鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶(hú)是近年来新出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物，在(zài)中国(guó)当(dāng)地就叫(jiào)做(zuò)佛手螺或(huò)者狗爪螺等，价格十分(fēn)的贵，长相丑(chǒu)味道却非常鲜美(měi)的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么(me)东西，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤

鹅(é)颈藤壶是什么(me)东西

　　鹅(é)颈藤壶是一种藤壶(hú)类生物，一般生长在海边石(shí)峰中，生长状态是一簇一簇的(de)，靠(kào)食用水中的微生物为(wèi)生，因为外(wài)形(xíng)长(zhǎng)得丑陋(lòu)，又密(mì)密麻(má)麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的(de)海鲜。

　　而它之所以(yǐ)拥有(yǒu)这个(gè)称(chēng)呼，是因(yīn)为两点：一是(shì)因为它的长相比较奇特，有(yǒu)点张牙舞爪的(de)意思，二是(shì)因(yīn)为它们(men)生长在海边的礁石底(dǐ)部，采集起来有一定的风险性(xìng)。

　　不过(guò)，抛开长(zhǎng)相和采(cǎi)集难度，它的(de)味道非常鲜美(měi)，所以一直(zhí)以来，鹅颈藤壶都被视为高(gāo)端的食(shí)材(cái)，价格每斤要几十甚至几百(bǎi)欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅颈藤壶和(hé)佛手螺一样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺，因其(qí)外形(xíng)酷(kù)似鹅的脖颈而得名，通常(cháng)喜欢(hu建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗ān)隐藏在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或(huò)者黑(hēi)暗的洞穴内，有时也经常附生在海洋里的漂浮物上或(huò)海(hǎi)里一些大的海洋生物的皮肤(fū)上，比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨(shā)、海龟等也是(shì)鹅(é)颈藤壶的(de)主要附着对象，可以说它是一(yī)种比较常见(jiàn)的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢(zhī)动物门中的蔓足类，别看(kàn)它(tā)长得非(fēi)常的(de)丑，甚至(zhì)还(hái)有(yǒu)点小(xiǎo)小的恶(è)心，但却是西班牙乃(nǎi)至整个欧(ōu)洲一种紧俏货，很多人都为之而疯(fēng)狂。

　　这主要是(shì)由于鹅颈(jǐng)藤壶富含多种微量元素，是一种非常美味的海鲜(xiān)，平均一斤(jīn)能够卖到几十甚至上(shàng)百欧(ōu)元，最(zuì)贵的甚(shèn)至达到了(le)上万元人(rén)民币，是大自(zì)然(rán)馈赠的美(měi)味(wèi)。

　　鹅(é)颈藤壶在世界范围内的分布也是比较广的，在各(gè)建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗大洋(yáng)均(jūn)有分布(bù)，就我国而(ér)言则主要分布在东南沿(yán)海(hǎi)一带(dài)，是赶(gǎn)海之后全螺宴上不可或缺的一(yī)道(dào)美味。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶正宗的做法

　　主料(liào)：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺(sháo)，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤(téng)壶用(yòng)清(qīng)水冲洗干(gàn)净，控干水(shuǐ)份(fèn)备用。

　　2、锅(guō)中加入清水(shuǐ)，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒(jiǔ)，下入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再(zài)放(fàng)入料酒和食盐调味，开锅(guō)后，再煮(zhǔ)五(wǔ)分(fēn)钟(zhōng)即可。

　　5、撒上葱花(huā)即可出锅，味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶(hú)数(shù)量少(shǎo)、味道鲜(xiān)、采摘难度大，因此(cǐ)价格也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈藤壶味(wèi)道(dào)鲜美、营养价值高，也是全(quán)世界最昂贵的(de)海产品之一，一般生长在礁石缝(fèng)隙(xì)或者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴(xué)中，采摘者们(men)需要使用绳索(suǒ)从悬崖峭壁降落寻(xún)找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍来之前迅(xùn)速离开(kāi)，随着(zhe)大量的捕捞全世界的(de)鹅(é)颈藤壶(hú)越来(lái)越少，而人们的食用量(liàng)只增不减，导致鹅颈(jǐng)藤壶的价格越来(lái)越高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是地(dì)球上最贵的海鲜之一，在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元，相当于人民币的(de)3000块钱(qián)。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会上(shàng)，小小的鹅颈(jǐng)藤壶(hú)竟被排(pái)到1200欧元(yuán)的高价，约合人民币9400块，差(chà)不多(duō)1万块了。

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