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滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学些什么的，酒店管理专业是学些(xiē)什么内(nèi)容是三年(nián)内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才抢手的。

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酒店管理专业是学些什(shén)么的，酒店管理专业是(shì)学些(xiē)什(shén)么内(nèi)容

　　三年内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才(cái)抢手(shǒu)。

　　酒(jiǔ)店管理专业是全(quán)球十大(dà)热(rè)门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是(shì)一直很紧缺(quē)的，近(jìn)年来(lái)，在国际(jì)人才市场上，酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才(cái)出现了供不(bù)应(yīng)求的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运(yùn)会，2010上海世博会和(hé)越来(lái)越多的国际大型活动将(jiāng)在中国(guó)举(jǔ)行，中(zhōng)国对旅游、酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业人才的需求也(yě)日(rì)益增大，所(suǒ)以你大可不必为(wèi)就业犯愁。

　　预计到2010年，高级(jí)酒店管理人才将成为职场上炙手可热的(de)高薪(xīn)阶层。

　　国内酒店(diàn)从(cóng)业人员(yuán)，以高薪阶(jiē)层(céng)为(wèi)多。

　　酒店管理人员在中国十大百万年薪职(zhí)业(yè)中排(pái)名第六。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为(wèi)上海(hǎi)服务(wù)产业(yè)的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店(diàn)管(guǎn)理集团在上海投(tóu)资(zī)或(huò)管(guǎn)理高星级(jí)酒店，酒店行业(yè)在不断扩充，对(duì)人才的需(xū)求也不断增加，每年(nián)都需要数以(yǐ)千计的国际(jì)化酒店管理人才。

　　三年内北(běi)京酒店(diàn)也将达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手。

　　一、培(péi)养目标(biāo)与要求本专业培养拥(yōng)护(hù)党的(de)基本路线，适应生产、建(jiàn)设、管理、服务第一线的(de)，德智(zhì)体美等全面发展的(de)中(zhōng)等(děng)职业(yè)技术应用性专门(mén)人才。

　　要求学(xué)生掌握经济管理(lǐ)基础理论，酒(jiǔ)店、餐(cān)饮与旅游基础(chǔ)知识(shí)，具备酒(jiǔ)店基本(běn)管(guǎn)理与服务能力。

　　学生毕业后主要(yào)去各饭店、酒店(diàn)、宾馆从事酒(jiǔ)店基层管理及(jí)餐饮、客房服务工作。

　　本专业注重学生(shēng)综合(hé)素质的培养，主要学习经济(jì)管理基础知识、酒店基(jī)本理论。

　　本(běn)专(zhuān)业突出技(jì)能培训，学生在学(xué)习(xí)期间，将接(jiē)受酒店(diàn)、宾(bīn)馆的餐(cān)饮、客房顶岗(gǎng)实(shí)习实训等多方面的技(jì)能(néng)训练(liàn)。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅(lǚ)游学概论、前厅(tīng)客(kè)房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水(shuǐ)、酒店英语(yǔ)、现代酒店(diàn)营销(xiāo)、酒店财务(wù)管理、会(huì)议服务(wù)与(yǔ)管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的技能(néng)与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的(de)职业道(dào)德与(yǔ)团队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自(zì)学能力、进取(qǔ)创新意识(shí)；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念，了解现代服务(wù)业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐等部门(mén)的业(yè)务知识(shí)；

　　 5、熟悉我(wǒ)国(guó)酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基(jī)本服务能(néng)力(lì)；

　　 7、具有较强的计算机操作、文(wén)字(zì)表达、人(rén)际沟通能力以及(jí)一定(dìng)的职业外语(yǔ)表(biǎo)达(dá)能力。

　　济南,和北(běi)京都有专业的学校.

酒(jiǔ)店管理专业(yè)都学什么(me)呢？

　　酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业，也称招待管理学，顾(gù)名思义，以后发(fā)展方向(xi滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址àng)为酒店管理方面(miàn)的(de)人才，但刚(gāng)从酒店管理(lǐ)专(zhuān)业毕业，需要从最基础的岗位前厅、餐饮等等职(zhí)位(wèi)做起，具备一(yī)定的实际经验才有机会晋升(shēng)为管理层。

　　虽然(rán)前期起(qǐ)点低(dī)，但随(suí)着目前(qián)国内(nèi)外旅游(yóu)业飞速发展(zhǎn)，高级酒店管理人才(cái)在全球范围内都需(xū)求量很(hěn)大(dà)，前(qián)景还是不(bù)错(cuò)，以下是酒店管(guǎn)理专业及就业的相关(guān)详(xiáng)细内容！

　　一(yī)、酒店(diàn)管理必修的(de)课程，野旅主要有以下(xià)四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专(zhuān)业(yè)中食(shí)品营运研究占比非常(cháng)大(dà)，酒管专业的同学们会学习到(dào)食品(pǐn)相关的科学、食物的选配(pèi)、如何正确(què)地储存食品、如何正确地处理各种食(shí)物等了解食物的各方面理论知(zhī)识，不仅仅在酒(jiǔ)店(diàn)餐饮行业，在日(rì)常(cháng)生活中也非(fēi)常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实(shí)用经验(yàn)的college，对(duì)于烹饪和(hé)服务都有很大比重(zhòng)的(de)实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学(xué)生都必须(xū)亲身(shēn)扮演侍应(yīng)生和厨师的角色，学习服务(wù)客人的各种不同的角色，例如门口迎宾的(de)host、饮料部的(de)人员(yuán)、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹(pēng)制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同(tóng)的菜式，了解(jiě)厨房(fáng)的运(yùn)作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较有意(yì)思的一门课，学生们要了解酒(jiǔ)类的历史知识，并(bìng)且学习如(rú)何亲自(zì)调(diào)制鸡尾酒，品尝各(gè)种不同的酒类(lèi)，还(hái)要学会自己调制鸡尾(wěi)酒，统一需要考取可以在正规餐饮场所销售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营(yíng)运，房(fáng)务、渡(dù)假村(cūn)、财务控(kòng)管、房间、销(xiāo)售、市场营销(xiāo)、酒(jiǔ)店建筑规(guī)划也(yě)都是(shì)必修，在此也需要懂得一些商业(yè)相关的知识，了解酒(jiǔ)店行业运(yùn)行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒绝的(de)，不过(guò)酒(jiǔ)管专业的会计知识相对来说已经算是(shì)最基础的了，学生只需要比(bǐ)较基(jī)本地学习如何计算(suàn)酒店(diàn)餐厅的运营成本、利润等(děng)等东西，并且能(néng)很(hěn)快的(de)运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总(zǒng)体来说(shuō)有两个：

　　1、是以理论学习为主(zhǔ)的(de)，通常(cháng)不太注重(zhòng)实践操作方面，主要学习的是酒店业(yè)的未来发展、餐(cān)饮(yǐn)业(yè)的运营方式和财(cái)务管(guǎn)理(lǐ)等等。<滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址/p>

　　按照这个方向学习的(de)人(rén)未来的发展(zhǎn)方(fāng)向可(kě)以是(shì)研究酒店(diàn)的学着也(yě)可以直接成为酒店(diàn)的高层(céng)管理者(zhě)，特别是制定(dìng)战略发展方向的(de)重要人物。

　　2、另(lìng)外一(yī)个方向就是注重操作、运营和实践的学习，除(chú)了学习理论方面的内容，还(hái)会(huì)了解到每个部门的具体操作方法(fǎ)，细致到(dào)餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正确服务客人等，也就是提问者口中所说的(de)“打杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向呢(ne)?从就业来(lái)说(shuō)，以实(shí)践为主(zhǔ)的(de)学习方向比较(jiào)推荐，因为在酒店工作过就可(kě)以(yǐ)发(fā)现(xiàn)，酒店里的运营高层基本(běn)都是(shì)从(cóng)基层部门干出(chū)来(lái)的，很少有专门研究(jiū)酒店运营或单(dān)纯学习理论(lùn)的，因为酒(jiǔ)店这个(gè)行业是一个操作性非常(cháng)强的(de)行业，光有理论是远远不(bù)够的，懂的每个部门、每个职位的工作流程和(hé)标准，才是(shì)王道(dào)。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给(gěi)想从事酒(jiǔ)店(diàn)管理行业人士(shì)的建议：

　　1、酒(jiǔ)店(diàn)这个行当，经验比(bǐ)学历重要，学习(xí)能力强(qiáng)比经(jīng)验重(zhòng)要

　　2、很多学(xué)历(lì)不高的酒(jiǔ)店人，凭着经验的积累(lèi)，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个(gè)企业，都只为你的(de)工作业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学(xué)习开(kāi)始锻炼自己，放平稳(wěn)心(xīn)态

　　5、不要企图(tú)你还没有基层(céng)的经验(yàn)就想直接做管理人(rén)员(yuán)。

　　因为你不从底(dǐ)层的真正接触一个(gè)行业，那你永远也不知道这行的水有多深，你永(yǒng)远也猜想不到这行当里的(de)各种猫腻

　　四、入(rù)住酒(jiǔ)店管理面临(lín)两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服务(wù)岗位，不是简猛高科技，不是高精尖，需要(yào)的是手把手(shǒu)踏踏实实的(de)实(shí)践操作，目前(qián)大部(bù)分从(cóng)业者(zhě)为低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业相比基层服务人员所获得的收入、社会地位、个人成就感是相当低的，前期必须能忍受这种(zhǒng)低薪(xīn)、低创造(zào)力、低附(fù)加值、低(dī)社(shè)会地位的工作(zuò)岗位。