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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的(d城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字e)，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部(bù)分酶和微生物的(de)活(huó)性都能(néng)受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也(yě)同样会有耐寒型细菌(jūn)的(de)存在，这类细菌即使是(shì)在(zài)温度很低(dī)的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时(shí)间过长时黄鳝还是会(huì)有变质的可能(néng)性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没(méi)有出现变质的情况，但是经过长时(s城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字hí)间的保存，黄鳝的(de)营养和口(kǒu)感(gǎn)都已经大大下降，此时继续食用的话价值不大，建(jiàn)议最(zuì)好还是不要(yào)吃了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的(de)话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒性增(zēng)强，不过也要尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒(sā)上一些食(shí)用盐，然城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字后再(zài)放置(zhì)在阴凉通风的地方，也能够(gòu)保存一段(duàn)时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝(shàn)放(fàng)在箱子里(lǐ)面(miàn)，然后(hòu)再放入一些冰块，这(zhè)样(yàng)的作用(yòng)是降低(dī)温度，黄鳝在低温的环(huán)境下可以保存(cún)比(bǐ)较长的(de)时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什(shén)么(me)保(bǎo)存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白(bái)质的(de)食物，有(yǒu)滋(zī)养身体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝(shàn)一旦(dàn)死亡之后身体中的组氨酸会(huì)快速的分(fēn)解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进(jìn)程越快、食(shí)用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即(jí)使放(fàng)在(zài)冰箱冷藏(cáng)层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或(huò)盆里，水量能(néng)淹过(guò)黄(huáng)鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在上面加个能通(tōng)风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在(zài)水中维持其营养，黄鳝(shàn)在(zài)水(shuǐ)中不(bù)仅(jǐn)会(huì)正常生(shēng)长，还可(kě)以将身体里面的杂质(zhì)和废弃物排泄出(chū)来。

活黄(huáng)鳝可(kě)以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的(de)生(shēng)命(mìng)体征;家用冰箱经(jīng)常(cháng)需要打开，很(hěn)不利(lì)于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻(nì)，如(rú)果钻进冰(bīng)箱哪个(gè)角落抓斗抓不(bù)住，死在(zài)里面也没有(yǒu)人知道，到时候很不好(hǎo)清(qīng)理(lǐ)，所以是(shì)不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰(bīng)箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥美，于是(shì)喜(xǐ)欢(huān)吃黄鳝的人一买就买很多保存起(qǐ)来，但(dàn)是(shì)黄鳝的保存并不像普(pǔ)通蔬(shū)菜那么容易，它对生(shēng)存的环境(jìng)很挑剔(tī)，在保存(cún)期间要时(shí)刻(kè)关注黄鳝(shàn)的状(zhuàng)态，如果一旦(dàn)发现有黄(huáng)鳝死了，那(nà)么就不要(yào)再食用了，黄(huáng)鳝在死(sǐ)后会(huì)产生大(dà)量病毒，人(rén)吃了(le)对身体非常有害。

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