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黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)可以吃吗

　　不可(kě)以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说(shuō)在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和微生物的活(huó)性(xìng)都能受到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类(lèi)似，也同(tóng)样(yàng)会有耐寒(hán)型细(xì)菌(jūn)的存(cún)在，这(zhè)类细菌即(jí)使是(shì)在温度很低的情况下也同样(yàng)能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门(bǎo)存时(shí)间过长(zhǎng)时黄鳝还是会有变(biàn)质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻(dòng)了5个月的黄(huáng)鳝没有出现变质的情(qíng)况(kuàng)，但是(shì)经(jīng)过长时间的保存，黄鳝的营养和口感都已经(jīng)大大下降，此时继续食(shí)用的(de)话价值不大(dà)，建议(yì)最好(hǎo)还是(shì)不要吃(chī)了。

黄(huáng)鳝(shàn)多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)如果不及(jí)时食用的话，要(yào)放到冰箱(xiāng)的(de)冷冻(dòng)室里面保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝的毒性(xìng)增(zēng)强，不过也要尽快食用(yòng)才(cái)行(xíng)。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具(jù)有杀(shā)菌的作用，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝可(kě)以(yǐ)撒上一些食(shí)用盐，然后再(zài)放置在阴凉通风的地(dì)方(fāng)，也(yě)能够保(bǎo)存一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然后再放入(rù)一(yī)些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白质的食物，有滋养(yǎng)身(shēn)体(tǐ)的养(yǎng)生(shēng)功(gōng)效，新鲜黄(huáng)鳝一(yī)旦死亡之后身体中的组氨酸会(huì)快速(sù)的分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝(shàn)死亡时(shí)间越(yuè)长，腐败(bài)进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放(fàng)在冰(bīng)箱冷藏层也会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才(cái)能暂时中(zhōng)止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐(fǔ)败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门)放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可(kě)以(yǐ)，放置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在上(shàng)面加(jiā)个能通风的盖(gài)子防止(zhǐ)逃跑，并(bìng)加点鸡(jī)蛋清在水(shuǐ)中维持(chí)其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常生长(zhǎng)，还可(kě)以将身体里(lǐ)面的杂质(zhì)和废弃(qì)物(wù)排泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建议(yì)将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层是(shì)恒(héng)温(wēn)的，将黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱(xiāng)经常需要打(dǎ)开，很不(bù)利于黄(huáng)鳝的养(yǎng)殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个角落抓斗(dòu)抓不(bù)住(zhù)，死在(zài)里(lǐ)面也没有人知道，到时候很不好(hǎo)清理，所以是不建议将活黄(huáng)鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的黄鳝最肥美，于是(shì)喜(xǐ)欢吃黄(huáng)鳝的(de)人一买就买很多(duō)保存起来，但是黄鳝(shàn)的保存并不像(xiàng)普通(tōng)蔬(shū)菜那(nà)么(me)容易，它对生存的环境(jìng)很挑剔，在(zài)保存期间要(yào)时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一(yī)旦发现有黄鳝死了，那么就不要(yào)再食用了，黄(huáng)鳝(shàn)在死后会产生大量病(bìng)毒，人吃了对身(shēn)体非(fēi)常有(yǒu)害(hài)。

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