冬枣怎么挑甜好吃又甜？看外观的。关(guān)于冬枣(zǎo)怎么挑(tiāo)甜好吃又(yòu)甜以及冬(dōng)枣怎么挑甜(tián)好吃又甜，冬枣怎么挑甜好(hǎo)吃呢(ne)，冬(dōng)枣(zǎo)怎么挑甜(tián)好吃视频，冬枣怎么挑选好吃又甜，冬(dōng)枣挑什么样(yàng)的比(bǐ)较(jiào)甜等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识(shí)：

冬枣可以放冰箱保(bǎo)存吗

　　冬枣是(shì)可以放冰箱保存的(de)。

　　冬枣可以放(fàng)在冰箱保(bǎo)存。 鲜枣(zǎo)保(bǎo)存一般(bān)都选的(de)是(shì)冷藏,

　　冷藏可(kě)以在一定(dìng)程度上抑制细菌等(děng)微生物的滋生,建议(yì)冷藏之(zhī)前先把预储存的鲜枣放在5-8℃的温(wēn)度下(xià)预冷一两天(tiān)。

冬枣怎么挑甜好(hǎo)吃又甜

　　1、看外观。

　　这个步骤主要是看冬枣表(biǎo)面的颜色，冬枣不是全青的，也不是全红的，有些人喜(xǐ)欢选红(hóng)色的冬枣，认为红(hóng)枣越(yuè)红(hóng)越甜，其实并非如此(cǐ)，冬枣是红绿相(xiāng)间的，而且绿与红之间没(méi)有(yǒu)完全的界限，再加上红枣(zǎo)的面积稍大一点，可能2/3红色，1/3绿色(sè)，这(zhè)样冬枣才是(shì)最好吃(chī)的。

　　2、看(kàn)一下(xià)它(tā)的(de)硬度。

　　冬枣非常脆，含很(hěn)多汁液(yè)，重量上比(bǐ)较压手，因(yīn)此拿一颗冬枣在手上去捏，如果(guǒ)能轻松捏(niē)软，这样的冬(dōng)枣基本上已经(jīng)坏了，好的冬枣是非常硬的，捏不动的。

　　冬枣是(shì)吃得新鲜(xiān)、很脆(cuì)、汁多才好吃的。

　　3、提前品尝。

　　假(jiǎ)如不确(què)定(dìng)这冬(dōng)枣到底好不好吃，还可以提前去尝一尝，很多摊(tān)位都同(tóng)意(yì)去尝，如(rú)果不让尝的可以(yǐ)少买(mǎi)一点，先尝一尝(cháng)味道，如果吃起来外面是甜(tián)的，里面是不甜(tián)的话(huà)，这(zhè)样的冬枣就是用(yòng)糖水浸泡过的，它的甜味渗透不到(dào)最(zuì)里面(miàn)，而(ér)冬枣自然成熟、香甜(tián)，吃(chī)一口，全(quán)身(shēn)的果肉都甜极了。

　　4、看表皮褶皱(zhòu)。

　　自然(rán)生产(chǎn)的冬枣(zǎo)表(biǎo)面是圆滑的，摸起(qǐ)来一点都不(bù)坑坑(kēng)洼洼(wā)，也不会有皱(zhòu)纹。

　　假如拿起一颗冬枣(zǎo)，它的表(biǎo)皮(pí)有很多皱褶，这样(yàng)冬枣就会变得不新(xīn)鲜，会流失一(yī)些水分(fēn)，所以(yǐ)吃起来(lái)味(wèi)道会大打折扣(kòu)。

买冬(dōng)枣时，怎样才能选到又(yòu)脆又甜的？

　　冬枣是在十月中旬左右上市的，这个季节才是(shì)时令(lìng)最(zuì)新鲜(xiān)的(de)冬枣，现(xiàn)在有(yǒu)很(hěn)多提前上(shàng)市(shì)的(de)，肯(kěn)定不是(shì)自然成熟(shú)的，所(suǒ)以建(jiàn)议大家不要去买，到了(le)季(jì)节(jié)自然成熟的冬枣(zǎo)才又脆又甜，小孩特别喜(xǐ)欢。

　　不好吃的(de)冬枣虽然看上去也很新(xīn)鲜，但实际上口感会相(xiāng)差很(hěn)多。

　　那(nà)么怎么样才能够选到新鲜又好吃的(de)冬枣呢？在这里就详(xiáng)细告(gào)诉大(dà)家(jiā)挑选的技巧，因为我之(zhī)前的(de)时(shí)候也特别不会(huì)挑，后来回(huí)老家的特意请教了枣农，问怎么样去挑选(xuǎn)？学会(huì)了之后(hòu)，每次去(qù)买冬枣都能(néng)够选(xuǎn)到(dào)好吃新鲜又(yòu)嘎(gā)嘣脆的了(le)。

　　一，看(kàn)外观。

　　这一(yī)步主要是看冬枣表面(miàn)的颜色，冬枣并(bìng)不是完全(quán)青色，也不是完全红(hóng)色的，有的人喜(xǐ)欢选红色的冬枣戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画，以(yǐ)为越红了(le)越甜，其实(shí)不是(shì)，冬枣是红绿相间的(de)，而且绿和红之间没(méi)有(yǒu)完全的界(jiè)限，另外红(hóng)色(sè)要比绿色稍微面积(jī)大一些，大概(gài)2/3红色，1/3绿色，这(zhè)样的(de)冬枣才(cái)是最好吃的。

　　如果看上去(qù)冬(dōng)枣(zǎo)完全是红色(sè)，肯(kěn)定是加过其他的催熟(shú)剂或者是被浸泡过，这(zhè)样(yàng)的(de)不要选择。

　　二，看(kàn)一下它的硬度。

　　冬枣是非(fēi)常(cháng)脆(cuì)的(de)，它含(hán)有汁(zhī)液很多(duō)，重量上就比较(jiào)压(yā)手(shǒu)，所以拿一颗冬枣(zǎo)在手(shǒu)中去(qù)捏一下，如(rú)果能够轻松捏软，这(zhè)样的冬枣基本上就已(yǐ)经坏了，好的冬枣是非常硬，捏都捏不(bù)动的。

　　冬枣不像我们平时吃的干的(de)大(dà)红枣，大红枣会有(yǒu)褶皱，干了(le)也(yě)可以(yǐ)吃，果肉(ròu)还是很香(xiāng)。

　　但冬枣(zǎo)就是(shì)吃新鲜，非(fēi)常脆(cuì)，汁(zhī)多(duō)的才好吃。

　　三(sān)，提前品尝。

　　如果不确定(dìng)这个冬枣(zǎo)到底好不好吃，还可以提前去尝一下(xià)，很多摊位(wèi)都是同意(yì)去尝的，如果不(bù)让尝的(de)可以(yǐ)少买一点(diǎn)，先(xiān)尝一下口感，如果(guǒ)吃(chī)起来外(wài)面甜，越往里(lǐ)越不甜的话，这样的冬(dōng)枣是用(yòng)糖水泡过的，它的甜味渗透不了最里(lǐ)面(miàn)去(qù)，而自然成熟又甜(tián)又香的冬枣，吃一口之(zhī)后，全身(shēn)的(de)果肉都非常甜。

　　四，看(kàn)表皮(pí)褶(zhě)皱。

　　正常的冬枣表面是圆(yuán)滚滚(gǔn)滑溜(liū)溜的，摸上去一点(diǎn)没有坑坑洼洼的地方，也没有褶皱处。

　　如果(guǒ)拿一个冬(dōng)枣起来，它的表皮(pí)有很多(duō)折(zhé)皱，这样的(de)冬枣就不新鲜了，会失去一部分水分(fēn)，这样(yàng)吃起来(lái)口感(gǎn)会大打戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画折扣。

　　以上四点就是在挑选冬枣的时候(hòu)要注(zhù)意到(dào)几点啦(la)，按照以上几个方法去选择(zé)，大概率都能(néng)够(gòu)选到非常好吃的冬枣(zǎo)。

　　另(lìng)外就是，一定(dìng)要等到冬(dōng)枣上(shàng)市的时候再买，十(shí)月中旬之后，千(qiān)万(wàn)不要早买，早买的冬枣是会被处(chù)理过(guò)。

　　虽(suī)然冬枣口感(gǎn)好，特别好吃，但是一(yī)定不要多吃，吃多了也(yě)会导(dǎo)致腹痛腹泻，不(bù)容易消(xiāo)化(huà)，所(suǒ)以不论(lùn)吃什么好吃的美食，一(yī)定要适量(liàng)才行(xíng)。

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