榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖(jiān)刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的以及(jí)榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么(me)挑(tiāo)等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

榴莲可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放(fàng)冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热(rè)带(dài)地区(qū)的水(shuǐ)果(guǒ),主要集中在夏(xià)季(jì)食用,而榴莲中的营养物质(zhì)比较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以(yǐ)及微生物(wù)从而(ér)导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将(jiāng)其置(zhì)于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平(píng)缓(huǎn)向上的(de)口感较绵密肉过(guò)较少(shǎo)，反(fǎn)之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还(hái)未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺(cì)靠近彼此(cǐ)，通过尖(jiān)刺的软硬(yìng)程(chéng)度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴(liú)莲(lián)成熟可以食用(yòng)，若是很难靠(kào)拢，感(gǎn)觉(jué)十(shí)分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样的(de)榴莲(lián)就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄(bǐng)是(shì)否脱落(luò)来判断榴(liú)莲的成熟度(dù)，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而(ér)关(guān)节脱落的榴莲柄已(yǐ)经(jīng)熟(shú)透(tòu)了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关(guān)节连接(jiē)完好(hǎo)无损(sǔn)的话则榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留(liú)有(yǒu)痕迹(jì)，而(ér)果柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲，说明采(cǎi)摘(zhāi)下来储存很久了，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)既不新(xīn)鲜(xiān)也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个(gè)微(wēi)微(wēi)开(kāi)裂的榴莲，通过(guò)裂(liè)缝中传出(chū)的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴(liú)莲(lián)闻(wén)起来气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲(lián)还未成熟(shú)，可以多(duō)放(fàng)几天再食(shí)用(yòng)；若榴莲闻起(qǐ)来有一(yī)股(gǔ)酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来会(huì)有微微(wēi)发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到(dào)果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经成(chéng)熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲(lián)是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人(rén)体(tǐ)提供(gōng)大量的(de)营养(yǎng)元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲的时候(hòu)，不会(huì)挑(tiāo)选，挑(tiāo)选榴莲也是需(xū)要技巧和方法的，那(nà)么怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选择个头比较(jiào)大的，因为它吸收的(de)阳光(guāng)比较多(duō)，而且榴莲的核也比较(jiào)小(xiǎo)，吃起来口感相对(duì)起(qǐ)来要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色：最好(hǎo)是(shì)选择土黄色和(hé)金黄色的，这两个颜(yán)色(sè)说明榴莲已(yǐ)经非常成(chéng)熟(shú)了(le)，要是(shì)选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不(bù)能发黑，要是发黑的(de)话就意味着榴(liú)莲(lián)太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺(cì)来判(pàn)断！选两(liǎng)根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就能让它(tā)们(men)彼此(cǐ)“靠近”，说明(míng)榴(liú)莲较软，比较熟；如(rú)果手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑尾部形状是(shì)长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出现(xiàn)开裂(liè)，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太(tài)大的(de)话，很有可能(néng)果肉已经出(chū)现了变质(zhì)的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要(yào)是发(fā)现有股酒精的(de)味道(dào)，这(zhè)个就最(zuì)好(hǎo)不要购(gòu)买，很有可(kě)能这个榴莲(lián)已经出现(xiàn)变(biàn)质的情况；

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯(nuò)；如果不小(xiǎo)心买到不成熟(shú)的榴莲，它的(de)果肉往(wǎng)往又硬又涩(sè)，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通(tōng)过一(yī)个(gè)”小动作”就(jiù)能(néng)知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它(tā)们彼此”靠(kào)近(jìn)”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果(guǒ)实(shí)的大小和外(wài)观(guān)颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来(lái)说，体型比(bǐ)较大(dà)的榴(liú)莲(lián)成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青色比较多(duō)，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认(rèn)为(wèi)，自然(rán)开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其(qí)实(shí)也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过(guò)上面”窍(qiào)门一”和”窍门(mén)二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要(yào)挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂(liè)口不要太大的，也就是刚(gāng)刚开始(shǐ)裂口的(de)，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回到家(jiā)后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个聪(cōng)明的(de)办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也(yě)可以了解果(guǒ)肉(ròu)的多(duō)少，如果狼牙棒上(shàng)多(duō)为(wèi)平缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺(cì)多(duō)为又(yòu)尖(jiān)又细的形状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是(shì)看看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴”,证(zhèng)明它营养(yǎng)充(chōng)足，且品质(zhì)新鲜(xiān)，是挑选榴(liú)莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分别放在(zài)榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处(chù)，把榴莲轻轻(qīng)地(dì)拿起来康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如(rú)果感到里面有轻轻(qīng)的(de)碰撞(zhuàng)的感觉，或(huò)稍稍有声音，则证明(míng)果肉已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪(fáng)、维(wéi)生素(sù)C以及(jí)钙、铁、磷等(děng)多种微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给病(bìng)后(hòu)患者、产后的妇女补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴(liú)莲(lián)果壳煮骨头(tóu)汤(tāng)是很好的滋(zī)补(bǔ)品，而果(guǒ)核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益补气，能去(qù)胃寒，也可做(zuò)妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先(xiān)看(kàn)它的外(wài)观，黄色就是熟(shú)的表现(xiàn)，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹性，两棵(kē)刺能往里(lǐ)靠的话，那(nà)榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下(xià)按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好(hǎo)，这是(shì)榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴(liú)莲是(shì)生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆，每(měi)一(yī)个鼓包凸出(chū)得多(duō)最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下(xià)，熟(shú)了(le)的榴莲嗅(xiù)起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那就是熟(shú)过头(tóu)了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么(me)办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要(yào)把榴(liú)莲妥(tuǒ)善保(bǎo)存。

　　保存榴(liú)莲时(shí)，要去除(chú)外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的(de)冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同时，最好能在(zài)3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等要吃的时(shí)候呢，可(kě)以拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有(yǒu)一(yī)番风味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰(bīng)激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃(chī)就什么(me)时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个(gè)时候我们(men)顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂(liè)开(kāi)口的榴莲，都(dōu)是没有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然开(kāi)口，当然(rán)如果等不(bù)及品(pǐn)尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲(lián)都是(shì)成熟的不好的，要是吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲(lián)的(de)尾端切开(kāi)一块儿(ér)，这个时候(hòu)就能够看到里面的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路切(qiè)开(kāi)一块儿，然后用手掰(bāi)开就可(kě)以(yǐ)吃到(dào)美(měi)味(wèi)的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用(yòng康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里)手(shǒu)掰(bāi)的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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