大闸(zhá)蟹(xiè)吃公的好还(hái)是母的好，大闸蟹公的(de)好(hǎo)还是母蟹(xiè)好不管是哪种螃蟹它都是会有公母区(qū)分的，那么大闸蟹是(shì)买公的比较好吃还(hái)是母的好(hǎo)吃一些？在吃大闸(zhá)蟹的时候要注意有什么地方是(shì)不能吃要扔掉的呢？的。

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大闸(zhá)蟹吃公的好还是(shì)母的(de)好(hǎo)，大闸蟹公的好还是母蟹好(hǎo)

大闸蟹吃公的好还是母的好

　　大(dà)闸蟹公的还是东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故母的好(hǎo)吃都(dōu)可以，主要根(gēn)据自身喜好进行选择。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹和公蟹两者口(kǒu)感都是很好的，主要(yào)是母蟹有蟹黄(huáng)，而公蟹有蟹(xiè)膏，生(shēng)活中可以根据(jù)自身喜(xǐ)好进行(xíng)选择(zé)，觉得蟹黄好吃(chī)的，那(nà)么(me)可(kě)以(yǐ)选择(zé)吃母(mǔ)蟹，觉得蟹膏好吃的(de)，那么可以选择(zé)公(gōng)蟹(xiè)。

大闸蟹(xiè)什么地方(fāng)不能(néng)吃

　　1.大闸蟹蟹腮不(bù)能吃

　　蟹腮是大闸蟹的(de)主要呼吸器(qì)官(guān)，里面存在着很(hěn)多(duō)脏东(dōng)西，蟹(xiè)腮(sāi)长的(de)像眉(méi)毛一样属于条状(zhuàng)而且(qiě)还是白色，千万别把它(tā)当(dāng)做肉(ròu)一(yī)起吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠(cháng)不(bù)能(néng)吃

　　大闸蟹(xiè)的蟹(xiè)肠一(yī)般(bān)分布在蟹(xiè)黄和蟹肉之间，中间有一(yī)根黑(hēi)色的(de)东(dōng)西就是蟹肠(cháng)，里面都(dōu)是排泄物(wù)，是不能吃(chī)的。

　　3.大闸蟹蟹胃(wèi)不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹(xiè)盖的时候(hòu)，蟹黄里有一(yī)个长的(de)似三角形的东西就是(shì)蟹(xiè)胃，这里(lǐ)面也是蟹的排泄物(wù)，有很多(duō)脏东西，不能(néng)吃。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹心不能吃

　　打开(kāi)大闸蟹蟹壳后(hòu)可以看(kàn)到一(yī)层(céng)黑色(sè)东(dōng)西，蟹心就在黑(hēi)色东西上面，是一个(gè)六角形的白(bái)色片(piàn)装(zhuāng)，是(shì)最寒的东西一般情况不(bù)要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的毛不能(néng)吃

　　有的大闸蟹腿上会长有毛，但是不小心会吃(chī)进嘴里(lǐ)面，这个是千万不能吃的，因为含有(yǒu)很(hěn)多(duō)细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一般(bān)香辣蟹(xiè)是用海蟹(xiè)做的,但(dàn)用河蟹,如大闸蟹(xiè)味道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉(ròu)更(gèng)清甜(tián)鲜美,蟹肉也更多一(yī)些,不像(xiàng)海(hǎi)蟹(xiè)吃进嘴里东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故除了两个夹子(zi)肉(ròu)多点,基本都是壳(ké)。

　　还(hái)有,大(dà)闸(zhá)蟹相(xiāng)比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大(dà)闸(zhá)蟹是(shì)不会上火(huǒ)的,大(dà)闸蟹属(shǔ)于寒性的食物,可以(yǐ)清热解毒,滋(zī)补(bǔ)肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰(fēng)富的蛋白质及微量元素,对身体有很好(hǎo)的滋补作用。

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