辣椒怎(zěn)么风干保存？清(qīng)洗辣椒，然(rán)后把它烘干的。

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辣椒是酸性还(hái)是碱(jiǎn)性(xìng)

　　辣椒是碱(jiǎn)性的(de)。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物(wù)。对(duì)于老人来说(shuō)，最好不(bù)要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属(shǔ)于(yú)热性食物，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣(là)椒的优点(diǎn)，可降低人身体中(zhōng)的酸含量。

　　辣(là)椒可以开胃，帮助增加食(shí)欲。碱性(xìng)食物包括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制(zhì)品(pǐn)、坚果(guǒ)泽连斯基身高是多少 泽连斯基有政治头脑吗类、谷物类、蛋、饮(yǐn)料(liào)等(děng)。

辣椒怎么(me)风干保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后把它(tā)烘干。

　　用(yòng)冷(lěng)自来泽连斯基身高是多少 泽连斯基有政治头脑吗水冲(chōng)洗辣(là)椒，仔(zǎi)细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被(bèi)压(yā)坏(huài)或烂掉的辣(là)椒，它(tā)们无法长时间存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干(gàn)，才继续下一个(gè)步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手(shǒu)套保护双(shuāng)手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素，沾在皮肤上会产(chǎn)生(shēng)灼(zhuó)痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别注意不(bù)要用手触(chù)碰眼(yǎn)睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架(jià)上(shàng)。

　　你可以(yǐ)用凉(liáng)架，或其它底部(bù)通风的架子(zi)。

　　尽量不(bù)要用底部坚固的烤盘或托(tuō)盘，因(yīn)为它们不(bù)通风，辣椒比较难均(jūn)匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通(tōng)风良好(hǎo)的房间。

　　厨(chú)房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾(liàng)3天(tiān)或更久(jiǔ)，然后(hòu)存放在密封的(de)盒(hé)子里。

　　3、尝试(shì)用线把辣椒穿成串，然后挂起(qǐ)来。

　　这个方(fāng)法简(jiǎn)单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后(hòu)，你可(kě)以继续(xù)挂着它(tā)们，或是(shì)收起来，供日后(hòu)使用。

　　做法如下：把一根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼。

　　用针(zhēn)插入辣椒(jiāo)蒂(dì)下方(fāng)的(de)位置，穿过辣椒(jiāo)，一(yī)直重复这个步骤，直到将所(suǒ)有(yǒu)辣椒串好。

　　把它们挂在屋(wū)里通风良好(hǎo)、照到阳光的地方。

　　等待(dài)3周(zhōu)到(dào)1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣(là)椒。

　　如(rú)果你赶时间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用(yòng)这个方法。

　　比起(qǐ)完整地保存辣(là)椒，把辣椒(jiāo)切(qiè)片能让(ràng)它们更快、更均匀地变干。

　　遵循(xún)以下简单步骤：将干(gàn)净的辣(là)椒对(duì)半直切。

　　把它们铺(pù)排(pái)在(zài)烤(kǎo)盘上，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温(wēn)烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒迅速脱(tuō)水。

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