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上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个大明虾怎么保存才新鲜呢大明虾是淡水还是海水

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大明虾(xiā)是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海(hǎi)泥沙(shā)层，春季(jì)时(shí)会洄游产卵，可(kě)捕捞出(chū)虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出(chū)现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾长到秋季(jì)时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造(zào)在通风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方便，水源充(chōng)足无污染的地(dì)方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般(bān)在(zài)春季(jì)的3-4月份(fèn)，这时气候比较(jiào)适(shì)宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时(shí)调节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无(wú)污(wū)染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放(fàng)养前1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好加厚(hòu)的(de)保鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的(de)虾(xiā)和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉(ròu)质(zhì)口感是一样的(de)，可以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜，在(zài)现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人(rén)平时(shí)都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　短时间保鲜

　　拿出一(yī)个胶盒来，在(zài)里(lǐ)面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入(rù)里面(miàn)后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)保(bǎo)持一定(dìng)的湿度，来保(bǎo)持基围(wéi)虾(xiā)的持久保鲜。

　　长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来的活(huó)虾稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大(dà)概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话可(kě)以用大点的(de)饭盒。

　　)

上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒里，不要太(tài)满(mǎn)，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　活明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名(míng)指和(hé)小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇指和(hé)食指压住虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚面(miàn)向(xiàng)自己，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身(shēn)体(tǐ)的第(dì)二(èr)个关(guān)节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾(xiā)的(de)第二关(guān)节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右(yòu)手(shǒu)顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　将鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空(kōng)的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个)在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气(qì)隔绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取(qǔ)出一(yī)瓶(píng)提(tí)前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜(xiān)不(bù)易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不(bù)会(huì)变得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　先买(mǎi)来(lái)加厚的(de)保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾(xiā)就(jiù)不新(xīn)鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易串味，时间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷(lěng)冻法(fǎ)

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点(diǎn上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个)的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下(xià)来(lái)了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般的(de)外卖餐盒(hé)和(hé)饭(fàn)店的打包(bāo)盒(hé)大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　鲜虾可先在水里面煮一(yī)下(xià)，然后(hòu)把虾捞上来(lái)，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在(zài)冰(bīng)箱里面冷冻。

　　方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口(kǒu)感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行(xíng)，但保(bǎo)存时(shí)间不宜太久(jiǔ)，一(yī)般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃(chī)多(duō)少取(qǔ)多(duō)少，否则化开再冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　虾怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里放的东(dōng)西多(duō)且杂，这么放(fàng)就不会串味了，制(zhì)作(zuò)方法也很(hěn)简单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把(bǎ)不吃的地方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用保鲜袋(dài)把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空包装(zhuāng)袋和包(bāo)装机(jī)的话完全(quán)可以(yǐ)选择这(zhè)种方法！因为不论(lùn)是瓶(píng)子(zi)还(hái)是保鲜膜难免会有空气在里面，有空(kōng)气就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把(bǎ)空气抽空(kōng)之后细菌的含量也会大大减少，所以被细(xì)菌感染(rǎn)的几(jǐ)率也会大(dà)大(dà)减少哦(ó)！

　　虾是贝类吗

　　虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动(dòng)物，大多生活在江(jiāng)湖或(huò)者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是(shì)一(yī)种软体动(dòng)物，主要分(fēn)布在海(hǎi)洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　虽(suī)然这完全(quán)就是两个品种(zhǒng)，但基于(yú)人类的本质，我(wǒ)们(men)对(duì)这两样一律来着(zhe)不拒，因(yīn)为两(liǎng)者(zhě)都是美味！我们通(tōng)常说的贝类(lèi)一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一(yī)样(yàng)，虾的外(wài)壳会保护(hù)它大(dà)部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的(de)外壳是一(yī)节(jié)一(yī)节(jié)的并不像贝(bèi)壳只有一大块。