新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放时间长？石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然(rán)后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法一(yī)般可保存(cún)3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长以及新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时(shí)间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放最好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

鹅(é)蛋(dàn)是发物吗

　　是的，鹅蛋是发(fā)物的。

　　发(fā)物主要是指能(néng)诱发或是(shì)加重某(mǒu)种疾病症(zhèng)状的食物，鹅蛋(dàn)是发物，主要是鹅(é)蛋(dàn)当中富含的蛋白对人体是属(shǔ)于一种异体蛋白(bái)，它可在人体内构成(chéng)一种过敏(mǐn)原(yuán)，

　　导致人体疾病的加重或是(shì)身体某种旧(jiù)病宿疾的(de)复发，且(qiě)部分(fēn)患者可能还会(huì)出现过敏症(zhèng)状(zhuàng)。

　　食(shí)用鹅蛋(dàn)的(de)时候(hòu)要注意食(shí)用(yòng)禁(jìn)忌问(wèn)题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结(jié)核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人(rén)群是不建议(yì)食用鹅蛋的(de)，

　　易导致身体(tǐ)不适(shì)，且鹅蛋性温，食用之后很容易(yì)导致人体内的燥(zào)热之气的加(jiā)重，尤其是本(běn)身就是热(rè)性体质的人(rén)群，也不建议(yì)食用鹅蛋，易导致口腔溃疡(yáng)，大便干(gàn)燥，消化不良，腹胀(zhàng)等不适(shì)症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪、胆(dǎn)固醇的含量是比较高的，身体(tǐ)肥胖的人群(qún)也不建议食用鹅蛋(dàn)，以加(jiā)重(zhòng)身体脂肪含(hán)量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人群也不建议食(shí)用(yòng)鹅蛋(dàn)，易加重腹泻的的症(zhèng)状，且鹅蛋的(de)食用量也要(yào)注意，主(zhǔ)要是一次(cì)摄入过(guò)多(duō)的鹅蛋会导致(zhì)患(huàn)者肠胃负担的加重且很难被人体消化吸收，一(yī)般一天食(shí)用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的食用量合(hé)适，且个(gè)人体(tǐ)质也(yě)健(jiàn)康正常(cháng)的(de)人群食用鹅蛋之后是可(kě)以起到补益身体的作用的，主要(yào)是鹅蛋当中的(de)铁、磷、维生素(sù)A、D、核(hé)黄素和硫胺(àn)素等(děng)营养物质含量丰富，对人体健康(kāng)是有益的。

新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌(bàn)，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的(de)清(qīng)液(yè)倒入缸内，然(rán)后将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容(róng)器中(zhōng)添加(jiā)填充物，如谷(gǔ)糠、锯(jù)末(mò)、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡(dàn)盐(yán)水贮(zhù)藏法：清水5千克、食(shí)盐(yán)35克，经(jīng)煮(zhǔ)沸(fèi)搅拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋(dàn)放入容(róng)器内，再将(jiāng)配好的盐水灌入(rù)，直至盐(yán)水高(gāo)出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么(me)保存 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上(shàng)面其实有很多要注意的(de)点，比较常见的储(chǔ)存方(fāng)法有冷藏法(fǎ)，石(shí)灰水储(chǔ)藏法(fǎ)和淡盐(yán)水储藏(cáng)法，这几种方法对于保(bǎo)存鹅蛋来说效果(guǒ)都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存(cún)在温度为1℃-2℃的(de)冷库内(nèi)，在这(zhè)样的温度下(xià)，胚胎停(tíng)止发育，蛋内的微生(shēng)物和酶的(de)活动受到(dào)抑制，保(bǎo)鲜的(de)目(mù)的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的(de)静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内(nèi)，然(rán)后将挑(tiāo)选好(hǎo)的蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖(gài)，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好是10℃一(yī)15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月。