榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的？看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的(de)果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉(ròu)越少的。关(guān)于榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜的以及榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜不甜，买榴莲(lián)应(yīng)该怎么挑比较(jiào)甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

榴(liú)莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为(wèi)一种(zhǒng)热带(dài)地区的(de)水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而榴莲(lián)中的营养(yǎng)物(wù)质比(bǐ)较丰(fēng)富,是很容易滋生细(xì)菌以及微生物从而导致(zhì)其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室(shì)的低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断撒贝宁个人资料简历榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向(xiàng)上的口感(gǎn)较绵密(mì)肉过较(jiào)少，反之尖刺(cì)又(yòu)小又细则榴(liú)莲(lián)还未(wèi)成(chéng)熟，果(guǒ)肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻(qīng)将相(xiāng)连的(de)两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻捏动说(shuō)明榴(liú)莲成熟可(kě)以食用(yòng)，若(ruò)是(shì)很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根(gēn)部的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲(lián)柄(bǐng)较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关(guān)节脱落的(de)榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关(guān)节连接(jiē)完好无损(sǔn)的话(huà)则榴莲(lián)较生，这(zhè)样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住(zhù)柄(bǐng)部会留有痕(hén)迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下(xià)来(lái)储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微(wēi)微开裂的榴(liú)莲(lián)，通(tōng)过(guò)裂缝中传出(chū)的(de)气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来气味过(guò)淡，有一股青涩的味道，则(zé)说(shuō)明(míng)榴莲(lián)还未(wèi)成熟，可以多放几(jǐ)天再食(shí)用；若榴(liú)莲闻起(qǐ)来有一股(gǔ)酒精(jīng)味，是因为榴(liú)莲中的(de)糖分解(jiě)了(le)，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质，吃起来会(huì)有微微发(fā)苦的感(gǎn)觉(jué)。

　　而新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲闻起(qǐ)来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意(yì)榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果(guǒ)肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲已(yǐ)经成熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量(liàng)的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是需要(yào)技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是(shì)选择个(gè)头比(bǐ)较大的，因为它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲的(de)核(hé)也比(bǐ)较(jiào)小，吃起(qǐ)来口感相对起来要好很(hěn)多，而(ér)且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最(zuì)好(hǎo)是选择(zé)土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非常成熟了(le)，要是(shì)选(xuǎn)择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色(sè)也(yě)不能发(fā)黑，要(yào)是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断(duàn)！选两(liǎng)根相邻(lín)的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是(shì)挑尾部形状(zhuàng)是长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如(rú)果榴莲熟了的话，就会出(chū)现开(kāi)裂(liè)，在(zài)选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话(huà)，很有可能果(guǒ)肉已(yǐ)经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精(jīng)的味道，这个就最好不(bù)要购买，很有可(kě)能这(zhè)个榴莲已(yǐ)经(jīng)出(chū)现变质的情况；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯(nuò)；如(rú)果不小心买到(dào)不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无(wú)法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过(guò)一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选(xuǎn)两根相(xiāng)临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较(jiào)软，成(chéng)熟度也比较(jiào)好；如果感觉手感(gǎn)非常(cháng)坚(jiān)实，根本就(jiù)无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜(guā)的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜(yán)色来(lái)看，成熟(shú)的好榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄(huáng)色，如(rú)果青色比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择(zé)裂(liè)口不要太(tài)大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口的(de)，因(yīn)为如(rú)果果(guǒ)实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易(yì)变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后尽快享用(yòng)，不(bù)要再长时间放置，否(fǒu)则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会(huì)挑榴(liú)莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的(de)果肉，”小(xiǎo)山”越多(duō)，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺(cì)，也可以了(le)解果肉(ròu)的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的(de)、底面较大的(de)椎形尖(jiān)刺，证明(míng)榴莲(lián)果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多(duō)为又尖(jiān)又(yòu)细的形状，就(jiù)证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有(yǒu)一点需(xū)要注(zhù)意，就是看(kàn)看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品(pǐn)质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的(de)手指分别放(fàng)在榴莲(lián)两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴(liú)莲(lián)轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻的(de)碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声(shēng)音，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱(tuō)离(lí)果(guǒ)壳，这样(yàng)的(de)榴莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价(jià)值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素(sù)C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经(jīng)常(cháng)用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很(hěn)好(hǎo)的滋补品，而(ér)果核(hé)和(hé)内瓤(ráng)常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有(yǒu)益(yì)补气，能(néng)去胃寒，也(yě)可做(zuò)妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄色就是熟(shú)的表(biǎo)现，青的还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴(liú)莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果(guǒ)手感有(yǒu)弹性(xìng)，两棵刺(cì)能往里靠(kào)的话，那榴莲也就差不多(duō)是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖尖，如(rú)果有细(xì)裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下(xià)，熟(shú)了的(de)榴莲嗅起来(lái)很(hěn)香(xiāng)，（吃(chī)得来(lái)的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒的味道那就是熟过头(tóu)了，这(zhè)种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把(bǎ)榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存榴莲(lián)时，要(yào)去除(chú)外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄氏度(dù)左(zuǒ)右(yòu)，同时，最(zuì)好能(néng)在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除了放冰箱(xiāng)，还可(kě)以冰在(撒贝宁个人资料简历zài)冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和(hé)新鲜(xiān)的(de)味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核(hé)可以洗干(gàn)净，用(yòng)微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进(jìn)保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个时(shí)候(hòu)我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲，都是没有完全(quán)成(chéng)熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放几天等它自然开口(kǒu)，当然如果等(děng)不及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲(lián)都是成(chéng)熟的不好的，要是吃也(yě)要(yào)选择(zé)那些(xiē)黄色(sè)区(qū)域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾端切开一块儿，这(zhè)个时候就能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路(lù)切开(kāi)一块儿，然(rán)后用手掰开就可以吃(chī)到美味的榴(liú)莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴莲(lián)的刺）

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