七鳃(sāi)鳗，看它的名字很多人会理解成有七个鳃(sāi)部的(de)...鳗(mán)鱼？大(dà)错特错，它(tā)们不仅不是鳗鱼，连(lián)鱼类都(dōu)算不上，顶(dǐng)多算个鱼形就不错(cuò)了！而侧面看还觉得它们(men)长得挺(tǐng)萌的，有一(yī)种不谙世事老实巴交的感(gǎn)觉，但正面看它们嘴巴放大(dà)的照片，真的已经(jīng)不能用(yòng)恐怖恶心(xīn)来形容了...怎么说呢(ne)？多看一(yī)眼(yǎn)都是不(bù)寒(hán)而(ér)栗的感觉。

其实它们真的长得挺丑(chǒu)的，可能因(yīn)为它们属于最原始的脊(jí)椎动物吧，所以它们的嘴巴没(méi)有上下颚(è每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办)而是直接一个漏斗圆筒状，嘴(zuǐ)巴一张(zhāng)开的放大(dà)图片真的可以吓死个人(rén)的，里(lǐ)面(miàn)全都是如尖刀般(bān)锋利的黄色牙齿，它们不仅靠这些牙齿吸食别种(zhǒng)鱼体内(nèi)的血肉，甚至连寄生在(zài)其他大鱼的身(shēn)上也是靠这一口好(hǎo)牙(yá)！没办法啊，牙好胃口就(jiù)好嘛(ma)！

而它们的鳃部由7对鳃囊和(hé)鳃孔组(zǔ)成，整齐地排列在眼睛的后面，而以前(qián)有人认(rèn)为它的鳃是(shì)眼睛(jīng)，所以加上(shàng)它(tā)们本(běn)身的眼睛，也被(bèi)称作“八(bā)目(mù)鳗(mán)”。而由于分(fēn)布的水域不同，它们的体长也不(bù)相同，一般的体长(zhǎng)可达60厘(lí)米(mǐ)以上，海七鳃鳗体长70厘米(mǐ)，溪七鳃鳗体长(zhǎng)15-19厘(lí)米。

别(bié)看(kàn)它们火了好几亿年了，可是几(jǐ)亿年来它们的生活习性几乎没(méi)怎(zěn)么太大的改变，只(zhǐ)不过寄(jì)生的(de)“寄主”们发生了变(biàn)化(huà)， 在泥盆纪七鳃鳗多(duō)以古(gǔ)代(dài)鲨鱼及(jí)盾皮鱼为寄主(zhǔ)，到了现代它们喜(xǐ)欢寄(jì)生(shēng)在鲑鱼和鳕(xuě)鱼身上，有时也会去(qù)攻击(jī)梭鱼、弓鳍鱼(yú)等(děng)凶(xiōng)猛的食肉(ròu)鱼类。所以它们总是作(zuò)为(wèi)电影(yǐng)中恐怖(bù)“吸血鬼”或“恶魔”的原(yuán)型，比如在著名电影《金(jīn)刚》，主(zhǔ)人公一行被打进山谷(gǔ)里后，吃掉(diào)整个人(rén)的(de)几(jǐ)只黑色大虫子原型就是海(hǎi)七(qī)鳃鳗。

但绝大多数情况下，它们对“寄主”们还是很(hěn)友(yǒu)好(hǎo)的，不会对它们(men)的身体造成什(shén)么太大(dà)的伤(shāng)害，但如果是被它(tā)们“盯上”的猎物，这些鱼最(zuì)后的下场可能(néng)就很惨了(le)，不仅(jǐn)会被吸干血，最后连皮肉都被(bèi)七(qī)鳃鳗们吃得(dé)一定都不剩，只剩下一副惨白(bái)骨架(jià)。所以别说是(shì)人，动物们也“不(bù)可貌相”，七鳃鳗明(míng)明侧着看(kàn)还挺萌的，但没想到(dào)可以“杀鱼于无形(xíng)中”。

而雄性七鳃(sāi)鳗(mán)的交(jiāo)配方式也(yě)是十分地“霸道总裁”：雄性见有雌性经过，一下(xià)吸住其鳃(sāi)穴并勒(lēi)紧雌体，雌性则(zé)吸(xī)住旁边(biān)的岩石。产卵后，雌(cí)性和雄性都会(huì)死去。它们的baby被(bèi)称为“沙(shā)隐虫”（长(zhǎng)越10毫米(mǐ)），然后这(zhè)些沙隐虫在淡水或返回(huí)海中生活3-年后，才(cái)在秋冬之(zhī)际经过变态(tài)成为(wèi)成体，再(zài)经数(shù)月的半寄生(shēng)生活(huó)便达到性成熟(shú)时期，再(zài)开始集群和繁殖等新的生命循环(huán)。而别(bié)看它们中有的会回海(hǎi)里生(shēng)活，但繁殖基本上(shàng)都是在河川中，至(zhì)少(shǎo)在(zài)世界上已知(zhī)的(de)30多种(zhǒng)七(qī)鳃鳗的身上都是这样(yàng)的特征。

而据说七鳃鳗的肉质(zhì)也(yě)十分(fēn)鲜美，欧洲的上流社会(huì)从(cóng)中世纪开始就视(shì)其(qí)为珍馐。据(jù)文(wén)献记载英格兰国王亨利一世爱(ài)吃七鳃鳗，结(jié)果有一次在(zài)诺曼底吃了每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办太多(duō)的七(qī)鳃鳗后死去。直到今天(tiān)，在南欧(ōu)的一(yī)些国家（法国、西班牙、葡(pú)萄牙(yá)等）包(bāo)括东(dōng)亚的韩国(guó)等，七(qī)鳃鳗(mán)仍然是一道昂(áng)贵(guì)的名菜。

七鳃鳗(mán)肉中维生素A的含量较一般鱼类为高，每克约含99-980国际单位(wèi)（其(qí)余鱼类平(píng)均300国际单(dān)位）。其次(cì)，在(zài)肝、肾、生(shēng)殖腺及大肠中也有(yǒu)维生素A，特别(bié)在睾(gāo)丸与小肠中(zhōng)的含量(liàng)更高。在鱼(yú)皮中维生素B1与维(wéi)生素B12的含量远高于(yú)其他鱼类，腹皮中的含(hán)量比背(bèi)皮高。可治夜盲(máng)症、角膜干燥，有平肝明目和(hé)滋补强壮的功效。

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