颗(kē)粒状藕(ǒu)粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉(fěn)能(néng)吃吗颗粒(lì)状(zhuàng)藕粉是假的(de)。

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颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕(ǒu)粉能吃吗(ma)

　　颗粒状的藕粉不是(shì)真的(de)。

　　质量(liàng)好的藕粉质地细(xì)嫩(nèn)滑爽，用手指揉捻时滑爽而且无异状，另(lìng)外(wài)质量好的藕粉中还会(huì)一些片(piàn)状物质存在，那些质量差或者假的(de)藕粉质地(dì)粗糙，用手捏的(de)时候有颗粒感，但是没有片状物(wù)。

　　质量好(hǎo)的藕粉(fěn)冲(chōng)调以后会是透明(míng)状，而(ér)且吃(chī)的时候一(yī)点也(yě)不粘喉。

藕粉是粉状明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了好还是颗粒(lì)状好

　　颗粒(lì)状藕粉和粉末状藕粉，本(běn)质上并没有(yǒu)区别(bié)，都是现代精加工后的藕粉，只是外观形状(zhuàng)不同而已(yǐ)。

藕粉买什么样(yàng)的才正宗(zōng)

　　1、三(sān)家村 (历史(shǐ)皇(huáng)室"贡粉",藕粉十大品(pǐn)牌,藕粉(fěn)/奶茶/粉丝/农(nóng)副产品/休闲食品等产品专(zhuān)业生产加工的私(sī)营(yíng)独资企(qǐ)业,杭州(zhōu)三家村藕粉厂(chǎng) )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年(nián),集农林产品科(kē)研(yán)开(kāi)发/深加工/销售为一体,国内较(jiào)大藕粉生(shēng)产厂(chǎng)家,行业标准参与起草单位,杭州天(tiān)堂食品有限公司(sī) )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创于1928年,致力于副食品零售(shòu)/批(pī)发,兼营(yíng)餐饮/住宿的(de)大(dà)型副食品连锁企(qǐ)业(yè),主打西湖藕粉(fěn)/麻酥糖(táng)/麻糕产品,杭州(zhōu)采芝斋食品有限公司 )

　　4、万事(shì)隆 (0571-86730180，其西(xī)湖(hú)藕(ǒu)粉/特色糕点(diǎn)/山(shān)核桃笋干产品享有(yǒu)盛誉,致力于开发(fā)加(jiā)工天然健(jiàn)康地方名优特食品为主(zhǔ)导(dǎo)产业(yè),杭州(zhōu)万(wàn)隆果干食品(pǐn)有(yǒu)限公(gōng)司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成(chéng)立于1999年,云(yún)南(nán)较大的专业藕粉企业,澄江(jiāng)藕粉的(de)代表性品牌,农产品加工知名企业,云(yún)南德春绿色食(shí)品有(yǒu)限公司 )

　　6、洪(hóng)湖水乡(xiāng) (0716-2210638，始创(chuàng)于(yú)1994年,专业从事藕粉/皮(pí)咸蛋/腌制鱼等(děng)系列食品的生产(chǎn)/加工/销售的(de)企业(yè),销(xiāo)售网(wǎng)络遍布全国(guó),洪湖市晨光实业有限公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联(lián)网茶叶影(yǐng)响(xiǎng)力品牌,专营西湖龙井茶/兼营世界各地(dì)名优茗(míng)茶及花草茶(chá)/茶具的现代茶业企业(yè),杭(háng)州艺福(fú)堂茶业有限公司 )

　　8、知味(wèi)观 (0571-87010200，始建于1913年,中(zhōng)华老字(zì)号,专注于经(jīng)营(yíng)生产中式餐饮(yǐn)和食(shí)品,素有"知(zhī)味(wèi)停车/闻香下马"的美誉,杭州饮食服务集团有限公司 )

　　9、迈(mài)的乐(lè) (400-6016558，专业从(cóng)事白(bái)莲系(xì)列产品开发生(shēng)产(chǎn),集白莲/莲藕/荷叶茶加工(gōng)为一体的民营(yíng)企业,白(bái)莲系列产(chǎn)品(pǐn)销(xiāo)往海内(nèi)外,广昌莲(lián)香(xiāng)食品(pǐn)有限(xiàn)公司 )

　　10、智力(lì) (028-85235660，始于1984年,专注于营养健康食品的研制/生(shēng)产/销售/宣传于一体的综合(hé)型食(shí)品企(qǐ)业,桂林智强食品开发有(yǒu)限公司 )

藕粉有假的吗

　　看色.纯(chún)藕粉含有(yǒu)多量的(de)铁质和还原糖等成分，与空气接(jiē)触，极易氧(yǎng)化，使粉(fěn)的颜色由白而转微(wēi)红(hóng)。

　　其他淀粉(如甘薯(shǔ)、马铃薯、葛根(gēn)等(děng)淀粉)没有这种变化，都是(shì)纯白色或稍带黄(huáng)色的；

　　如果这类淀粉呈玫瑰红色，则是加(jiā)入食用色素所致。

　　鼻嗅.藕粉具有独特的浓郁清香气味(wèi)；

　　其它(tā)淀(dià明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了n)粉则无此清香(xiāng)气。

　　手试(shì).取少许藕粉(fěn)用(yòng)手(shǒu)指揉擦，其质(zhì)地比其他淀粉(fěn)都要细腻滑爽，滑爽(shuǎng)如脂且无异状.

　　现(xiàn)形(xíng).藕粉(fěn)和其它淀粉有(yǒu)时呈(chéng)片状，但片状的藕粉表(biǎo)面上有丝状纹络；

　　而其他片状(zhuàng)淀(diàn)粉的两侧(cè)，表面(miàn)是平光的。

　　口尝.取少量藕粉(fěn)放入口中．触及唾液即会很快溶化；

　　而(ér)其(qí)他淀粉入口(kǒu)后，不仅不(bù)易溶化(huà)．而且还会粘糊在一起或呈团(tuán)状。

　　调试.取(qǔ)少许藕粉用少量(liàng)冷开水调匀(yún)后，再(zài)以(yǐ)沸水冲(chōng)调，随即熬(áo)透可食，其吸水(shuǐ)胀(zhàng)性可(kě)达八、九倍。

　　熟(shú)浆色泽(zé)微红，多呈琥珀(pò)色，光泽(zé)晶莹；

　　冷却后放置数小时，稠厚的(de)熟(shú)桨会全(quán)变成稀浆。

　　其他淀粉多需在炉(lú)子上加热调煮，才能食用，它们(men)的(de)吸水(shuǐ)胀性及韧性(xìng)均不如藕粉，色泽(zé)多(duō)呈白色或褐(hè)色(sè)，而且不透明；

　　冷却后．即(jí)使(shǐ)放置(zhì)十多小时，也仅仅是碗边四周一圈呈稀浆状，中间部(bù)分仍凝结不(bù)变。

藕(ǒu)粉(fěn)有副作用吗

　　藕粉没什么副作用，但藕粉含淀粉过多，肥胖者应少食。

　　自古(gǔ)，藕粉(fěn)就是百姓(xìng)习惯冲喝的(de)流质膳食(shí)。

　　脾胃消化功能低(dī)下(xià)、胃及十(shí)二指肠溃疡患者忌食莲藕及(jí)其(qí)制(zhì)品。

　　藕(ǒu)粉味甘性平，能治热渴，散(sàn)留血(xuè)，开(kāi)胃(wèi)。

　　《本(běn)草纲目》还记载，藕粉服(fú)食，轻身益年。

　　莲藕粉(fěn)主要成分是(shì)莲藕，故与莲藕相(xiāng)克必与莲(lián)藕粉(fěn)相克。

　　大豆与莲藕食物(wù)相(xiāng)克，大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤(xiān)维素多的莲藕同(tóng)食(shí)，因(yīn)为(wèi)纤维素会影响人体对铁的吸收。

　　猪肝与莲藕食物相克，莲藕含有纤维(wéi)素，纤(xiān)维中的醛糖酸可与猪(zhū)肝中的铁、铜、锌(xīn)等(děng)微(wēi)量(liàng)元(yuán)素(sù)形成混(hùn)合物，降低人体对这些元素(sù)的吸收。

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