浆(jiāng)水是热(rè)性还是凉性(xìng)的？浆水不是热(rè)性(xìng)也不是凉性(xìng)，浆水属于寒(hán)性，浆水(shuǐ)是一(yī)种将栗米通(tōng)过加工经过发(fā)酵后形(xíng)成的白色浆液，具有一(yī)定的药用(yòng)价值(zhí)的。关于浆水是热性还是(shì)凉性(xìng)的以及(jí)浆水是热性还(hái)是凉(liáng)性的，浆水(shuǐ)是热(rè)性还(hái)是凉性食物，浆水是(shì)凉性吗(ma)，浆水(shuǐ)面(miàn)属(shǔ)于(yú)凉性还是热性，浆水面是不是凉性(xìng)的等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

浆水(shuǐ)可以当水喝吗

　　浆水是可以当水喝的(de)。

　　一(yī)般情况下(xià)，浆(jiāng)水(shuǐ)可以直接(jiē)喝。

　　浆水是一道历史悠(yōu)久(jiǔ)的传统名菜，以芥菜、包菜、芹(qín)菜、曲(qū)曲菜、萝卜(bo)缨、黄豆芽(yá)等为原料，在沸水里烫过后(hòu)，

　　拌以少量(liàng)面(miàn)粉，加(jiā)温水、酵(jiào)母发酵而成。浆水本身就是(shì)用开水或者(zhě)热面汤做成，

　　可以直(zhí)接喝，不仅不会影响人的身体健康(kāng)，还具(jù)有消(xiāo)暑解(jiě)渴(kě)的功效。如果在喝时加以少(shǎo)许白(bái)糖，味道更(gèng)为酸甜可口。

浆水是(shì)热性还(hái)是凉性的

　　1、浆水不是热(rè)性(xìng)也不是凉性，浆水(shuǐ)属于寒性，浆水是一种(zhǒng)将栗米通(tōng)过加工经(jīng)过发酵后(hòu)形成的白(bái)色浆液，具有一定(dìng)的药(yào)用价值。

　　浆水味(wèi)甘、酸，性凉，无毒，主(zhǔ)要具有调中(zhōng)和(hé)胃、止呕吐、止渴、消宿(sù)食、利小便、调理脏腑(fǔ)、治霍(huò)乱痢疾的功效。

　　2、浆水性凉(liáng)善(shàn)走(zǒu)，有助(zhù)于调中开(kāi)胃，促进消化。

　　除(chú)了药(yào)用(yòng)，浆水还可(kě)用来做面食，对于消(xiāo)暑解(jiě)渴有(yǒu)一定的帮助，浆水一般可(kě)以通过冲水(shuǐ)、煮粥或者煎汤等(děng)方式(shì)食用。

　　3、由于浆水属于(yú)寒性，因此(cǐ)，妊(rèn)娠期的妇(fù)女不建议服(fú)用，否则可能会对胎儿(ér)发育不利(lì)。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒者都不(bù)建(jiàn)议服用浆水，因为服用后可能会加重其寒性体质。

　　同(tóng)时在服用期间，要注意饮(yǐn)食，避(bì)免(miǎn)吃(chī)辛辣、刺激、生冷、油(yóu)腻的食物，以(yǐ)免影响(xiǎng)药效(xiào)的发挥。

浆水(shuǐ)经常吃对身(shēn)体好不好？

　　作为一(yī)名(míng)安(ān)康人(rén)，浆水菜可以说是家家户户(hù)必备(bèi)的一种(zhǒng)菜肴！在我们(men)这里甚至有这(zhè)样一句俗语“三天(tiān)不吃酸，走路打圈(quān)圈”，意思是说(shuō)，安康人三天不吃酸（即浆水菜(cài)），走路(lù)都没劲轻飘飘的。

　　由此可见我(wǒ)们(men)对于酸菜的(de)喜爱(ài)。

　　酸(suān)菜制作的时候会(huì)有一个发酵的过程(chéng)，在这个过程中(zhōng)会(huì)产生一些微(wēi)生物，这些微生物具有帮助消化、清热(rè)解(jiě)毒(dú)去火的功效，夏天(tiān)天(tiān)热的时(shí)候(hòu)，舀上一碗(wǎn)浆水(shuǐ)喝，还(hái)能(néng)预防中暑。

　　因此(cǐ)经常食用对(duì)身体是有好(hǎo)处的(de)。

　　但(dàn)凡事(shì)都应有(yǒu)个(gè)度，所(suǒ)谓过犹不及！ 因为浆水菜的制作过程中会(huì)产生(shēng)少量的亚硝酸盐，若是过(guò)多的食用，会对人体的 健康 不利，因此(cǐ)在(zài)食用的时候可以多(duō)清洗一会儿，这样就可以将危害降到最低。

　　浆水菜(cài)的制作方法(fǎ)也很(hěn)简(jiǎn)单：一、把制作(zuò)酸菜的(de)蔬菜淘洗干净，我们这里一(yī)般用芥菜和萝卜英子做；二、然后(hòu)放在开(kāi)水里翻几个(gè)滚捞出来(lái)倒入缸或其他容器中；最后把下面条(tiáo)时剩下的面汤晾凉倒入缸中盖盖，放(fàng)上三(sān)五天即可食用！

　　 不论什么东西(xī)，上顿下(xià)顿那么吃，肯定是不好的。

　　 只要浆水没有腐败，其(qí)实基本上就没什么问题。

　　 浆水的酸味(wèi)是来自(zì)于乳酸菌(jūn)，这属于益生(shēng)菌，对身体有好处。

　　据说(shuō)调中(zhōng)引气，开胃止渴，解烦(fán)去睡，调(diào)理脏腑，利(lì)小便，乳(rǔ)酸(suān)菌更可以激活(huó)人体内的某些免疫细胞，使人体自我(wǒ)调节的能(néng)力增加(jiā)，进而增加免疫力(lì)。

　　不(bù)过，世上没(méi)有仙丹(dān)妙药，不论什么东西，没有100%全是优点而毫无缺点(diǎn)的。

　　浆(jiāng)水也一(yī)样。

　　 浆水这种发酵食(shí)物，吃多了(le)，会(huì)影响人唾(tuò)液(yè)的(de)分(fēn)泌，并可能因(yīn)此而(ér)食欲减退。

　　 浆水(shuǐ)是酸性的，会中和人体内(nèi)的碱性(xìng)物质钙，大量消耗(hào)人体中的钙。

　　人体内缺钙，孩子(zi)的话，就会影(yǐng)响(xiǎng)个头(tóu)发育，大人的话，可能(néng)导(dǎo)致骨质疏松。

　　 浆水这种发酵(jiào)的酸(suān)性食物，容(róng)易使(shǐ)人罹患(huàn)各种(zhǒng)化脓性疾病，如痤疮、疥(jiè)肿、扁桃体(tǐ)炎症等等。

　　 吃(chī)太多浆(jiāng)水，还会(huì)引(yǐn)起人的精神不(bù)稳定，导致睡(shuì)眠质量变(biàn)差(chà)等。

　　当然，世上本就没有绝对(duì)意义上(shàng)的安全食品，而且一般人也(yě)不会真的(de)经年(nián)累月(yuè)上顿(dùn)下顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来一顿浆水(shuǐ)面，完全没有问题。

　　一提起浆水(shuǐ)我的哈喇(lǎ)子都(dōu)要留(liú)下(xià)来啦！这可(kě)是(shì)家乡特(tè)有的美味呀(ya)！从小家里就(jiù)会作上一(yī)坛浆水，不(bù)论是煮面还(hái)是凉(liáng)拌，或作浆水鱼、浆水豆(dòu)腐都是美(měi)不可(kě)言(yán)，浆水的味道一直(zhí)伴随着(zhe)我成长！

　　 老家的浆水是(shì)用三油菜，拉拉菜或罗卜叶子芹菜等(děng)用(yòng)清(qīng)水洗干净用(yòng)沸(fèi)水焯(chāo)一下，放(fàng)入(rù)干净的(de)坛子中（不能沾(zhān)一点油脂）倒入酸浆水老汤盖上盖子过几天(tiān)菜(cài)色变黄，就可以食用(yòng)了，浆(jiāng)水菜不论下面(miàn)，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫(jiào)一个(gè)美！

　　但是浆水吃多了好不好呢，浆水是(shì)有浆水(shuǐ)汤(tāng)中(zhōng)酵母菌发酵形(xíng)成的(de)，有调中和胃，化积(jī)止(zhǐ)渴生津消(xiāo)暑的作用，浆水虽好吃但也不是多多(duō)益善，比如孕(yùn)妇(fù)就不可多吃，浆水在发(fā)酵过(guò)程(chéng)中(zhōng)会产生一(yī)些亚硝(xiāo)酸盐，多吃(chī)对(duì)生体 健康 不利，另(lìng)外浆(jiāng)水(shuǐ)过酸对有胃溃(kuì)疡的(de)患者会加重(zhòng)溃(kuì)疡对胃(wèi)不(bù)好，浆(jiāng)水还有(yǒu)刮油脂的作用过多食(shí)用胃里(lǐ)会有些不适(shì)，要搭配些(xiē)其他养胃小菜一起食用，还(hái)有刚(gāng)发酵好的浆水要(yào)尽早(zǎo)食用(yòng)不要泡太久如果发现浆水汤色(sè)变浑，有异(yì)味上面(miàn)飘有(yǒu)白色就(jiù)不能食用(yòng)了，不然会吃坏肚子甚(shèn)至食物中毒！所以说浆(jiāng)水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸(suān)性的，经常吃(chī)没事，但(dàn)不(bù)要(yào)大量吃，如果量(liàng)又(yòu)多(duō)，吃的又频繁(fán)，那(nà)就会胃酸，营养不良，再喜欢吃(chī)的东(dōng)西也要适(shì)量(liàng)控制，2到3天吃(chī)一次，既清(qīng)淡又还有增(zēng)进食欲的(de)功能也很不错。

　　回答(dá)完题主(zhǔ)问题(tí)，这(zhè)里给(gěi)大家普及一下(xià)浆水是什么(me)东(dōng)西，相信很多朋友不清楚这(zhè)道菜(cài)的。

　　浆(jiāng)水在(zài)我(wǒ)们(men)这里冬天大部分人家都要腌(yān)一(yī)坛，用来解馋。

　　浆水的制作并不复杂，但一定要干净，我妈是用芥菜的根和(hé)叶切碎，放(fàng)入洗干(gàn)净的小陶坛，然后(hòu)加入开水，盖好盖子，静置大约一个星期就可以(yǐ)食(shí)用了。

　　如果放置的地方温度低(dī)，腌制时间会更久一些。

　　其(qí)中(zhōng)菜(cài)叫酸菜，汤(tāng)为浆水。

　　酸菜在食用时(shí)要注意用专用的(de)器具(jù)舀菜(cài)，这菜(cài)最怕(pà)荤腥油腻，和沾过别的东(dōng)西又来舀它，所以这菜也是很(hěn)排它很(hěn)专(zhuān)一的(de)，嘻嘻！如果用不干净器具沾(zhān)过这菜，浆水(shuǐ)马(mǎ)上变质，表面起一层白沫，浆(jiāng)水就不(bù)好喝了，菜也(yě)会腐烂(làn)变质。

　　我们吃(chī)的(de)时候酸菜可以(yǐ)包饺(jiǎo)子，包子，还可(kě)以(yǐ)蒸着当才吃(chī)，放点葱(cōng)花，一点(diǎn)油，非常好吃。

　　也符合(hé)现(xiàn)代人的 健康 食谱。

　　浆水还可(kě)以做(zuò)汤，作为面食作(zuò)料，还有一个特点就是可以(yǐ)解酒，喝高(gāo)的(de)人喝一勺酸汤，一会就好了。

　　还可以(yǐ)解毒(dú)，我们这里偶尔会有(yǒu)想不(bù)开喝了什么不好(hǎo)的东西，急救就(jiù)是灌(guàn)浆水(shuǐ)，让病(bìng)人呕吐(tǔ)。

　　我(wǒ)说了这(zhè)么多，亲们(men)知道浆(jiāng)水的(de)来路和(hé)好处与弊端了吧？说的不清楚和有(yǒu)疑问可以留(liú)言和私信(xìn)奥！谢谢大家！

　　 浆水经常吃(chī)肯定对身体不好，特(tè)别是对胃不好(hǎo)。

　　所以有胃(wèi)病的人(rén)就不要吃浆水(shuǐ)了，那样的话只会加重(zhòng)病(bìng)情(qíng)，不利于胃病的康(kāng)复。

　　过去艰苦年代，人们经济不宽裕，为了节(jié)省(shěng)开支(zhī)，就(jiù)经常用浆水代(dài)替醋(cù)做调味(wèi)品，所以很多经常(cháng)吃(chī)浆水的人(rén)，就患有胃(wèi)病。

　　浆(jiāng)水本属寒凉之物，有清热降火功效。

　　实际生活中，好多人感觉上火(huǒ)了，就会吃浆水面，特(tè)别是芹菜浆水，清热降火功效很明显。

　　吃浆水的最好时节就是夏(xià)天(tiān)。

　　炎炎(yán)烈日(rì)，骄阳似火，一碗清香可口的(de)浆水面，让人顿觉(jué)神清气爽，舒坦极了。

　　另(lìng)外(wài)浆水一(yī)定要注意卫(wèi)生，因(yīn)为如(rú)果保(bǎo)护(hù)不(bù)好，浆(jiāng)水极易腐败变质，就是(shì)人(rén)们(men)常说的“白花”，这是(shì)一种对变质浆水很形象的说法，浆水(shuǐ)如果(guǒ)变质了，上面(miàn)会有一层白花花的绒毛一(yī)样的东西，这(zhè)就意味着浆水不能食(shí)用了。

　　解救的办法就(jiù)是把这层(céng)白(bái)花(huā)花的东(dōng)西撇出倒掉，往浆水里从新加入新鲜的面汤。

　　胃病(bìng)多因寒凉引起，而(ér)浆(jiāng)水本身就(jiù)是寒卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗冷之物(wù)，所(suǒ)以更(gèng)容易加重(zhòng)病情。

　　有胃病的(de)人，不建议食用浆水，最好吃醋(cù)。

　　现(xiàn)在生活水平提高了，经常(cháng)吃浆水的人(rén)越来(lái)越少，偶尔为了换换口味，吃一两次浆水，也没有什么不可以的！

　　 浆(jiāng)水是(shì)西北(běi)地区普通百(bǎi)姓(xìng)家常见的食物，南方(fāng)人品尝后大都面(miàn)露一(yī)付难以置信的表情(qíng)。

　　西北长大的孩子不论走到那里(lǐ)都会铭记着那种味道，那是家(jiā)的味(wèi)道，母(mǔ)亲(qīn)的(de)味道。

　　 浆水(shuǐ)是个好东(dōng)西，不能(néng)说多吃，什么(me)东西吃多了(le)都不

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和平时一样吃。

　　没什么不好。

　　每(měi)个人的身体状况不同(tóng)。

　　缺乏胃酸的两(liǎng)三天不吃。

　　反而卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗感觉身体不(bù)舒适，如果是(shì)胃酸(suān)过多，适(shì)可而止。

　　 七十年代(dài)我们靠浆水过日子，有什么不(bù)好，不过现(xiàn)在时(shí)代(dài)不同了，人(rén)们这不行(xíng)，那不成(chéng)！

　　 浆水(shuǐ)经常(cháng)吃不好、中(zhōng)老年本(běn)身缺钙浆水虽(suī)然(rán)降(jiàng)脂(zhī)好、但是杀钙(gài)利害、不能多吃(chī)对身体不好！

　　夏季即将(jiāng)到来，让人(rén)酸爽无比的浆水面(miàn)可是降暑开胃(wèi)的一(yī)道美(měi)味！母亲用(yòng)芹(qín)菜做(zuò)的浆水，在我们村，远近闻名，很(hěn)多(duō)同村(cūn)人不(bù)论远近(jìn)，都来请教浆(jiāng)水做法，因(yīn)为初(chū)做浆水的水要用别人做好(hǎo)现成的浆水(shuǐ)，做因子！

　　 母(mǔ)亲的浆水主要原料就是下过(guò)面的面汤，和(hé)新鲜的芹菜(cài)，母亲有高血压，她说(shuō)喝这个浆水，能(néng)帮助降(jiàng)血(xuè)压！不(bù)知道是不是(shì)真的有疗效？而(ér)且用浆水泼出来(lái)的面(miàn)，能对便秘有(yǒu)明显效果！

　　 但是凡事有个(gè)度，浆水更换不(bù)及(jí)时，容易(yì)变(biàn)质，会导(dǎo)致(zhì)肠胃腹(fù)泻！也不能长(zhǎng)期食(shí)用！太凉！只能是(shì)夏季吃，比较适宜！

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗