可(kě)以(yǐ)把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子(zi)，往(wǎng)桌上敲(qiāo)几下(xià)，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻(dòng)后即(jí)可较轻松解开；

　　或者是(shì)放在常温下，让其(qí)自然解冻，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎(zěn)样使(shǐ)冷冻饺子不(bù)粘一块：刚包好的饺子表面会(huì)比较潮湿又互相挨着(zhe)，所以(yǐ)才导致放入冷冻室易粘到一起，只要(yào)解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让饺(jiǎo)子冷冻(dòng)时不(bù)粘在一块(kuài)。

　　首(shǒu)先可以把(bǎ)饺子分开放，这样自(zì)然饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可(kě)在饺子皮外边滚上少(shǎo)许面粉，使饺子(zi)皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等(děng)水(shuǐ)分略干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻(dòng)成一坨直接蒸法：等(děng)锅里的水开(kāi)了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么左右即可食(shí)用，但是要注意蒸的时间足够长，防(fáng)止粘在一(yī)起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子(zi)之(zhī)前(qián)等饺子(zi)解冻(dòng)，饺子皮会(huì)变得很软(ruǎn)且容易破(pò)。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起(qǐ)的饺(jiǎo)子放(fàng)入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温(wēn)的过程中，饺子(zi)也会(huì)解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过(guò)程中，可(kě)用勺子推一(yī)推饺(jiǎo)子，使饺(jiǎo)子散开(kāi)。

　　（4）等(děng)水开了(le)，饺子全部浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会(huì)使饺子其他部分熟得快，而粘(zhān)在一起(qǐ)的部(bù)分(fēn)还没熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下锅可(kě)让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸收一定水分，有(yǒu)初步(bù)解冻的效果，这(zhè)样饺子既(jì)不会(huì)粘在(zài)一起也不会(huì)有(yǒu)部分(fēn)煮(zhǔ)不熟的情况。