大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢以及大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的(de)大明虾怎么保(bǎo)存，大明虾怎样(yàng)保鲜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大(dà)明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时(shí)会洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长到秋(qiū)季(jì)时(shí)会(huì)成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时(shí)池塘一(yī)定要建(jiàn)造(zào)在通(tōng)风(fēng)向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造(zào)好后还要(yào)先(xiān)进行消毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌无(wú)毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平(píng)时可以将饵料(liào)投(tóu)喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长情(qíng)况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底(dǐ)的淡(dàn)水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网(wǎng)过滤，进水30厘(lí)米，亩施(shī)基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基(jī)础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的(de)保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子(zi)外面(miàn)再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶(píng)子，然后将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富(fù)，所以(yǐ)很多人平时都(dōu)非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分(fēn)享(xiǎng)活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒来，在里(lǐ)面放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面(miàn)后(hòu)，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾，这(zhè)么做是为(wèi)了利用冰箱内的冷气(qì)，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持(chí)基围(wéi)虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的(de)活(huó)虾(xiā)稍(shāo)微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一(yī)家三口(kǒu)吃的话(huà)，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住(zhù)明虾的(de)身体，右手(shǒu)拿(ná)剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭(dā)在中指、无名(míng)指和小指上，用(yòng)大拇指和食指(zhǐ)压住虾(xiā)身(shēn)，使(shǐ)虾肚面向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿(yán)着黑线边缘轻(qīng)轻划一下(xià)，取(qǔ)出(chū)黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二(èr)个(gè)关节处(chù)，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的(de)第二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平(píng)放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把(bǎ)身体(tǐ)部(bù)位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子(zi)破(pò)开(kāi)，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后(hòu)，在袋子外(wài)面再(zài)套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至(zhì)最(zuì)高(gāo)档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一(yī)下即(jí)可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜(xiān)盒的大小要合(hé)适，一般(bān)的(de)外(wài)卖餐盒和饭店的(de)打(dǎ)包盒大小就差(chà)不(bù)多，大概(gài)能装(zhuāng)一(yī)斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合(hé)长期保存，保存(cún)时间可长达一(yī)美国管得了比尔盖茨吗年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存(cún)时间不宜太久，一般七(qī)天(tiān)左右。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)美国管得了比尔盖茨吗度都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复(fù)化(huà)开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少(shǎo)取多少(shǎo)，否则化(huà)开再冻虾肉就粉(fěn)了(le)没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖放到(dào)冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里(lǐ)放(fàng)的东西多(duō)且杂，这么放(fàng)就不会串味(wèi)了，制作方法也(yě)很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提(tí)前把不吃(chī)的(de)地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾多(duō)缠几下放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食品(pǐn)级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包(bāo)装机的话完全可以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有空气(qì)在(zài)里面，有空气就难免会有细菌，把空气美国管得了比尔盖茨吗抽空(kōng)之后细(xì)菌的含量也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细菌(jūn)感染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节肢动物(wù)，大(dà)多生活在江湖(hú)或者海水中，常见的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾等；而(ér)贝类是一种软体(tǐ)动物，主要(yào)分(fēn)布在海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者(zhě)都是美味(wèi)！我们通常说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它(tā)大部分(fēn)躯(qū)体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外(wài)壳(ké)是一节一节(jié)的并不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 美国管得了比尔盖茨吗