤(xiān)溶、抗血(xuè)栓构成等效果。

　　 　　三(sān)、降高血压的成(chéng)效

　　 　　高血(xuè)压指收缩压(yā)或扩张(zhāng)压增高，超越正(zhèng)常(cháng)水平(píng)。

　　动脉硬(yìng)化不光导致冠心病，与高血压(yā)联系也非常亲近。

　　降压、即下降(jiàng)血压。

　　普洱茶中(zhōng)的茶多酚、维生素(sù)C和维(wéi)生素(sù)P等都(dōu)是防治高血压的有(yǒu)用(yòng)成分(fēn)。

　　特别茶多酚发病(bìng)毛细血管的(de)功用(yòng)及(jí)儿茶(chá)素(sù)类化全(quán)物和茶黄(huáng)素对血(xuè)管严重素I转(zhuǎn)化的(de)活性(xìng)显着按捺造(zào)用等，都能(néng)直接下(xià)降(jiàng)血压。

　　 　　四、抗变老的成(chéng)效(xiào)

　　 　　人休(xiū)中脂质过氧化(huà)进程已证明是(shì)人体变老的(de)机制之一，选用一些具有搞氧化效果(guǒ)的化合物(wù)维生素C。

　　维生素E能(néng)推(tuī)迟变老。

　　普洱茶中不只要较多的维生(shēng)素C与E，并且茶多酚还起重要效果。

　　历来被视为(wèi)抗变老药(yào)的维(wéi)生(shēng)素E，其抗氧化效果只需4%，而普洱茶因兼含茶多(duō)酚(fēn)，其抗(kàng)氧化的效果(guǒ)高过74%，别的，普洱茶的氨基酸(suān)和微(wēi)量(liàng)元素(sù)等也有必(bì)定的搞变老效能。

　　 　　五(wǔ)、抗癌的成效

　　 　　普洱茶抗(kàng)癌是泛指(zhǐ)对各种恶性肿瘤(liú)的防治(zhì)效(xiào)果(guǒ)。

　　我(wǒ)国防备(bèi)科学院曾对140余种茶(chá)叶进行活(huó)体内。

　　体(tǐ)外的科学试验、很多数(shù)据的(de)显现必定了普洱茶的抗癌(ái)及(jí)抗骤变(biàn)效果。

　　首要对人体致(zhì)癌性亚硝基化(huà)合物的(de)构成具有阻断效(xiào)果。

　　 　　普洱茶中的多酚类化(huà)合(hé)物和儿茶素(sù)物质某(mǒu)些(xiē)能活化导(dǎo)致癌(ái)特的酶系，面具还可直接和亲电子终究致癌代谢物起(qǐ)效果，改(gǎi)动其活(huó)性(xìng)，然后削减对原致(zhì)癌基因的(de)引发和促进，使终究致癌物(wù)的数量削减。

　　经很多的人群比较，也证明饮普(pǔ)洱茶(chá)都(dōu)的癌症发病率较低。

　　 　　最新研(yán)讨显现(xiàn)，中的化学成人还能够使(shǐ)一(yī)个在开(kāi)展癌(ái)症进程中的重要分子中止动作。

　　这(zhè)意味着普洱茶(chá)的抗癌才能(néng)要比科学(xué)家猜测的还要强并愈加多样化。

　　多粮类则首(shǒu)要是间接地经过增强机休(xiū)的免疫(yì)功用(yòng)来到达杀伤肿瘤细(xì)胞意(yì)图。

　　 　　六(liù)、协(xié)助消化(huà)的成(chéng)效

　　 　　普洱茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特能(néng)够添加消(xiāo)化道的活动，因此就有(yǒu)助于食物的消化。

　　 　　七、解酒的成效(xiào)

　　 　　普(pǔ)洱茶(chá)之解酒成效，因为(wèi)肝脏(zàng)在(zài)酒精水解进程(chéng)中(zhōng)需求维生素(sù)C效果催(cuī)化剂。

　　饮普洱茶，能(néng)够弥(mí)补(bǔ)维(wéi)生素C，有利于酒精在肝脏内解毒。

　　另一方面(miàn)，普洱茶中咖啡碱的(de)利尿效果(guǒ)，使酒精(jīng)而(ér)处于状况(kuàng)的大脑(nǎo)中枢、因此(cǐ)起到解酒效果。

　　 　　八、利尿的成效

　　 　　现代研讨标(biāo)明，因为普洱(ěr)茶(chá)中所含的咖啡碱(jiǎn)和茶碱(jiǎn)经过肾(shèn)脏的微血(xuè)管，添加(jiā)肾血流量以及按捺肾小管水的再(zài)吸收(shōu)等机制，然(rán)后(hòu)起到(dào)显着的利尿(niào)效果。

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