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白酒泡猕(mí)猴桃保质期能有(yǒu)几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保(bǎo)质期约为2年(nián)。

　　不过其保质期(qī)要参考酿造(zào)工艺和环(huán)境(jìng)，以及保(bǎo)存状况(kuàng)等因素，但凡其中的一(yī)个因素(sù)出现问题，保质(zhì)期有可能缩短。

　　所以猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)要(yào)尽早喝(hē)。

　　猕(mí)猴桃酒富(fù)含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素(sù)和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)的(de)一种，色泽明亮(liàng)透明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)是果(guǒ)酒之(zhī)一(yī)，其营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)和功效都远高于现(xiàn)在的葡萄酒(jiǔ)，只是人(rén)们接(jiē)受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮(liàng)透明(míng)，微黄(huáng)带(dài)绿色，气味带有浓郁的果(guǒ)香，入口醇(chún)厚(hòu)、爽口。

　　采用优质野生鲜(xiān)果，再(zài)加人工(gōng)精(jīng)心(xīn)挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨汁—提(tí)纯—二(èr)次(cì)发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何(hé)工业(yè)制剂和色(sè)素，是(shì)真正意(yì)义上的纯(chún)天然酒品，既保存了猕猴桃(táo)鲜果的果香，又(yòu)延续了猕猴桃(táo)的营养(yǎng)，口感(gǎn)纯正，酒色(sè)琥珀，果香(xiāng)四溢，品(pǐn)质(zhì)上乘。

猕猴桃(táo)酒能存放多久时(shí)间？

　　猕(mí)猴桃酒存放时(shí)间一般在两(liǎng)年左右，不过是要(yào)根据(jù)不(bù)同(tóng)的酿造(zào)工艺和(hé)环(huán)境来进行决定的，对(duì)于一些(xiē)有细菌侵(qīn)入(rù)的猕猴桃酒，我们(men)在喝的时候会(huì)感觉到十(shí)分酸(suān)，而且有(yǒu)异味的存在，这样的猕猴桃是(shì)变质(zhì)的危险，所(suǒ)以，它与白酒(jiǔ)的保存方法和保存日期(qī)完全不同的，我(wǒ)们一定(dìng)要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒(jiǔ)在(zài)进行酿制时一定要经过消毒(dú)处理，这样才能够延(yán)长它的保质(zhì)期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意(yì)事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵时间(jiān)是(shì)越久越(yuè)好，时(shí)间越久，酒味也就越浓。

　　不过(guò)注意要加一些糖(táng)哦。

　　加糖了之(zhī)后能(néng)够使(shǐ)得猕猴(hóu)桃(táo)酒在发(fā)酵的(de)过程(chéng)中(zhōng)酒味愈(yù)发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴(hóu)桃和(hé)糖的比(bǐ)例是10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖卯怎么读，卯足劲是什么意思解释都可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时候，可以适当加一(yī)些酵母，虽然说猕(mí)猴桃本身含(hán)有(yǒu)酵母(mǔ)菌，但是含量比较少，加一些酵母(mǔ)菌可以发(fā)酵得(dé)更快(kuài)一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵(jiào)的过程中要(yào)注意与(yǔ)空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴桃酒的(de)容器最(zuì)好有一(yī)个排气口，避(bì)免发(fā)酵(jiào)过(guò)程中(zhōng)产生大量的气体，导致罐内(nèi)压力(lì)过(guò)大而(ér)爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的地方最好是阴凉干燥(zào)处，不能(néng)阳光(guāng)直(zhí)射，否则会造成发酵不(bù)均或产生霉(méi)菌。

　　一(yī)般情(qíng)况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃(táo)基(jī)本都化(huà)成(chéng)水汤(tāng)，有很(hěn)浓(nóng)的酒香，基本没有气泡产生(shēng)，用筷子攒点尝一下微(wēi)甜(tián)或甜味比较淡（糖分(fēn)都转化为酒份了(le)），这时就要注意将酒(jiǔ)渣分离出来，剩下的酒(jiǔ)继(jì)续发酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是卯怎么读，卯足劲是什么意思解释用玻璃或者陶瓷材质的，容量(liàng)不需要太大，刚好能够酿制(zhì)的猕猴桃量刚好能达到罐的(de)1/2以(yǐ)上、2/3以下(xià)为最好(hǎo)。

　　容(róng)器事先一定要清洗(xǐ)感觉并消毒(dú)，倒置晾干后才可使(shǐ)用。

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