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黄鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗(ma)

　　不可以的(de)，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说(shuō)在(zài)冷冻(零下18摄氏(shì)度(dù))的(de)条件下，大部分酶和微生(shēng)物的活(huó)性都(dōu)能受到抑制，但是与“耐(nài)热菌”类似，也(yě)同样会有耐(nài)寒(hán)型细菌的存在(zài)，这类细(xì)菌即使是在温度(dù)很低的情况下(xià)也同样能(néng)正常繁殖(zhí)，所以冷冻(dòng)保存(cún)时间过长时黄鳝还是会有变质的(de)可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄鳝没有(yǒu)出现变质的情(qíng)况，但是经(jīng)过长时间(jiān)的保存(cún)，黄鳝的营养和(hé)口感都已经(jīng)大大下(xià)降，此时(shí)继(jì)续食用的话价值不大，建议最好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室里(lǐ)面保存(cún)，这样可以防止黄(huáng)鳝(shàn)的(de)毒性增强，不(bù)过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一些食(shí)用盐，然后再放置在阴凉通风(fēng)的地方，也能够保存(cún)一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以(yǐ)把黄(huáng)鳝放在(zài)箱(xiāng)子里面，然后再(zài)放入一些冰块，这样的(de)作(zuò)用是降低温度，黄鳝在低温的环境下(xià)可以保存比较长的(de)时间。

黄(huáng)鳝怎么保存(cún) 有什(shén)么保存(cún)又保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保(bǎo)存方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花黄鳝是(shì)一种富含蛋(dàn)白质的食物，有(yǒu)滋(zī)养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身(shēn)体中(zhōng)的组(zǔ)氨酸会(huì)快速(sù)的分解成有毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败进程越(yuè)快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越大，即使放(fàng)在冰箱冷藏层(céng)也会(huì)很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才(cái)能暂(zàn)时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　活黄鳝(shàn)放于水桶(tǒn笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花g)或盆里，水量能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的(de)桶或木盆太矮(ǎi)，在上(shàng)面(miàn)加个能通(tōng)风的盖(gài)子(zi)防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持(chí)其营养，黄(huáng)鳝在(zài)水中不仅会正常生长(zhǎng)，还可(kě)以(yǐ)将身(shēn)体里面的(de)杂质(zhì)和废弃(qì)物排泄出(chū)来。

活(huó)黄(huáng)鳝可以放在冰箱(xiāng)保(bǎo)存(cún)吗?

　　一般是不建议将(jiāng)活黄鳝放(fàng)进冰箱保存(cún)的。

　　黄鳝(shàn)是一种喜温喜(xǐ)暗的动物(wù)，而(ér)冰箱(xiāng)冷藏层是恒(héng)温(wēn)的(de)，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低黄鳝的生命体(tǐ)征(zhēng);家用冰箱经常需(xū)要打(dǎ)开(kāi)，很不利于黄鳝的养殖;而(ér)且黄(huáng)鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗(dòu)抓不住，死在里面也没有人知道(dào)，到时候很不好(hǎo)清理，所以是不建(jiàn)议(yì)将活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　小暑前(qián)后的(de)黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一(yī)买就买很多保存起来，但是黄鳝(shàn)的保存并不(bù)像普通蔬菜那么容易(yì)，它对(duì)生存的环境很挑(tiāo)剔，在保存期间(jiān)要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态(tài)，如(rú)果一旦发现(xiàn)有黄(huáng)鳝死(sǐ)了，那(nà)么就不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人(rén)吃(chī)了(le)对(duì)身体非常有害(hài)。