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切开的南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天(tiān)

　　切开的南瓜是(shì)可以放冰箱里面冷藏的，也(yě)可以冷(lěng)冻，只(zhǐ)不过在存(cún)放之前需要先(xiān)将南瓜里(lǐ)面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做(zuò)法(fǎ)的目的是为了防止水分的流失，处理完(wán)瓜瓤之后(hòu)，只需要(yào)用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃的时(shí)候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切(qi三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛è)掉南瓜切(qiè)面的一层就好(hǎo)了，这样也(yě)不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜如果放(fàng)置(zhì)在干(gàn)燥的地方(fāng)能够保存一年左右的(de)时间，如果放置在潮湿的(de)地方，可以保管三个月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的食物，可(kě)以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜(guā)很容易(yì)保存，完整(zhěng)的南瓜可以在常温下(xià)放(fàng)置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易变(biàn)质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好(hǎo)提(tí)高冰箱内(nèi)的温度(dù)，南瓜适合在十(shí)度以上的环境存放(fàng)。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在(zài)常温下储存很(hěn)长时间，不(bù)需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里保存三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色(sè)

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时(shí)也会(huì)有(yǒu)一(yī)定的差异，例如(rú)：金(jīn)黄色的南(nán)瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要选择绿色(sè)的发黑(hēi)，表明(míng)是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿(lǜ)色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越(yuè)成(chéng)熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬(yìng)，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来(lái)又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南(nán)瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完(wán)整无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况(kuàng)不佳，就不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会有一些(xiē)小斑点，这(zhè)是因为(wèi)，当南瓜在生长过程中，可能会(huì)被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护伤(shāng)口，经过一段时(shí)间，这些黏液(yè)就凝(níng)固成硬块(kuài)，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一(yī)样的(de)，表面涂上(shàng)一(yī)层白(bái)霜会更好，这样的南瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。

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