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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可(kě)以的(de)，黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年(nián)不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然(rán)说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到(dào)抑制，但是(shì)与“耐(nài)热菌(jūn)”类似(shì)，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使(shǐ)是在(zài)温度很低的情(qíng)况下也同样能正常繁殖(zhí)，所以冷冻保存时间过(guò)长时(shí)黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的(de)黄(huáng)鳝没有出现变质的临沂是几线城市，临沂是几线城市2023情(qíng)况，但是经过(guò)长时间的保存，黄鳝的营养和口感都已经大大下(xià)降(jiàng)，此时继(jì)续食(shí)用(yòng)的(de)话价值不大，建议最(zuì)好(hǎo)还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝如果不及时食(shí)用的话，要放到冰箱(xiāng)的(de)冷(lěng)冻室里面保存，这(zhè)样可以(yǐ)防(fáng)止黄鳝的毒(dú)性(xìng)增强，不过(guò)也(yě)要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐(yán)具有杀(shā)菌的作用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以临沂是几线城市，临沂是几线城市2023撒(sā)上一些食用盐，然后再放置(zhì)在阴凉通风的(de)地方，也能(néng)够(gòu)保存一(yī)段时(shí)间不(bù)变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱子里面，然后再放入一(yī)些冰块，这样的(de)作用是(shì)降低温度，黄鳝在低(dī)温(wēn)的环境下可以保存(cún)比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄(huáng)鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白质的食物(wù)，有滋(zī)养身体的养生功(gōng)效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身体(tǐ)中(zhōng)的组氨酸会快(kuài)速的分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败(bài)进程越快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏层也会很快变质(zhì)，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂时中(zhōng)止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐(fǔ)败(bài)进程。

　　 2、活(huó)黄鳝(shàn)

　　 活黄(huáng)鳝(shàn)放于水桶或盆里(lǐ)，水量能(néng)淹过(guò)黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉处;如(rú)果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太矮，在上面(miàn)加个(gè)能通风(fēng)的盖子防(fáng)止(zhǐ)逃跑，并加(jiā)点鸡(jī)蛋清(qīng)在水中(zhōng)维持(chí)其营(yíng)养，黄鳝在(zài)水中不仅会正常生长(zhǎng)，还(hái)可以将身体(tǐ)里(lǐ)面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建议将活黄鳝(shàn)放(fàng)进(jìn)冰箱(xiāng)保存的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是一种(zhǒng)喜温(wēn)喜暗的动物，而(ér)冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生(shēng)命体征(zhēng);家用冰箱经(jīng)常(cháng)需要打开，很不利(lì)于黄鳝的养殖(zhí);而(ér)且黄鳝通(tōng)体滑(huá)腻，如(rú)果(guǒ)钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗(dòu)抓(zhuā)不住，死在(zài)里面也(yě)没(méi)有(yǒu)人(rén)知道，到时候很不(bù)好清理，所以是(shì)不建议(yì)将活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄(huáng)鳝最(zuì)肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人一(yī)买就买很多(duō)保存起来，但是黄鳝的保存并不像普(pǔ)通蔬菜那么容易，它对生(shēng)存的(de)环境很挑剔(tī)，在保存期(qī)间要时刻关注(zhù)黄(huáng)鳝的状(zhuàng)态，如(rú)果一旦发现有黄鳝死了，那么就不(bù)要再食用了，黄鳝(shàn)在(zài)死(sǐ)后会产生大量(liàng)病(bìng)毒，人吃了(le)对身(shēn)体非常有(yǒu)害。

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