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辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶的。关于风味(wèi)发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶以及全脂风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶，原(yuán)味风(fēng)味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi),和酸(suān)奶之间有什么区别，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)做(zuò)的，风味发酵乳是(shì)不是酸奶的一种等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识答(dá)案(àn)：

风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同于酸奶(nǎi)，因为其所含有的营养成(chéng)分和(hé)酸(suān)奶并不完全一致，酸奶制作除(chú)了添加必要的(de)添加(jiā)以外，不(bù)会再(zài)加入其(qí)他物质而(ér)通过发酵而成，但是风味(wèi)发酵乳制作(zuò)会加(jiā)入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的(de)物(wù)质进行发酵，还会添(tiān)加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味(wèi)和口感，所以风味发酵乳和(hé)酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸(suān)性(xìng)乳饮(yǐn)料，一般都(dōu)是(shì)乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主要(yào)原(yuán)材料，经(jīng)过发酵或者(zhě)没有经过(guò)发酵(jiào)制作出来(lái)的(de)饮料，而酸奶的主要原材料是(shì)新鲜牛(niú)奶，经(jīng)过发酵以后冷却灌装制作(zuò)出(chū)来的一种牛奶(nǎi)制品(pǐn)。

风味发酵(jiào)乳和酸奶的区(qū)别(bié)

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味(wèi)发酵乳是指以80%以(yǐ)上(shàng)生牛(niú)（羊）乳或乳粉为原料，添(tiān)加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发(fā)酵前或后(hòu)添加或(huò)不添加食(shí)品(pǐn)添加剂、营养强化剂、果(guǒ)蔬(shū)、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种(zhǒng)酸(suān)甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是(shì)以(yǐ)牛奶(nǎi)为原料，经过巴(bā)氏杀菌后再向牛奶中添加有(yǒu)益(yì)菌（发酵(jiào)剂），经(jīng)发酵(jiào)后，再冷却灌装的一种牛(niú)奶制品(pǐn)。

　　二(èr)、主要原料(liào)不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要(yào)原料(liào)：鲜牛奶，白糖，全脂(zhī)乳(rǔ)粉，水。

　　三(sān)、主要营养(yǎng)成分(fēn)不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，矿物质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化合物。

喝酸(suān)奶的注意事项

　　1辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲、最好(hǎo)别拿酸(suān)奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内的(de)酸度(dù)大，在(zài)这个(gè)时(shí)候喝酸(suān)奶，酸奶内特有的乳酸菌容(róng)易被(bèi)胃酸杀(shā)死，那样酸奶的保(bǎo)健(辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲jiàn)作(zuò)用会大(dà)大减弱。

　　所以喝酸(suān)奶最(zuì)好是在饭后1-2小时的时候再(zài)喝吧(ba)。

　　这(zhè)时胃(wèi)液被稀释(shì)，胃内的(de)酸碱度最适(shì)合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶里千千万万(wàn)的"菌"是(shì)好东西，但却不知道如何(hé)留住它们(men)。

　　在酸奶刚生(shēng)产(chǎn)出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将(jiāng)活菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法(fǎ)更是暴(bào)殄(tiǎn)天物(wù)了(le)。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶的口(kǒu)味，不(bù)妨(fáng)自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经(jīng)过多道(dào)工艺加工(gōng)的，其自然性当然不如新奇的(de)水果，如果想(xiǎng)增加酸奶的口味，不(bù)妨(fáng)自己在家(jiā)把(bǎ)水果切块后(hòu)放进酸奶。

风味发酵乳是酸奶(nǎi)吗？

　　是

　　发酵(jiào)奶是酸奶的一(yī)种。

　　但(dàn)是酸奶和风味发酵乳(rǔ)是(shì)不一样(yàng)的(de)，有本质的(de)区别。

　　首先，酸(suān)奶是(shì)由(yóu)牛奶(nǎi)发酵而成的(de)。

　　作为(wèi)一种饮料(liào)，对人体有(yǒu)保健作用。

　　例(lì)如(rú)，经常喝酸奶(nǎi)可以帮助人们减肥，因为它(tā)富含乳酸菌和钙(gài)。

　　除此(cǐ)之(zhī)外(wài)，酸奶还能促进肠胃(wèi)蠕(rú)动。

　　但(dàn)是，发酵乳是(shì)由(yóu)乳制品发酵而(ér)成的(de)。

　　与(yǔ)酸奶相(xiāng)比(bǐ)，发酵乳也是(shì)一种饮料，但没有酸奶(nǎi)营养丰(fēng)富。

　　由于(yú)风味发酵乳中(zhōng)添加了果粒或果蔬汁，虽然营养更加完(wán)善合理，但也稀释(shì)了牛奶(nǎi)中原有的营养成分，营(yíng)养价值没有酸奶高(gāo)。

　　酸奶等(děng)乳酸(suān)菌饮料中蛋白(bái)质和钙的含量只(zhǐ)占(zhàn)发酵乳(rǔ)的1/3，含糖量还很高，营养价值远不及发酵乳。

　　如果仅仅(jǐn)是为了摄(shè)入更多(duō)的乳酸菌，还要注意的是(shì)，乳酸菌要想对我(wǒ)们的肠道(dào)有一(yī)定的改善作用，也要摄入(rù)菌落总数10的8次(cì)方才(cái)有足(zú)够的活性。

　　风味发(fā)酵乳不(bù)是(shì)酸奶的。关于风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸奶以及全脂风味发酵乳是不是酸奶，原味风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，风味(wèi)发(fā)酵乳是不(bù)是(shì)酸奶,和酸奶之间有什么区别，风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)做(zuò)的，风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶的(de)一(yī)种等问题，小编将为你整理以下的知识答案(àn)：

风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味发(fā)酵乳不等同(tóng)于酸奶，因为(wèi)其所含(hán)有(yǒu)的营养成(chéng)分和酸(suān)奶并不完全一致，酸奶制作除了添加必(bì)要的添加以外，不(bù)会再(zài)加入其(qí)他物质而通(tōng)过发酵而成，但是风味发(fā)酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以(yǐ)上(shàng)的物(wù)质进行发酵，还(hái)会添(tiān)加(jiā)一(yī)些粗(cū)粮(liáng)谷物、果蔬，以改善口(kǒu)味和口感，所以风味(wèi)发酵乳(rǔ)和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料(liào)，一般(bān)都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材料，经(jīng)过发酵或者没(méi)有经过发酵制作(zuò)出(chū)来的饮料，而酸奶的(de)主要原材(cái)料是新鲜牛(niú)奶，经过发酵以后(hòu)冷却(què)灌装制作出(chū)来的一种牛奶制品。

风味发(fā)酵乳和酸奶(nǎi)的区别

　　一(yī)、性质不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味发酵乳是(shì)指(zhǐ)以(yǐ)80%以上(shàng)生牛(niú)（羊）乳或乳粉为(wèi)原料，添加其它原料(liào)，经杀菌(jūn)、发酵后(hòu)pH值(zhí)降低，发(fā)酵前或后添加(jiā)或不添加(jiā)食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物(wù)等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种酸甜口味的牛奶(nǎi)饮(yǐn)品，是以(yǐ)牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛(niú)奶中(zhōng)添(tiān)加有益菌（发(fā)酵剂(jì)），经发酵(jiào)后(hòu)，再冷却灌(guàn)装的一种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要(yào)原料(liào)不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要(yào)原料：鲜牛(niú)奶，白糖，全(quán)脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分(fēn)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，矿(kuàng)物(wù)质，糖(táng)类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要(yào)营养成(chéng)分：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合物。

喝酸奶的注(zhù)意事项

　　1、最好别(bié)拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃(wèi)内的酸度大，在这个时候(hòu)喝(hē)酸(suān)奶，酸(suān)奶内特有(yǒu)的乳酸菌(jūn)容易被胃酸(suān)杀死，那(nà)样酸(suān)奶的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是(shì)在(zài)饭后1-2小时的(de)时候再喝吧(ba)。

　　这(zhè)时胃液(yè)被稀释，胃内(nèi)的酸碱度最适合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多人(rén)知(zhī)道(dào)酸奶里千(qiān)千万万(wàn)的(de)"菌"是好东西，但(dàn)却不知道(dào)如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出(chū)来时，里面都是(shì)活菌，只有(yǒu)冷(lěng)藏(cáng)才能将活菌很(hěn)好地保存(cún)下来。

　　还有人(rén)喜(xǐ)欢把酸奶热了喝，这(zhè)种做法(fǎ)更是(shì)暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富酸奶(nǎi)的口味(wèi)，不妨自己在家添加(jiā)，果料、果(guǒ)酱、果(guǒ)浆都是经过多道工艺(yì)加工的(de)，其自然(rán)性当然不如新(xīn)奇的水果，如果想增加酸奶的口(kǒu)味，不(bù)妨自己在家把水果切(qiè)块后(hòu)放(fàng)进酸(suān)奶。