怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜，老南(ná蓝宝石的寓意是什么n)瓜甜吗等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

老南(nán)瓜可(kě)以生吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃(chī)，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨(ān)基酸及果(guǒ)胶等营养物质(zhì)，

　　生吃(chī)南(nán)瓜可以较好的保存(cún)其营养价值，但建议控制摄入量(liàng)，以(yǐ)免造成胃肠(cháng)道不适，日(rì)常适量生(shēng)吃(chī)南瓜，对于改(gǎi)善(shàn)皮肤状态、缓解便秘(mì)发(fā)生等有(yǒu)一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观(guān)察南瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不同(tóng)的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖(mài)的两个品种，一个是(shì)蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一(yī)种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京(jīng)的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所(suǒ)以，什么(me)样的南瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看出来，有(yǒu)的南(nán)瓜是(shì)圆的，带(dài)有条纹的(de)；有的是长的(de)，带有斑纹(wén)线的(de)。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完(wán)整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护(hù)自己留(liú)下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南(nán)瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的就(jiù)是老南瓜，反(fǎn蓝宝石的寓意是什么)之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外(wài)皮颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南(nán)瓜，绿(lǜ)得发黑(hēi)的是(shì)成熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越(yuè)深、瓜瓣儿(ér)越(yuè)鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后(hòu)有(yǒu)一种清香气(qì)味，而没有成(chéng)熟的(de)嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老(lǎo)南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一小段茎，如果(guǒ)感觉非常(cháng)硬，就(jiù)证明(míng)南(nán)瓜采摘(蓝宝石的寓意是什么zhāi)的(de)时机比较合(hé)适。

　　4、切，切(qiè)开的南(nán)瓜还(hái)可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟(shú)度(dù)高的表现(xiàn)之一(yī)。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好的食物(wù)，南瓜中含(hán)有丰富的维(wéi)生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护(hù)胃黏(nián)膜，促进溃(kuì)疡(yáng)愈(yù)合;果胶则可以让消化道免受粗(cū)糙(cāo)食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜(guā)从(cóng)中(zhōng)医的角度认为：有补(bǔ)中益气(qì)、消(xiāo)炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝(gān)肾细胞(bāo)的再(zài)生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维(wéi)生素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛(dǎo)素(sù)的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖(táng)类的吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所(suǒ)含有的矿物(wù)质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用(yòng)南瓜(guā)做的食(shí)物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南(nán)瓜并非(fēi)要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南瓜

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