新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放时(shí)间长(zhǎng)？石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周(zhōu)围温度(dù)保持在25℃以下(xià)，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月(yuè)的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)时间(jiān)长(zhǎng)以及新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放时间长(zhǎng)，新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么(me)保存，鹅蛋怎样保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知识：

鹅蛋(dàn)是发(fā)物吗

　　是的，鹅蛋是发一澳币兑换多少人民币汇率，一澳币换多少人民币？物的。

　　发物(wù)主要是指能诱发或是加重某(mǒu)种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要(yào)是鹅蛋当中富含(hán)的蛋白对人体是属于一种异(yì)体(tǐ)蛋白(bái)，它可在(zài)人体内构(gòu)成(chéng)一种过敏原(yuán)，

　　导致人体(tǐ)疾病的加(jiā)重(zhòng)或是身体某(mǒu)种旧(jiù)病宿(sù)疾的(de)复(fù)发，且部(bù)分患者可能还会(huì)出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用禁忌(jì)问(wèn)题(tí)，一些患有皮肤(fū)疮(chuāng)疡肿毒(dú)、淋巴结核或(huò)是肿瘤疾(jí)病(bìng)、脾(pí)胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻的人群是不建议食(shí)用(yòng)鹅蛋的(de)，

　　易导致身(shēn)体(tǐ)不适，且(qiě)鹅(é)蛋性温，食用(yòng)之后很容易(yì)导(dǎo)致人体内的燥热之气的加重，尤其是本身就是热性(xìng)体质的人群，也不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便(biàn)干(gàn)燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中(zhōng)的蛋一澳币兑换多少人民币汇率，一澳币换多少人民币？白质、脂肪(fáng)、胆(dǎn)固醇(chún)的含量是(shì)比较高的(de)，身体肥胖的(de)人群也不建议(yì)食(shí)用鹅蛋，以(yǐ)加重身(shēn)体脂肪含量导(dǎo)致肥胖情况(kuàng)不(bù)能被缓解，

　　本身有腹(fù)泻(xiè)、肠胃虚(xū)弱的人群也不建议食用鹅蛋(dàn)，易加重腹泻(xiè)的的症状，且鹅蛋的(de)食用量也要注意，主要是一次摄入(rù)过(guò)多的鹅蛋会(huì)导致患者肠胃负(fù)担的加重(zhòng)且(qiě)很难被人(rén)体消化吸(xī)收(shōu)，一般一天(tiān)食用(yòng)1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋的食用量合适，且个人体(tǐ)质也健康正常(cháng)的人群食用鹅蛋之(zhī)后是可以起到补(bǔ)益(yì)身体的作用的，主要是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维(wéi)生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物质含量丰(fēng)富，对人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时(shí)间长

　　1、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取0.5千克生石(shí)灰(huī)加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅(é)蛋(dàn)放人缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放(fàng)入容器内(nèi)，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅(é)蛋在保存上面其实有很多要注意(yì)的点，比较(jiào)常见的(de)储存方法有冷藏法(fǎ)，石灰水储藏法和淡盐水(shuǐ)储(chǔ)藏法，这(zhè)几种方法(fǎ)对于保存鹅蛋来说效(xiào)果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么(me)保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将(jiāng)检验(yàn)合格的鲜蛋，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的(de)冷库内，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋(dàn)内的微生物和酶(méi)的活动受到抑制，保鲜的(de)目的(de)自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静(jìng)置(zhì)沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入(rù)缸内，然后将(jiāng)挑选(xuǎn)好的蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在容器中添(tiān)加填充物，如谷(gǔ)糠(kāng)、锯末(mò)、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等(děng)，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐(yán)35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的盐(yán)水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放(fàng)在通风处(chù)，不(bù)要水(shuǐ)洗(xǐ)，有(yǒu)污物的蛋(dàn)可以先用(yòng)温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头(tóu)朝上小头朝(cháo)下，竖着(zhe)放在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的(de)表面均匀地涂上一层食用(yòng)油，或用保鲜膜包裹后放入(rù)冰箱，都(dōu)可防止(zhǐ)蛋壳内的水分蒸发(fā)，阻止外部(bù)细菌(jūn)侵(qīn)入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含有(yǒu)多(duō)种蛋白质，最多和最主要的是(shì)蛋白中(zhōng)的卵白蛋白和蛋黄中的(de)卵黄磷蛋(dàn)白，蛋白质中富有(yǒu)人(rén)体(tǐ)所必须的各种氨基酸，是(shì)完全蛋白质，易(yì)于人体消(xiāo)化吸(xī)收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中(zhōng)在蛋(dàn)黄内，含有较多(duō)的(de)磷(lín)脂，其(qí)中(zhōng)约(yuē)一半是卵磷脂(zhī)，这(zhè)些成分对人的脑(nǎo)及(jí)神经组织的(de)发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质主要(yào)含于蛋黄内(nèi)，铁、磷和(hé)钙含量较(jiào)多，也容易被人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生(shēng)素(sù)也很丰富，蛋(dàn)黄中有丰富(fù)的维生素A、D、E、核黄素(sù)和硫胺素，蛋白(bái)中(zhōng)的维生(shēng)素以核黄素和(hé)尼克酸居(jū)多，这些维生素也是(shì)人体所必须一澳币兑换多少人民币汇率，一澳币换多少人民币？的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一(yī)、水煮(zhǔ)鹅(é)蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半(bàn)锅、半小匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中(zhōng)，煮滚，水沸(fèi)腾后(hòu)，将(jiāng)蛋用勺子放入(rù)水中(zhōng)煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝固幼(yòu)嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生粉(fěn)、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半(bàn)斤(jīn)用酒、生抽(chōu)、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀腌(yān)十分钟(zhōng)。

　　如果早(zǎo)上买来晚(wǎn)上吃(chī)也可以切好腌冰(bīng)箱冷藏。

　　建议(yì)你最好在(zài)炒前(qián)加点小苏打(dǎ)。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩，切(qiè)记不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一个，打散(sàn)加盐(yán)调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油，油(yóu)有(yǒu)点(diǎn)温(wēn)度时下牛肉。

　　(温油(yóu)下(xià)锅能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒(dào)入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果你喜欢(huān)鱼露味道可加点鱼露。

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