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　　当我们对水进行(xíng)加(jiā)热时，水不断蒸发，不一会儿水的量(liàng)就会明显(xiǎn)减少(shǎo)，这个(gè)过程就是汽化，因为这(zhè)个过程需要不断(duàn)加热，所(suǒ)以汽(qì)化是(shì)吸热。

　　汽化有蒸发和沸腾两种(zhǒng)形式，蒸发(fā)是温度低(dī)于沸点时发(fā)生在(zài)液体表面的汽化过程。

　　蒸发现象(xiàng)在任(rèn)何温度下(xià)都能发生。

　　夏天温度高(gāo)，水能(néng)蒸发，冬天温度低，水也能蒸发。

　　所(suǒ)以蒸发是液体(tǐ)在任何温度下都能发生，并非是(shì)只在液(yè)体表面发生的汽(qì)化(huà)现象。

　　当气压上升，物体的沸点则相应上(shàng)升；

　　反之(zhī)，当气压下降(jiàng)，物体(tǐ)的(de)沸点(diǎn)则相应下降。

　　蒸(zhēng)发越快，表面(miàn)积加大、通风好也(yě)有利(lì)于蒸发。

　　沸腾是在液体表面和内(nèi)部(bù)同(tóng)时进(jìn)行的剧烈汽化过程。

　　应用：

　　1、汽(qì)化吸热（吸外界或自(zì)身的(de)热(rè)量），具有制冷作用(yòng)。

　　电冰(bīng)箱就是利用这个原理工作的。

　　2、物质由(yóu)气态转变为液态的过程叫(jiào)做液化，液化(huà)过(guò)程中(zhōng)要放热。

汽化吸热(rè)还(hái)是放热的原因是什么？

　　汽化吸热。

　　物体由(yóu)液态变为(wèi)气态这个过程称为汽化。

　　当我们(men)对水进行加热时，水(shuǐ)不断蒸发，不(bù)一会(huì)儿(ér)水的(de)量就会(huì)明显减少，这个过程就是汽化，因为这个过程需要不断加热，所以汽化是吸热。

　　为维(wéi)持温度(dù)恒定下的汽化系(xì)统(tǒng)或姿宽(kuān)必须吸(xī)热，这就是汽化热。

　　汽化(huà)分子越来(lái)越多(duō)的(de)同(tóng)时，发生部分蒸(zhēng)气分(fēn)子重新凝结为液体的逆过程，凝结分子的数目与气(qì)化(huà)分子数目成逐步相同，故(gù)在温度(dù)恒定的(de)密闭容(róng)器中；

　　经过一(yī)定的时间必将建立(lì)起(qǐ)一种平衡状态，此时单位时(shí)间里离开液体(tǐ)的汽化(huà)分子数(shù)目等(děng)于凝结分(fēn)子(zi)的数目，无论液体还(hái)是蒸气的量保持恒定不变(biàn)。

　　此时的(de)压(yā)强(qiáng)就是饱和蒸气压。

　　不难想象，温(wēn)度(dù)越高(gāo)，液体中能(néng)汽化(huà)的分子越多，建立平衡所需的蒸(zhēng)气数(shù)密度也越(yuè)大，故饱和蒸气压随(suí)系统温(wēn)度(dù)的升高而(ér)增长(zhǎng)。

　　汽化有(yǒu)蒸发(fā)和沸腾(téng)两种(zhǒng)形式(shì)：

　　蒸发是(shì)温度低于沸(fèi)点时发生在液体表(biǎo)面的(de)汽化过程。

　　在一(yī)定温度下，只有动能较大(dà)的液体分衫亮子能摆脱(tuō)其他液体分(fēn)子吸引，逸出液面。

　　故(gù)温度越高，蒸发越快，此(cǐ)外表面积(jī)加大、通风好也有利蒸(zhēng)发。

　　蒸发过程的(de)汽化热叫蒸(zhēng)发热，与温度有(yǒu)关。

　　蒸发(fā)的逆过程(chéng)是凝结，即气相(xiāng)转变为(wèi)液相。

　　当两种(zhǒng)过程(chéng)达(dá)到动(dòng)态平(píng)衡时，气液两(liǎng)相平(píng)衡共存，此(cǐ)时(shí)的(de)蒸气(qì)叫饱和(hé)蒸(zhēng)气，其压力叫饱和蒸气压。

　　对同一(yī)物质(zhì)，饱和(hé)蒸气(qì)压随温度升高而增大，在(zài)p-T图上其间的关系叫汽化曲线。

　　汽(qì)化曲线是气、液两相的分界线(xiàn)，曲线上各点(diǎn)表示气(qì)、液两相平衡共存的各个状态。

　　沸(fèi)腾是(shì)在液体表面和内部同时进行的剧烈汽(qì)化过程。

　　每(měi)种液体仅当温度升高到一定(dìng)值——达到沸点时，且(qiě)要(yào)继续吸热才会(huì)沸(fèi)腾。

　　通常，液体内部和器壁上总有许(xǔ)多小气泡，其(qí)中的(de)蒸气处于饱和(hé)状态。

　　随着温度上升(shēng)，小(xiǎo)气泡中的(de)饱和(hé)蒸气压相(xiāng)应增加，气(qì)泡不(bù)断胀(zhàng)大。

　　当饱和蒸气压增(zēng)加到(dào)与外(wài)界压力(lì)相同时，气泡骤然胀(zhàng)大，在浮力作用(yòng)下迅速上升到液面并(bìng)放出蒸气(qì)。

　　这种剧烈(liè)的汽化就(jiù)是沸腾。

　　沸腾与(yǔ)蒸发(fā)在相变上并无根(gēn)本区别。

　　沸腾时由于吸收大量汽(qì)化热而保(bǎo)持(chí)液体温度(dù)不变。

　　沸(fèi)点随外界压力的增(zēng)大而升(shēng)高。

　　沸(fèi)腾时(shí)液体内(nèi)部和(hé)器壁(bì)上的小气泡(pào)起着(zhe)汽化(huà)核的作(zuò)用。

　　如果(guǒ)液体(tǐ)过于纯净，缺乏小气泡，则(zé)温度(dù)高于(yú)沸点时仍不沸腾。

　　这种液体称(chēng)为过热(rè)液体(tǐ)。

　　过册滚热液体并(bìng)不稳定，稍有震动或(huò)杂质进入便立即诱发沸腾，温度降回到沸(fèi)点。

　　带电粒子通过过热液体时，会使在(zài)其轨迹附近的分子电(diàn)离(lí)产生汽化核 ，形成一串气(qì)泡(pào)，从而显示带电粒子的径迹。

　　用于基本粒子(zi)研究(jiū)的气(qì)泡室就是根(gēn)据这一原(yuán)理(lǐ)设计(jì)的(de)，常用的(de)液体有液态氢、丙(bǐng)烷等。

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