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芹菜榨汁(zhī)要开(kāi)水(shuǐ)焯一下(xià)吗，芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开(kāi)水焯(chāo)一(yī)下，因为在芹菜(cài)表面会有很多的细菌，而且在(zài)表面(miàn)还会(huì)有很多的泥污，所以必须要进行(xíng)焯水，这样才能够保证青菜(cài)的新鲜，同时也可以(yǐ)去(qù)除表面的泥污，吃的时候(hòu)就特(tè)别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水(shuǐ)焯(chāo)莫衷一是什么意思 莫衷一是是褒义还是贬义的具体方法为(wèi)首先(xiān)清(qīng)洗干净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟之后捞出，就(jiù)可以完成焯水，这样制作(zuò)出来(lái)的(de)味(wèi)道就比较(jiào)好吃，而且也不会出现拉肚子(zi)的情(qíng)况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的(de)话不管是用生的还是熟的(de)都(dōu)是可(kě)以(yǐ)的。

　　要(yào)是肠胃比较(jiào)好喜(xǐ)欢(huān)吃些生食的话(huà)，可以直接用生的榨汁，由于生的芹菜味道比较(jiào)重(zhòng)所以很多人都不(bù)能接受。

　　要是不能接受的话也可以用(yòng)熟(shú)的芹菜(cài)榨(zhà)汁的(de)，效果是一样的。

芹菜(cài)榨汁用什(shén)么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同(tóng)属于芹(qín)菜(cài)，但(dàn)是西芹和(hé)芹菜含水量不一样(yàng)且所含营养价值也不同。

　　芹菜(cài)中所含(hán)的粗纤维成分比较多，榨出来的(de)汁水所含的杂质比较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水(shuǐ)分(fēn)含量(liàng)比较多(duō)，粗纤(xiān)维较少(shǎo)，所以西芹榨(zhà)出来的汁(zhī)水比较(jiào)纤(xiān)细浓稠，且不含太(tài)多杂(zá)质(zhì)，比较容易吞咽，所以选(xuǎn)择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用(yòng)把(bǎ)叶子(zi)去掉(diào),叶子营养很(hěn)高。

　　 很多(duō)人(rén)吃芹菜会把芹菜叶(yè)丢掉,这种吃法(fǎ)是不(bù)科学的,因(yīn)为芹菜叶的营养远远高于(yú)茎(jīng)。

　　研究发现,芹(qín)菜叶(yè)中的胡萝卜(bo)素(sù)、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙物(wù)质的(de)含量都高(gāo)于芹菜茎(jīng),其中个别营(yíng)养成分要高出(chū)芹菜茎几十倍。

　　芹菜(cài)叶(yè)中(zhōng)还含有维生素E,而芹菜茎(jīng)中没有(yǒu)。

芹菜榨汁用热(rè)水还是凉水

　　都(dōu)可以(yǐ)，根(gēn)据口味来决定(dìng)。

　　 芹(qín)菜是一种非常好好(hǎo)的药(yào)材蔬菜(cài)，它富含碳水化(huà)合物和(hé)蛋白质(zhì)具有健胃(wèi)、利尿、净血调经、镇静等作(zuò)用。

　　很多人(rén)都会(huì)用它来(lái)榨汁喝(hē)，一般都(dōu)是直接切(qiè)段榨汁(zhī)即可(kě)，不喜欢味道的(de)还可以添加白糖或者(zhě)先焯水榨熟的(de)。

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