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黄鳝冰(bīng)箱半年(nián)可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不建议吃(chī)了(le)。

　　虽然说在(zài)冷(lěng)冻(零下18摄氏度(dù))的条件下，大(dà)部分(fēn)酶和(hé)微生物的活性都能受到抑制，但是与“耐(nài)热(rè)菌”类似(shì)，也同样会(huì)有耐寒型细菌(jūn)的存在(zài)，这类细(xì)菌即使是在温度(dù)很低(dī)的(de)情况下也(yě)同样能正常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时(shí)间过长时(shí)黄鳝(shàn)还是会有变质的(de)可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄(huáng)鳝没有出(chū)现(新冠密接人员需要隔离多少天最新政策，新冠密接人员要隔离多久xiàn)变质(zhì)的情况，但是(shì)经(jīng)过(guò)长(zhǎng)时间的(de)保存，黄鳝的营养和(hé)口感都已经(jīng)大大下降，此时继(jì)续食用的(de)话(huà)价值不大，建议最好还是(shì)不要吃了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)如果不及时食用的话，要放到(dào)冰(bīng)箱的冷冻(dòng)室里面(miàn)保存(cún)，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用(yòng)盐具有杀(shā)菌的作用，因(yīn)此(cǐ)，刚杀死的(de)黄鳝(shàn)可以撒上(shàng)一些食用盐，然后再(zài)放(fàng)置(zhì)在阴凉通风的地方，也能(néng)够保存一(yī)段时间不(bù)变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也(yě)可(kě)以(yǐ)把黄鳝(shàn)放(fàng)在箱子里面(miàn)，然后再放入一(yī)些冰块(kuài)，这(zhè)样的(de)作用(yòng)是降(jiàng)低温度，黄鳝在低温(wēn)的环境下可以(yǐ)保存比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什(shén)么保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白质的食物，有滋(zī)养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝(shàn)一旦死亡之后(hòu)身体中的(de)组(zǔ)氨酸会快速的(de)分解(jiě)成(chéng)有(yǒu)毒的组胺，黄鳝新冠密接人员需要隔离多少天最新政策，新冠密接人员要隔离多久死(sǐ)亡时间越长，腐败(bài)进程越快(kuài)、食(shí)用(yòng)黄鳝的毒副(fù)作用(yòng)越大，即使(shǐ)放在(zài)冰箱冷藏层也会很快(kuài)变(biàn)质，唯(wéi)有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止黄(huáng)鳝(shàn)细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放于水桶或(huò)盆里(lǐ)，水量(liàng)能淹过黄鳝就(jiù)可(kě)以，放(fàng)置(zhì)于(yú)阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太(tài)矮，在上面加(jiā)个能通风的盖子防止逃跑，并加(jiā)点鸡(jī)蛋清在水中维持其营养，黄鳝在(zài)水中不仅会正常(cháng)生长，还可以将(jiāng)身体里(lǐ)面的杂质和废弃物(wù)排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不(bù)建议将活黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低黄鳝的生命体征(zhēng);家用(yòng)冰箱经常(cháng)需(xū)要打(dǎ)开，很(hěn)不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻(nì)，如果钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓(zhuā)不住(zhù)，死在里(lǐ)面也没有人知道，到时候很不好(hǎo)清理，所以是不(bù)建议将(jiāng)活(huó)黄鳝(shàn)放在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一(yī)买就买很多保存(cún)起来，但(dàn)是黄鳝的保存并不像(xiàng)普通(tōng)蔬菜(cài)那么容易，它对生存的环境(jìng)很挑剔，在保(bǎo)存期间要时(shí)刻关注黄鳝的(de)状态，如果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用了(le)，黄(huáng)鳝在死(sǐ)后会产生大量病毒(dú)，人吃了对身体非常有害。

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