竹荪是煮15分(fēn)钟左右的(de)。关于竹(zhú)荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识(shí)答(dá)案(àn)：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并(bìng)剪(jiǎn)去菌(jūn)盖头(tóu)封闭的一端，同时要去除(chú)竹荪的花朵部(bù)分网状部分，只保(bǎo)留茎(jīng)部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪(sūn)也是野(yě)生(shēng)菌，所(suǒ)以需要沸水煮(zhǔ)大约(yuē)15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮得(dé)时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处理方法其(qí)实也不难，只要把它比(bǐ)较难清理的地方都(dōu)要(yào)注(zhù)意去(qù)洗干净就好了(le)，很难洗的缝缝可以(yǐ)用(yòng)牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的(de)时(shí)候，去掉根部泥土后，放(fàng)入水(shuǐ)槽中用(yòng)清水洗(xǐ)净(jìng)，拿刀切(qiè)除根(gēn)部粗老的部分，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或(huò)者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得(dé)透但(dàn)却又不(bù)烂、能够(gòu)撕开为止，这(zhè)时(shí)候就(jiù)要(yào)立即把它捞起(qǐ)来，然后用(yòng)冷水冷却(què)，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是(shì)热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热(rè)水(shuǐ)都是可以用来(lái)泡竹(zhú)荪的，两(liǎng)者唯(wéi)一(yī)的区别就是冷水泡竹荪所需(xū)要(yào)的时间(jiān)比较长，而热(rè)水泡竹荪所(suǒ)需要的时(shí)间比较短，建议(yì)可(kě)以(yǐ)根据个人方(fāng)便的时间来进行选择。

　　但是需(xū)要注意的是不建议用(yòng)太烫的(de)水来浸泡竹荪，建议(yì)使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合适(shì)的，而且(qiě)浸泡的时间(jiān)也不宜太长(zhǎng)，不然就(jiù)会破坏(huài)竹荪中所含(hán)的营养物质，导致竹荪的营养价(jià)值下(xià)降。

竹(zhú)荪的(de)功效与禁忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且(qiě)其中(zhōng)的氨(ān)基酸符合人(rén)体(tǐ)所需(xū)要的氨基(jī)酸(suān)比例，食(shí)用后可以为人体补充多种营养物质，能(néng)够维持人体组(zǔ)织器官的正常生理功能，并促进人(rén)体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏(piān)凉性，食用后能(néng)够降(jiàng)低肺内的热气(qì)，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于一些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳(ké)不(bù)止(zhǐ)等(děng)症(zhèng)状来说(shuō)，可以(yǐ)适当地吃一(yī)些竹荪，可以起到(dào)润肺止(zhǐ)咳的(de)作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降(jiàng)低人(rén)体内(nèi)的(de)热气，起到清(qīng)热利(lì)湿的作用，因(yīn)此对于一(yī)些因为(wèi)体内火气过(guò)大(dà)而出(chū)现的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状(zhuàng)来说，都可以通(tōng)过(guò)吃竹(zhú)荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用后会(huì)对脾胃造成较(jiào)大的刺激，因(yīn)此在吃的时候一定要适(shì)量食用(yòng)，而且对于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的人群来说，建议最好是根据(jù)自身的肠胃情况来(lái)决定少吃或不吃(chī)，以(yǐ)免(miǎn)食用后出现肠胃(wèi)不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食用(yòng)菌类，具有一定(dìng)的过(guò)敏性，食用后(hòu)容易出现(xiàn)过敏的症(zhèng)状，因此(cǐ)对(duì)于(yú)一些过敏体质(zhì)的人群来说(shuō)，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确定不过(guò)敏后方(fāng)可继(jì)续食用，以免出现(xiàn)身(shēn)体不适的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值(zhí)

　　一、含有丰富(fù)的营养物质(zhì)，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作(zuò)用和机体调(diào)节(jié)功能。

　　三(sān)、含有丰富(fù)的蛋白质，可(kě)以(yǐ)维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量元素(sù)，维(wéi)持人(rén)体(tǐ)正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以(yǐ)适当的促进肠(cháng)胃的运动，在一定程度(dù)上提(tí)高机体消化吸乔布斯为什么把苹果给库克收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要(yào)去掉(diào)一部分，只(zhǐ)保(bǎo)留叶(yè)和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那乔布斯为什么把苹果给库克么(me)竹(zhú)荪(sūn)要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香(xiāng)气集中的(de)区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野(yě)生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才(cái)能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道(dào)越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易(yì)老(lǎo)化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白(bái)19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的(de)物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度(dù)和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡(pú)萄(táo)糖等。

　　竹(z乔布斯为什么把苹果给库克hú)荪竹荪的成分可以补充人体必需的营养元(yuán)素，增强人体免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的(de)上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可(kě)调节(jié)中老年(nián)人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体(tǐ)和预(yù)防疾病(bìng)的作用，因此越来越受(shòu)到人们(men)的(de)重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只有(yǒu)难(nán)清(qīng)理的地方必须清理(lǐ)，清理不(bù)了的接缝可以(yǐ)用软毛牙(yá)刷或者其(qí)他专用工具刷。

　　要(yào)是(shì)它们能(néng)被清洗(xǐ)就好了(le)。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老的部(bù)分去掉，保持伤口圆润平(píng)整，把(bǎ)笋和(hé)笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直(zhí)到越来越透明但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时(shí)我们需要马上把它捞(lāo)出来(lái)，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下(xià)，一(yī)定要保证完(wán)全(quán)冷藏，否则太(tài)阳颜色会比(bǐ)较暗(àn)，非常容易造(zào)成熟后松散变质的情(qíng)况。

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