酸笋可以(yǐ)直接吃吗，酸笋可以直接吃吗(ma)有毒吗酸笋可以(yǐ)直接(jiē)吃的。

　　关于(yú)酸笋可以(yǐ)直接吃(chī)吗，酸笋可以直接吃(chī)吗有毒吗(ma)以(yǐ)及酸笋可以直接吃(chī)吗(ma)有毒吗，酸笋(sǔn)可以直(zhí)接吃吗(ma)百(bǎi)度百科，酸笋能直接吃吗，泡酸笋可(kě)以直(zhí)接(jiē)吃(chī)吗，酸(suān)笋什么(me)人不可以吃等问题，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活小知识：

酸笋可以(yǐ)直(zhí)接吃吗(ma)，酸笋可(kě)以直接吃吗(ma)3尺是多少厘米，3尺3是多少厘米有毒吗

　　酸笋一般可(kě)以食用。

　　酸笋(sǔn)当中的(de)有(yǒu)机酸，能够(gòu)很好地提高味蕾敏(mǐn)感性，促进胃肠道消(xiāo)化液(yè)的分泌，对增进(jìn)食欲和促进消(xiāo)化有较强的作(zuò)用。

　　酸(suān)笋也有(yǒu)着很(hěn)好(hǎo)的解除(chú)油腻作用(yòng)，尤(yóu)其是对于(yú)脂肪摄入过多(duō)，引(yǐn)起(qǐ)的恶心(xīn)、呕吐、腹胀等(děng)症状(zhuàng)的患者，如果适(shì)当吃一(yī)些酸笋，都能够很好地解除(chú)油(yóu)腻

酸(suān)笋(sǔn)是怎(zěn)么制作的

　　下面介绍酸笋的两(liǎng)种制(zhì)作方法：

　　1.南雄酸(suān)笋制法

　　腌酸笋的季节在(zài)春秋两(liǎng)季，当竹笋发出嫩芽，长出约(yuē)30公(gōng)分高时，便可连(lián)根砍(kǎn)下，剥(bō)去壳，切成片，取不见天(tiān)井水（清晨不见太阳光的井水），与竹笋(sǔn)一齐藏(cáng)入缸(gāng)中，腌制10天左(zuǒ)右，即可(kě)食用(yòng)。

　　2.湖南酸笋(sǔn)制(zhì)法

　　将(jiāng)笋(sǔn)剥壳洗净后，烧(shāo)开一(yī)锅水，投笋入其中(zhōng)，煮十分钟(zhōng)左(zuǒ)右，熄火，就这样在(zài)水中(zhōng)泡着。

　　当天就可食用。

　　吃不完的话，每天换一(yī)次(cì)水。

　　如果不换水，笋就会慢慢变酸。

酸笋为什么(me)那么臭

　　酸笋是发酵食物(wù)，又经过了加工，因此才(cái)会有一股特殊的气(qì)味，并且酸笋会(huì)和(hé)螺蛳粉(fěn)的(de)汤料混3尺是多少厘米，3尺3是多少厘米合，所(suǒ)以味(wèi)道变得更浓，很难让(ràng)人接受(shòu)。

　　不过，酸笋只是闻起来不(bù)好闻，实(shí)际(jì)上吃起来十分美(měi)味，一般吃两(liǎng)次(cì)就能接受酸笋的味道了。

　　酸笋在(zài)泡制的过程中经过了发酵，从而让酸笋自(zì)带一种(zhǒng)特别的味(wèi)道。

　　不过，这种(zhǒng)食(shí)物只是闻起来不好闻，食用后并不会给(gěi)身体带来不利影(yǐng)响。

　　酸笋是螺(luó)蛳(sī)粉中的灵(líng)魂，如果(guǒ)没有了(le)酸笋，那么螺蛳粉会变得无味(wèi)，若(ruò)是第一(yī)次吃螺蛳(sī)粉，不能接受酸笋，可(kě)以少量(liàng)放入一些。

酸笋有营养吗

　　酸(suān)笋味道鲜美，营养丰富(fù)。

　　酸笋含丰富的纤维素，能(néng)促进肠蠕动，从而缩(suō)短胆固醇、脂肪等物质在体内(nèi)的停留(liú)时间。

　　酸笋含脂肪(fáng)、淀粉很少，属天然低脂(zhī)、低(dī)热量食品，是肥胖者减肥的(de)佳(jiā)品。

　　所以(yǐ)酸笋的营养价值还是有很多(duō)的，可以放心(xīn)食用。

酸笋炒什(shén)么好吃(chī)

　　酸笋(sǔn)炒牛肉：

　　食材：牛肉250克(kè)、酸笋100克

　　辅料：生姜(jiāng)1小块、辣(là)椒油1小碟、小葱4棵(kē)、花生油50克、盐1小勺、淀粉适量、生抽(chōu)1小勺、蚝油(yóu)1勺、料酒1小(xiǎo)勺、花椒油3滴(dī)、酱(jiàng)油2勺。

　　具(jù)体步骤：

　　1、准备食(shí)材：牛(niú)腿肉(ròu)250克(kè)、酸(suān)笋100克、香葱4颗、生姜1小块、辣椒油1小碟。

　　2、牛(niú)肉切薄(báo)片(piàn)，加入(rù)适(shì)量(liàng)淀粉、料酒(jiǔ)、盐、酱油、蚝油，花椒油3滴，拌匀腌制20分钟备(bèi)用；

　　生姜切片，香(xiāng)葱切段备用。

　　3、起锅烧热(rè)，加(jiā)入适量花生(shēng)油。

　　4、油(yóu)烧热以后，放入(rù)腌好的牛肉翻炒至变色。

　　5、随(suí)后(hòu)依次放入酸笋、辣(là)椒油翻炒。

　　6、炒匀以后，加(jiā)入香葱(cōng)段翻炒几下即可(kě)出(chū)锅。

　　酸笋炒肉片：

　　食材：酸(suān)笋312克、半(bàn)肥(féi)瘦(shòu)猪肉238克

　　辅料：姜2片(piàn)、盐一(yī)茶匙、糖一(yī)茶匙、猪(zhū)油适(shì)量、葱适(shì)量、淀(diàn)粉一(yī)茶(chá)匙。

　　具体步骤：

　　1、酸(suān)笋(sǔn)冲洗(xǐ)一(yī)下(xià)切片，猪肉肥瘦分开(kāi)切。

　　葱(cōng)花切段，姜片拍成姜蓉(róng)。

　　2、炒酸笋用的猪油，就(jiù)是买回来(lái)半肥(féi)瘦的那(nà)块肥肉来炸油，锅烧热(rè)后放入肥肉，炸出油(yóu)。

　　油太(tài)多可(kě)以把油盛起来，留下顿炒菜用(yòng)，锅(guō)里剩些油。

　　3、接着把瘦肉放下(xià)去，翻(fān)炒一下。

　　4、接着放入(rù)酸笋以及姜蓉，翻炒一会。

　　5、接(jiē)着放入适量淀粉水，一茶匙(shi)盐以及一茶(chá)匙(shi)糖。

　　烧至汤汁浓稠。

　　6、撒上葱花，把葱花(huā)充分翻(fān)炒(chǎo)进(jìn)酸笋里，接着关火，完成啦。

　　非(fēi)常开(kāi)胃(wèi)的一道菜。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 3尺是多少厘米，3尺3是多少厘米