怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不同的(de)葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不同(tóng)的风味和特点(diǎn) 的。关于怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以(yǐ)酿(niàng)酒的。

　　可(kě)以，不(bù)同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一(yī)步(bù)：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑(tiāo)选(xuǎn)一些熟透走后门是一种怎样的体验知乎，走后门是什么感受的葡萄(táo)，哪怕是一(yī)颗颗散落(luò)的葡萄也不要紧。这(zhè)些葡萄一是容易发酵(jiào)，二是(shì)价位相对较(jiào)低。常见(jiàn)的葡萄、提(tí)子(zi)、马(mǎ)奶子等，都是(shì)可以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡(pú)萄表皮很可能(néng)残留农药，清洗葡萄(táo)的(de)环节就相当重要，最(zuì)好能(néng)够逐颗清洗，再用自来水反复(fù)冲洗(xǐ)，同(tóng)时(shí)剔除烂葡萄(táo)。一些(xiē)爱(ài)干净(jìng)的人，喜欢(huān)把葡萄去皮后酿酒(ji走后门是一种怎样的体验知乎，走后门是什么感受ǔ)，这(zhè)也(yě)未尝不可，但是少了一(yī)些(xiē)葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄(táo)把葡(pú)萄盛在能漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄表面没有水珠就可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐(guàn)子，也(yě)可以(yǐ)是(shì)玻璃(lí)瓶，但(dàn)不(bù)主张(zhāng)用塑(sù)料容器，因为塑(sù)料很(hěn)可能会与(yǔ)酒精发(fā)生化学(xué)反应(yīng)，并产生一(yī)些有(yǒu)毒(dú)物质，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好(hǎo)葡(pú)萄放进容器双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起一把(bǎ)葡萄使(shǐ)劲(jìn)一握，然后放入酒坛中，再把糖(táng)放在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即(jí)10斤(jīn)葡萄放(fàng)3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖(táng)，但是不能(néng)不放糖(táng)，因为糖是葡萄发酵的重(zhòng)要因(yīn)素)。

　　第六(liù)步(bù)：加(jiā)封保存(cún)将酒坛子密封(fēng)，如果是陶瓷(cí)罐的话，可(kě)以(yǐ)到(dào)买黄酒的小店要(yào)点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加(jiā)水后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛子需(xū)放(fàng)在(zài)阴凉处保(bǎo)存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵(jiào)时间需要20天至一(yī)个月左右，现(xiàn)在这个季节做葡萄酒，发(fā)酵时(shí)间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就(jiù)可以(yǐ)直(zhí)接喝(hē)葡萄酒了。注意，如果喜欢(huān)酒(jiǔ)劲足一点(diǎn)，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的(de)盖(gài)子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种有不同(tóng)的(de)风味(wèi)和特(tè)点(diǎn) 。

　　选购时，首(shǒu)先要注(zhù)意外观(guān)新鲜，果穗大小适(shì)当整(zhěng)齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均匀(yún)，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品质(zhì)最好 。

　　当(dāng)用手轻轻(qīng)提起新鲜葡(pú)萄(táo)时，果(guǒ)粒紧实，种子(zi)掉落较少(shǎo)。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落(luò)，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟(shú)度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉丰(fēng)富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁少(shǎo)或(huò)多但味少(shǎo)，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵(duǒ)里的底(dǐ)葡(pú)萄，因为一般来说，底葡走后门是一种怎样的体验知乎，走后门是什么感受萄(táo)是最不(bù)甜的 。

　　如(rú)果是甜(tián)的，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎(zěn)么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较(jiào)好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱(tuō)落，说明(míng)葡萄(táo)不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳(yàn)，如(rú)巨峰、夏黑葡(pú)萄为(wèi)黑(hēi)紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不(bù)好的葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度(dù)有关，一串葡萄中最下(xià)面(miàn)的一颗往往(wǎng)由于(yú)光照程度最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般(bān)情况下，最下面(miàn)那颗(kē)是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维(wéi)生素C损(sǔn)失多许多人相信，自己(jǐ)制作(zuò)的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健(jiàn)康的(de)。

　　因为(wèi)完(wán)全不(bù)加(jiā)热(rè)，其中的维(wéi)生(shēng)素能最大(dà)限度(dù)地保存下来，还能排(pái)毒，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点的真实性，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营(yíng)养素保留的(de)情(qíng)况(kuàng)进行了测(cè)定。

　　以最容易(yì)损失(shī)的维(wéi)生素C为(wèi)指标，选用(yòng)最(zuì)常用来制作蔬(shū)菜(cài)汁的番(fān)茄(jiā)和黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁机(jī)榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜(cài)的维(wéi)生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右(yòu)，而炒番茄则(zé)低(dī)于10%。

　　结(jié)果显示(shì)，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明(míng)显的变化(huà)：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变深(shēn)。

　　在这(zhè)个(gè)过程中，果蔬的(de)抗氧化能力会(huì)逐渐下(xià)降。

　　这(zhè)是因(yīn)为果蔬中(zhōng)都存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化(huà)酶类，它们在细胞中平日独居(jū)一室(shì)，不和维生(shēng)素C、多酚类(lèi)物质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些成分就会(huì)混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应十分迅速，只需(xū)瞬间，维生(shēng)素C就(jiù)会大量损失，有保健作用的多酚类物质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果(guǒ)汁时去掉渣子，还会损(sǔn)失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁(zhī)时(shí)，去(qù)掉果渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专家(jiā)建议：水(shuǐ)果和蔬(shū)菜在制作(zuò)鲜榨汁之(zhī)后(hòu)，维(wéi)生素C和其他抗(kàng)氧化物质会(huì)有很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃青(qīng)菜(cài)，而用自(zì)制鲜榨果蔬(shū)汁来替(tì)代的方法是错误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少(shǎo)抗(kàng)氧化(huà)物(wù)质(zhì)氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利用，可(kě)以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤维(wéi)小甜食，味道其(qí)实(shí)很不错。

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