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干紫菜能(néng)够直(zhí)接(jiē)吃吗

　　干紫菜是(shì)能够直接(jiē)吃的。

　　如果干紫菜(cài)没有受(shòu)潮仍是干的状况(kuàng)，而且外观(guān)没(méi)有发霉的状(zhuàng)况，便是证(zhèng)明(míng)这种干紫菜是能吃的(de)，往往干紫(zǐ)菜在厨房放置半年也是能(néng)够吃的。

　　如先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别果您(nín)调查干紫菜外(wài)观没(méi)有问题，可是凉(liáng)水浸泡后的紫菜(cài)呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥(zào)、包装前已被有毒物所(suǒ)污染，这(zhè)种紫菜对人体有害(hài)，不能食用。

　　还有一(yī)个状况便是干紫菜受潮了那就不要吃了，尽管(guǎn)干紫菜(cài)上(shàng)面(miàn)还没有霉菌，可(kě)是离糜烂也就不(bù)远了，这样(yàng)的干(gàn)紫菜吃(chī)了是会引起肠胃(wèi)问题的，所以不建(jiàn)议(yì)您食用。

怎样(yàng)判别干紫菜的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有(yǒu)通过(guò)加工的优质(zhì)的干紫菜具有(yǒu)紫黑色(sè)光泽(有的(de)呈紫赤(chì)色或紫褐(hè)色)，片薄，包底无沙子等杂质，而残次干紫菜则(zé)外表光泽差，片张厚度不均匀(yún)，色彩(cǎi)呈(chéng)赤色(sè)或搀杂(zá)绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质(zhì)的干紫菜有一点海味的(de)幽香(xiāng)，而残次或陈(chén)年干紫(zǐ)菜(cài)则有怪味。

　　如果干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)闻起来有霉(méi)味、或(huò)腥臭味，则(zé)质量一定(dìng)有问题(tí)，牢(láo先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别)记不要(yào)购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优质的干紫(zǐ)菜泡发后(hòu)简直看不到杂质(zhì)，叶(yè)子比较规整(zhěng)。

　　如(rú)果干紫菜经(jīng)泡发后变为(wèi)绿(lǜ)色则质量很差，极有可能是(shì)人工上(shàng)色(sè)的。

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