烤苹果怎么算熟(shú)了？苹果用盐水(shuǐ)泡5分钟，除去表面的(de)农药残留物的。

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烤苹(píng)果可以吃(chī)吗

　　烤苹果是(shì)可以(yǐ)吃的。

　　烤苹果是将新(xīn)鲜(xiān)的苹果放入烤(kǎo)箱中，加热5分钟制成，此时(shí)果胶的(de)分子量变少，活性比(bǐ)生苹果增(zēng)加(jiā)了9倍。果胶中抑(yì)制胆(dǎn)固(gù)醇(chún)、中性脂肪、抑制血糖的(de)作用(yòng)随之增加(jiā)。烤(kǎo)苹果具有健脑安神(shén)、降(jiàng)血(xuè)压(yā)、降血脂、止泻等功(gōng)效。

　　1、健(jiàn)脑安(ān)神：吃烤苹果能(néng)消化吸收丰富的营(yíng)养(yǎng)元素磷和铁，并且(qiě)苹果(guǒ)在(zài)烤熟(shú)后还(hái)能释(shì)放出浅(qiǎn)浅的香(xiāng)味。身体在摄入这种香味和(hé)营(yíng)养物质之后(hòu)能调整情绪，让抑郁心烦的心(xīn)态，尽早转好。并且(qiě)能(néng)健脑安神助眠(mián)，减轻(qīng)脑疲劳(láo)，也可以(yǐ)让逻辑思维更清楚、活跃。

　　2、降(jiàng)血压：由于烤苹果不仅(jǐn)能益气、养(yǎng)血(xuè)、补(bǔ)血、补(bǔ)气，还能让身体消化吸收营(yíng)养元素钾，保持体内(nèi)电解质溶(róng)液钾(jiǎ)、钠的均衡，故能防(fáng)治(zhì)高(gāo)血压(yā)。烤苹果(guǒ)中带有(yǒu)的果胶，还能(néng)促进(jìn)毛细血管扩张，减少血(xuè)液粘稠度，这也是(shì)烤(kǎo)苹果能防止高血压的关键要素。

　　3、降血脂：烤苹(píng)果加热后，其(qí)所含的(de)多酚类(lèi)天然(rán)抗氧化物质含串子是什么意思网络，足球串子是什么意思量会大幅增加，有助于降低血(xuè)脂，清除体内多余的自由基，延(yán)缓衰老。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果(guǒ)胶、膳食(shí)纤(xiān)维等(děng)特殊物质(zhì)，具有(yǒu)止泻和(hé)通便的双重作用(yòng)。而烤(kǎo)苹果加热后，其(qí)中(zhōng)的果胶不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还(hái)有收敛、止泻的功效(xiào)。

烤苹果(guǒ)怎么算(suàn)熟(shú)了(le)

　　1、苹果用盐水泡(pào)5分(fēn)钟，除(chú)去表面(miàn)的的(de)农(nóng)药残(cán)留物。

　　或(huò)者不(bù)喜欢有皮(pí)的直接削(xuē)皮。

　　2、洗干净后(hòu)开始切(qiè)片啦，准备好一(yī串子是什么意思网络，足球串子是什么意思)盆(pén)凉(liáng)白开水，放一点盐(yán)和两片(piàn)柠檬(预防苹果氧化后变色)将切好的薄片(piàn)放入水中浸泡，至于(yú)苹果片要切多薄呢，就自己(jǐ)衡(héng)量吧，大(dà)概1-2mm就好。

　　薄的比(b串子是什么意思网络，足球串子是什么意思ǐ)较好烤。

　　3、浸泡完之后就放在烤网(wǎng)上，稍沥(lì)干水分就放(fàng)入已经(jīng)预热好的烤(kǎo)箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤(kǎo)箱调至上下管(或者上下管热风循环也行)温度100度，时间：1小时。

　　5、一个烤网(wǎng)只能烤半个多(duō)左右(yòu)，最好就有几个烤网几个一起烤就没有浪费时间了。

　　6、刚(gāng)刚(gāng)出(chū)炉也是一点软。

　　过(guò)后就会变硬，超(chāo)级像薯片、但味道是(shì)酸酸甜甜的。

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