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哈密瓜什么季节吃比较(jiào)好

　　不同时(shí)期成(chéng)熟(shú)的哈密瓜口感不同，早熟的(de)品种一般皮薄肉(ròu)细、香味浓郁，中熟(shú)的品种一般肉厚细腻、清(qīng)香爽口(kǒu)，而晚熟的品种一般绵软多汁、甜爽而又(yòu)醇香。

　　哈密(mì)瓜是新(xīn)疆维(wéi)吾(wú)尔(ěr)自治区哈密地区的(de)特(tè)产，主(zhǔ)要产地(dì)在(zài)吐鲁番盆地和哈密盆(pén)地。

　　哈密瓜的品种(zhǒng)资源很丰(fēng)富，有100多(duō)种(zhǒng)，形状(zhuàng)有椭(tuǒ)圆、卵(luǎn)圆、纺锤(chuí)、长棒形，果(guǒ)皮有网纹、光(guāng)皮两种，肉(ròu)质有脆、酥、软的，等(děng)等(děng)。

哈密瓜买什么样的好吃

　　1、看瓜皮

　　看(kàn)看哈密瓜的瓜皮上面有没有疤痕(hén)，疤痕越老的越甜(tián)，最(zuì)好(hǎo)就是那个疤(bā)痕已经有些裂开的样(yàng)子。

　　这种虽然看上去难看，但这(zhè)种哈密(mì)瓜的甜度高，口(kǒu)感特(tè)别(bié)好(hǎo)。

　　反而卖相好，漂亮的没(méi)疤痕的哈密瓜(guā)往往(wǎng)是生(shēng)的。

　　瓜的纹路越(yuè)多，纹路(lù)越细(xì)密(mì)越(yuè)好。

　　越丑，就越好吃(chī)。

　　2、闻香味

　　闻闻(wén)味道，最(zuì)好挑选香味比较明(míng)显的。

　　一般(bān)成熟(shú)时(shí)果脐(qí)部会散发出浓烈的(de)果香(xiāng)味(wèi)。

　　成熟(shú)的瓜有瓜香，没成熟的瓜则(zé)无香味或(huò)香(xiāng)味(wèi)很淡。

　　3、看顶端(duān)

　　哈(hā)密瓜不同品种有不同颜色，如绿皮、麻皮、黄皮的。

　　绿皮和麻皮的哈(hā)密瓜成熟时头部顶端会变成白(bái)色。

　　黄皮的(de)哈密瓜成熟(shú)时顶部(bù)会变成鲜黄色。

　　不同品种(zhǒng)的哈密瓜，都(dōu)可以根据顶端颜(yán)色(sè)就可以断(duàn)定成熟的程度。

　　4、摸(mō)手感

　　不论哪种哈密(mì)瓜，成(chéng)熟时顶(dǐng)端都(dōu)会变(biàn)软，用手轻轻地(dì)按压瓜的顶端，如(rú)果手感绵软，说明这个瓜成熟了(le)。

　　但摸(mō)上去也(yě)不要过于(yú)软软(ruǎn)的，太软了就是熟的(de)快烂了。

　　成熟的瓜应坚(jiān)实而(ér)微软，太(tài)硬的没熟，太软的(de)则过熟(shú)。

　　5、看卷(juǎn)须

　　不论(lùn)哪个(gè)品种的哈密瓜，成熟时瓜节位上(shàng)的(de)卷须(xū)都(dōu)会明显枯黄，如果(guǒ)你是在(zài)瓜田挑瓜(guā)，根据瓜(guā)须节位上的叶子即可(kě)辨(biàn)别瓜是否成熟。

　　6、看果柄(bǐng)

　　有网(wǎng)纹的哈密瓜成熟时(shí)，瓜(guā)的(de)后端果柄处(chù)略显凹陷(xiàn)、光滑，网纹密布。

　　无网(wǎng)纹或半网纹的哈密(mì)瓜(guā)，成熟(shú)时后端果柄处变得(dé)色(sè)泽鲜艳、花斑(bān)明显，茸毛(máo)脱光、表面(miàn)坚(jiān)韧、手感光滑。

　　有些品种的(de)哈密瓜(guā)成熟到九成时(shí)，果柄部(bù)产生离(lí)层，容易自然(rán)脱落。

　　7、看色泽(zé)

　　哈(hā)密瓜皮色(sè)分果绿(lǜ)色带(dài)网(wǎng)纹、金黄(huáng)色、花青(qīng)色等几种，不管哪种(zhǒng)，成熟(shú)好吃的瓜色泽应鲜(xiān)艳。

　　8、看瓜蒂

　　哈密瓜在(zài)运输过程(chéng)中，因为(wèi)路途遥远，往往要将瓜蒂弄短一些(xiē)。

　　同(tóng)时我们要注(zhù)意到不(bù)管瓜(guā)蒂(dì)的(de)长短，瓜蒂(dì)一定要细，越细瓜越甜。

哈密(mì)瓜是热性还是凉性

　　凉性。

　　哈密瓜味甘性寒，其中(zhōng)含(hán)有蛋白质、膳食纤维存(cún)在，同时哈密瓜中的胡(hú)萝(luó)卜素、果(guǒ)胶、糖(táng)类、维(wéi)生素A、维生素B、维生素C等各类营养物质丰(fēng)富，特别是哈密瓜中(zhōng)的磷、钠、钾(jiǎ)等微量(liàng)元素尤为丰富，都是人体所需(xū)要的。

哈密瓜(guā)有(yǒu)什么营养

　　哈密瓜又(yòu)叫甜瓜，因(yīn)其味道(dào)清甜可口，富(fù)含各种营养元素和(hé)天然物质成分，深(shēn)受男女老少青睐，被成为瓜(guā)中之王。

　　哈(hā)密瓜中的一些(xiē)成分对人体有很好的保健作用，吃(chī)哈密瓜对人(rén)体好(hǎo)处多多。

　　哈密瓜除了营(yíng)养丰富之外(wài)，还含有苦(kǔ)毒素、类(lèi)黄酮、大量的维(wéi)生(shēng)素和矿(kuàng)物质、叶(yè)酸等天然有效成(chéng)分，对人体健康好处很多，吃(chī)哈密瓜可以(yǐ)起到下(xià)面这(zhè)4大(dà)功效。

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