柿饼有酒味还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果酒味(wèi)比较淡的话(huà)是不(bù)影响(xiǎng)食用的，如果酒味(wèi)比较重，而(ér)且味道也有些变(biàn)了就不建议(yì)继(jì)续食(shí)用了的。

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柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有(yǒu)大量的碳(tàn)水化合物长期放置的过程中在发酵菌的(de)无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿饼有酒味要(yào)看酒(jiǔ)味的(de)程度才能判断(duàn)能不能(néng)吃。

　　1、柿(shì)饼酒(jiǔ)味很淡，并且(qiě)打开之后，一会儿就(jiù)没有了的话(huà)，食用(yòng)的时(shí)候也是没有(yǒu)酒味的，这种柿(shì)饼(bǐng)还是可以(yǐ)食用的(de)。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且食用(yòng)的时候也(yě)有很重的酒味，那(nà)么这种(zhǒng)柿饼就不建议再食用了(le)。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　柿(s2024年房价会继续下跌吗hì)饼(bǐng)中有大量的碳水化(huà)合物，因(yīn)此在(zài)长期(qī)放置的(de)过程(chéng)中，碳水化合物会在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化成(chéng)酒精，因(yīn)此柿(shì)饼有时候(hòu)会有酒味。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可(kě)以将柿饼打开放置一段时间，待酒味消失之(zhī)后就可以(yǐ)正(zhèng)常食用了(le)，不会影响(xiǎng)身体健康。

　　柿(shì)饼中含有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物，具有抑制细(xì)菌增长的作用，再加上冷(lěng)冻室的温度很2024年房价会继续下跌吗'>2024年房价会继续下跌吗低，因(yīn)此可以抑制(zhì)细菌的滋生，可以很(hěn)好的保(bǎo)藏柿饼(bǐng)，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度(dù)百(bǎi)科-柿饼

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