意大利红烩是什么东西?意大利红烩是(shì)一种烹饪方式,通(tōng)常(cháng)会(huì)用到葡萄酒,是西方(fāng)比较特(tè)别的烹(pēng)饪(rèn)方式的。关于意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)东西(xī)以及意(yì)大利红烩是(shì)什么东西,意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么味道,意大利红烩是什么味道(dào)好(hǎo)吃,意大(dà)利红烩(huì)是什么意思,意大利红烩是什么做的等问题,农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识:
意大利是发达(dá)国家吗
是(shì)的,意(yì)大(dà)利是发(fā)达国家的。
意大利是发达国家。意(yì)大利是(shì)一个高度发达的资本(běn)主(zhǔ)义(yì)国家,欧(ōu)洲四大(dà)经济体之一,
也是欧盟和北(běi)约的创始会员国(guó),还是申根(gēn)公约、八国集团和联合国等重要国际(jì)组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文(wén)组织世(shì)界遗(yí)产,是全球(qiú)拥有世(shì)界(jiè)遗产最多(duō)的(de)欧洲国家。
意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西
意大利红烩是一种烹饪方式,通常会用到(dào)葡萄酒,是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪(rèn)方式(shì)。
用红烩(huì)手(shǒu)法烹饪(rèn)的菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄的清新,以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚的香味。
常见的红烩菜肴有:红烩(huì)牛(niú)肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。
意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法:
1、将口蘑洗(xǐ)净,去蒂切片。
西红柿去(qù)皮。
芹菜、紫洋葱洗净,切成小(xiǎo)块,备(bèi)用。
2、锅中放油烧热,将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出(chū)香(xiāng)味,之后放入切(qiè)好(hǎo)的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒1h等于多长时间怎么算,1h等于多少时间熟(shú),放入番茄酱加水熬煮。
3、待汤汁已差不多变(biàn)少(shǎo),将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀,开小火煮到汤汁完全(quán)收干,最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即(jí)可。
红烩意面的做法(fǎ):
1、意大利面放入沸水(shuǐ)中(zhōng),中火煮约(yuē)15分钟,捞出沥干水分(fēn),盛盘待(dài)用。
2、热锅(guō)加油,放(fàng)入洋葱碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后,放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水,烧开后转小火,并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调(diào)料块,搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún)。
3、用小火加热3分(fēn)钟,待好侍(shì)番茄红(hóng)烩(huì)调料块(kuài)完全溶解,汁稍至浓稠放(fàng)入(rù)法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀,然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面上(shàng)即可。
红(hóng)烩是什么意识
红烩——是一种烹调方法
意(yì)大(dà)利红烩的做法
原料:牛肉200克,胡萝卜50克(kè),土豆50克,洋葱20克,红葡萄酒(jiǔ)40克,香(xiāng)叶1片(piàn),花生油50克,黄酒10克,精盐4克(kè),胡椒粉2克,牛肉清(qīng)汤1000克。
制法:
1、将胡萝(luó)卜、土豆,洋葱洗(xǐ)净,去皮切块。
2、将(jiāng)牛肉洗净,切成小(xiǎo)块,加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)和20克(kè)红葡萄酒,抓匀,腌渍1小时。
3、煎锅上火,放(fàng)花生油烧热,放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至(zhì)金黄色(sè)待用。
4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ),放花(huā)生油和黄油(yóu)烧(shāo)热,倒入牛(niú)肉(ròu)块,香(xiāng)叶(yè)略(lüè)炒(chǎo),随即将剩下(xià)的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和(hé)牛(niú)肉清(qīng)汤一起用小火(huǒ)烧至七(qī)八成热,然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱,加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之,焖时应不时翻动,待(dà1h等于多长时间怎么算,1h等于多少时间i)牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。
5、装(zhuāng)盘时(shí),先将(jiāng)牛肉块放在盘内,再将锅(guō)里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。
<1h等于多长时间怎么算,1h等于多少时间/p>
特点:颜色深红光亮,味道(dào)浓厚醇香。
主(zhǔ)料(liào):牛金(jīn)钱腱(jiàn)300克。
配(pèi)料:洋葱,胡萝卜,匠芹(qín)菜,蘑菇丁,培根,胡萝卜丁,西兰(lán)花,西(xī)芹,薯条。
调料(liào):红酒,香叶,百里香,迷迭香,法香(xiāng),黑胡椒(jiāo),黄油(yóu),盐(yán)。
制(zhì)法:牛金钱腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时,在水里(lǐ)加洋葱,胡萝卜,芹(qín)菜;红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮开,加入香叶、百里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁(快(kuài)熬好(hǎo)时加盐) ;用(yòng)黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁(dīng),加入红酒汁煮熟,最后放入牛肉(ròu)加盐(yán)一起(qǐ)煮(zhǔ);把煮好牛肉入在盘子里,拱配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯(shǔ)条。
特点:典型的法式(shì)乡村菜,红酒味浓。
参考资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了