关(guān)于肠粉用什么粉做(zuò)最(zuì)好,肠粉一(yī)般用什么粉做(zuò)的,做肠粉用什么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉用什(shén)么粉(fěn)做最好布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加(jiā)各种馅(xiàn)料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一(yī)般不(bù)会(huì)添加馅料，是搭配各种不(bù)同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉：用(yòng)陈(chén)年的米研磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉(fěn)、玉(yù)米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合制(zhì)成，这(zhè)种制作方式比较复(fù)杂，但口(kǒu)感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来的淀粉会留在(zài)水(shuǐ)里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布(bù)拉肠(cháng)粉(fěn)：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再(zài)添(tiān)加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可(kě)以添加各种馅料(liào)，比如(rú)香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大(dà)米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上(shàng)澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这(zhè)种制作方(fāng)式比较(jiào)复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉(fěn)会留在水里，然(rán)后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥(zào)制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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