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切(qiè)开的南(nán)瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一(yī)半放冰箱能(néng)留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存(cún)放之(zhī)前需要(yào)先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样的(de)做法的目的(de)是为了防止(zhǐ)水(shuǐ)分(fēn)的(de)流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包好(hǎo)，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一层(céng)就好了，这样也(yě)不用担(dān)心变味。

切(qiè)开(kāi)的南瓜放冰箱可以放(fàng)多久

　　南(nán)瓜如果放置在干燥的地方能够保(bǎo)存(cún)一(yī)年(nián)左右的时间，如(rú)果放置在潮湿的地方，可以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整的(de)南瓜可以在(zài)常温下放(fàng)置1~2个月(yuè)，切(qiè)开的南瓜容(róng)易变质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但最好提高冰箱内(nèi)的温度(dù)，南瓜适合在十度(dù)以上的(de)环境存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适(shì)合放(fàng)入(rù)南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常(cháng)温下(xià)储存很长时间，不需要特(tè)别用(yòng)到冰箱(xiāng)，放在(zài)冰箱里保存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由pupil是什么意思 pupil是可数名词吗于南瓜的种类很(hěn)多，因此在选择时(shí)也会有一定的差(chà)异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰(xī)粗重，表明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要(yào)是(shì)南瓜，它(tā)的棱角越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜(guā)，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色(sè)一(yī)般为金黄色(spupil是什么意思 pupil是可数名词吗è)，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之，如(pupil是什么意思 pupil是可数名词吗rú)果颜色较(jiào)浅，则证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是(shì)南瓜(guā)成熟的标(biāo)志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最(zuì)好选择(zé)外形(xíng)完整无小疙(gē)瘩(dā)的南瓜(guā)。

　　如(rú)果情况不(bù)佳，就不要购买(mǎi)。

　　但(dàn)乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是(shì)因(yīn)为，当南(nán)瓜在生(shēng)长过(guò)程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液(yè)来保护伤口，经(jīng)过一(yī)段时(shí)间(jiān)，这些黏液就(jiù)凝固成(chéng)硬(yìng)块，表皮(pí)上也会有(yǒu)小斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层(céng)白霜会更好，这样的(de)南瓜可以保(bǎo)存更久，而且味道也更(gèng)甜美。

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