怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜色的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎(zěn)么挑选(xuǎn)才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南(nán)瓜是(shì)可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜(guā)中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质(zhì)、氨基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜(guā)可以较(jiào)好的保存其营(yíng)养价值，但建议(yì)控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不(bù)适(shì)，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先(xiān)观(guān)察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜(yán)色是不一(yī)样的。

　　市场上常(cháng)卖的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要面(miàn)甜的(de)就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口感就好;还有一(yī)种京(jīng)绿栗南瓜，北京(jīng)的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找颜色(sè)深(shēn)绿(lǜ)的、所(suǒ)以，什么(me)样的(de)南(nán)瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜是圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的(de)；有的(de)是(shì)长(zhǎng)的，带有斑纹线的(de)。

　　不管(guǎn)什么形(xíng)状的南瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的(de)时候，要找形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己(jǐ)留(liú)下来(lái)的痕风采风彩两个词的区别是什么，风采风彩两个词的区别在哪迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外(wài)皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找老(lǎo)南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比较(jiào)坚硬，那就是(shì)老南瓜；如(rú)果一(yī)掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别(bié)一下(xià)南瓜的声音，闷响的(de)就(jiù)是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没(méi)那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮颜(yán)色上(shàng)来(lái)说(shuō)，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yu风采风彩两个词的区别是什么，风采风彩两个词的区别在哪è)鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā风采风彩两个词的区别是什么，风采风彩两个词的区别在哪)熟后有一种清香气味(wèi)，而(ér)没(méi)有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外(wài)皮比较坚硬(yìng)紧实，如果(guǒ)南瓜皮一(yī)掐就破，就证(zhèng)明成熟(shú)度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一(yī)下南瓜上(shàng)的那(nà)一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可(kě)以(yǐ)看(kàn)看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生(shēng)功(gōng)效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的(de)南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好的(de)食(shí)物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参(cān)与胃内上(shàng)皮(pí)组织(zhī)的正常代谢(xiè)，保护胃黏(nián)膜(mó)，促进溃(kuì)疡愈(yù)合(hé);果(guǒ)胶(jiāo)则可以让消化道免受粗(cū)糙食品的刺激(jī)，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜(guā)从(cóng)中医的角度认为：有补中(zhōng)益(yì)气(qì)、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医学(xué)研究证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾(shèn)功能减弱的(de)人(rén)增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病(bìng)：南瓜富(fù)含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物质钴，是胰(yí)岛素细(xì)胞合成胰岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料(liào)来(lái)源(yuán)：人民(mín)网-南(nán)瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如何(hé)挑(tiāo)到好南瓜

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