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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱半年(nián)不可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条(tiáo)件下(xià)，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，但是与(yǔ)“耐(nài)热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在(zài)，这类(lèi)细菌即使是在温度很低的情况下也(yě)同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时间(jiān)过长时黄鳝还(hái)是会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变(biàn)质的情(qíng)况，但是(shì)经过长时间的保存，黄鳝(shàn)的营(yíng)养和口感都已(yǐ)经大大下降，此时继续食用(yòng)的(de)话价值(zhí)不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的(de)黄(huáng)鳝(shàn)如果不及时(shí)食用的(de)话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒性(xìng)增(zēng)强，不过也要尽快食(shí风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生)用(yòng)才(cái)行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可以撒(sā)上(shàng)一些食(shí)用盐，然后再(zài)放置(zhì)在阴(yīn)凉通风的(de)地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱子(zi)里(lǐ)面，然后再放入一(yī)些冰块(kuài)，这样的作用是(shì)降(jiàng)低温度，黄鳝(shàn)在低(dī)温的环境(jìng)下可以保(bǎo)存比较长的(de)时间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富(fù)含风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生蛋风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生白质的食物，有(yǒu)滋养身体的(de)养生功效(xiào)，新鲜(xiān)黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身体中的组(zǔ)氨(ān)酸(suān)会快(kuài)速的分解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进程越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越大(dà)，即(jí)使放在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层(céng)也会很(hěn)快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可(kě)以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶或木(mù)盆太矮(ǎi)，在上(shàng)面加个能通风(fēng)的盖子防止逃(táo)跑，并(bìng)加(jiā)点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以(yǐ)将身体(tǐ)里面的杂(zá)质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在(zài)冰(bīng)箱保存(cún)吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰(bīng)箱保存的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种(zhǒng)喜温喜暗(àn)的动(dòng)物，而冰(bīng)箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的生命体(tǐ)征;家用(yòng)冰(bīng)箱(xiāng)经(jīng)常(cháng)需要打开，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通(tōng)体(tǐ)滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪(nǎ)个角(jiǎo)落抓(zhuā)斗抓不住，死(sǐ)在里(lǐ)面也没有人知道，到(dào)时候(hòu)很(hěn)不好清(qīng)理，所以(yǐ)是不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中(zhōng)保(bǎo)存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃黄(huáng)鳝的(de)人一买就买很多(duō)保存起来，但是(shì)黄(huáng)鳝的保存并不(bù)像普通蔬菜那么容易，它对生(shēng)存(cún)的(de)环境(jìng)很挑剔，在保(bǎo)存期(qī)间要时(shí)刻关注黄鳝的状态，如果一旦发(fā)现有黄鳝(shàn)死(sǐ)了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了(le)对身(shēn)体非(fēi)常有害。

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