榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜不甜，买(mǎi)榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

榴莲可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区(qū)的水果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是很容易滋生细(xì)菌以(yǐ)及微生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因此生活(huó)中(zhōng)要是不能(néng)及时将(jiāng)榴莲吃完,那(nà)么(me)可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在(zài)冰箱冷(lěng)藏室(shì)的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖(jiān)刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未(wèi)成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)将相(xiāng)连(lián)的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲(lián)成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落来判(pàn)断榴(liú)莲的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节(jié)连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口(kǒu)感生涩，不太(tài)好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴(liú)莲，说明采摘下来(lái)储存很久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微(wēi)微(wēi)开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气(qì)味判(pàn)断榴莲是(shì)否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的(de)味(wèi)道，则说(shuō)明榴(liú)莲还(hái)未成熟，可(kě)以多(duō)放几天(tiān)再食用；若(ruò)榴(liú)莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微(wēi)发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一(yī)股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动(dòng)的声音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水(shuǐ)果(guǒ)之王，吃榴(liú)莲可(kě)以为人体提供大量的营养元素，可(kě)是(shì)有些人在(zài)买榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲(lián)也是需要技巧(qiǎo)和方(fāng)法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选择(zé)个(gè)头比较大的，因为(wèi)它吸收的阳光(guāng)比较(jiào)多，而且榴(liú)莲(lián)的核也比较小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感相对起来(lái)要好很多，而且(qiě)肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选(xuǎn)择土(tǔ)黄色和金黄色的，这(zhè)两个颜色(sè)说明榴莲已经(jīng)非(fēi)常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这(zhè)就(jiù)意味(wèi)着(zhe)榴莲还没熟(shú)，不过颜(yán)色也(yě)不能发黑(hēi)，要是发黑的话就(jiù)意(yì)味(wèi)着(zhe)榴莲太熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本(běn)就无法捏(niē)动，说(shuō)明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看(kàn)开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出(chū)现开裂，在选择(zé)的时(shí)候需要注意，裂口(kǒu)也不(bù)能太(tài)大，开(kāi)裂太大(dà)的(de)话，很有可(kě)能果肉(ròu)已经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味(wèi)：要(yào)是发现有股酒精的味(wèi)道，这个就最好不要(yào)购买，很有可(kě)能这个榴莲已经出(chū)现变质(zhì)的情况；

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴(liú)莲(lián)，才能又(yòu)甜又糯；如(rú)果不小(xiǎo)心买到不成(chéng)熟(shú)的榴莲(lián)，它的果(guǒ)肉往(wǎng)往(wǎng)又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选(xuǎn)两(liǎng)根相临的(de)尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它(tā)们向内捏(niē)拢(lǒng)，如(rú)果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好(hǎo)；如(rú)果感(gǎn)觉手(shǒu)感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法捏动(dòng)，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大小(xiǎo)和外观(guān)颜色(sè)，也能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较(jiào)大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成(chéng)熟的好榴(liú)莲(lián)呈(chéng)较通透(tòu)的黄色，如果青色比较多(duō)，则(zé)证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人(rén)认为，自(zì)然开口(kǒu)的榴莲(lián)就(jiù)是好榴(liú)莲，其(qí)实(shí)也(yě)不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注(zhù)意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍(qiào)门一(yī)”和(hé)”窍(qiào)门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不错(cuò)，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果(guǒ)你要挑选(xuǎn)外壳(ké)已(yǐ)经裂口的，那最好选择(zé)裂口不要太大的，也就是刚刚(gāng)开始裂(liè)口的，因为如(rú)果果实早(zǎo)已裂口，那现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在女孩都平胸(nà)暴露在外的果肉就容易受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又(yòu)刚刚开(kāi)口的(de)榴莲，那最好(hǎo)回到(dào)家后(hòu)尽快享用，不要再长时间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一(yī)个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正是香甜(tián)芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然(rán)就是(shì)果(guǒ)肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可(kě)以了(le)解(jiě)果(guǒ)肉的多少，如果(guǒ)狼(láng)牙(yá)棒上多为(wèi)平缓的、底面较(jiào)大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟(shú)度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖(jiān)又细的(de)形状(zhuàng)，就(jiù)证明果实不(bù)太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要(yào)注意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜的(de)”尾巴(bā)”,证明(míng)它营养充足，且品质新(xīn)鲜(xiān)，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇(yáo)

　　 小心(xīn)地将双手(shǒu)的手(shǒu)指分别放(fàng)在(zài)榴莲两侧的尖刺之(zhī)间(jiān)的(de)凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻的碰(pèng)撞的(de)感(gǎn)觉，或稍稍有(yǒu)声(shēng)音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴(liú)莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇女(nǚ)补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮(zhǔ)骨头汤(tāng)是很好的滋补品，而(ér)果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那(nà)榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明(míng)皮(pí)薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细(xì)裂缝(fèng)的(de)最好，这是(shì)榴莲(lián)熟(shú)了的(de)标(biāo)志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的(de)是香，吃不来的(de)嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒(jiǔ)的(de)味道那就是(shì)熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除(chú)外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了(le)，除(chú)了放(fàng)冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可(kě)以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这(zhè)样想什(shén)么(me)时候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都是自然裂(liè)开(kāi)口的，这个时(shí)候(hòu)我们顺着(zhe)裂开的(de)口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在女孩都平胸

　　 2、没(méi)有自然(rán)裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等(děng)它自然开口(kǒu)，当然(rán)如果等不及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青(qīng)色的(de)榴莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也要选(xuǎn)择那(nà)些(xiē)黄色区(qū)域(yù)比较大的(de)榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个时候(hòu)就(jiù)能够(gòu)看到里(lǐ)面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路(lù)切开一块儿，然后用手掰开就(jiù)可以(yǐ)吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小心榴莲的(de)刺）

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