鸡蛋羹水放多(duō)了怎么补救(jiù)，鸡蛋羹(gēng)不(bù)凝固(gù)怎(zěn)么(me)补救(jiù)做鸡(jī)蛋(dàn)羹的时候不小心把水放多了煮出(chū)来(lái)的鸡蛋羹(gēng)都是汤汤水水的，有什么办法是可以补(bǔ)救一(yī)下的吗(ma)？为什么有(yǒu)时候蒸鸡蛋羹(gēng)会出现不凝固的现象？的。<七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米/p>

　　关(guān)于鸡蛋(dàn)羹水放多(duō)了怎么补救，鸡蛋羹(gēng)不凝(níng)固怎么补(bǔ)救以及鸡蛋羹不(bù)凝固怎么补救，蒸(zhēng)鸡蛋(dàn)蒸半天还是(shì)稀的能(néng)吃吗，蒸蛋蒸了20分钟(zhōng)还是水，鸡蛋羹(gēng)水(shuǐ)放多了怎么办(bàn)，鸡(jī)蛋羹水加多了(le)怎么办等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)的生活小知识：

鸡蛋羹水放多了怎么补救(jiù)，鸡蛋羹不凝固(gù)怎么(me)补救

鸡蛋羹水放(fàng)多了怎么补救

　　鸡蛋羹水放多了可以再加入适量的鸡蛋，将其与水充分混合即(jí)可。

　　另(lìng)外可以(yǐ)在蛋液里加适(shì)量盐(yán)，可起到粘合蛋液的作用。

　　如果鸡蛋(dàn)已经有部分熟透，已无(wú)法和其余(yú)的鸡蛋(dàn)液或七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米水融合，这种情况就不能够进行补救(jiù)。

鸡蛋羹不凝固是什么原因(yīn)

　　1、加水过多，蒸(zhēng)鸡蛋(dàn)羹用水是关键，一般蛋(dàn)和水的(de)比例在1：2或1：3为宜(yí)。

　　忌加生水和热开水，加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出(chū)，蛋羹会(huì)出现小蜂窝，影响(xiǎng)蛋羹质量，缺乏嫩感(gǎn)，营养成分也会受(shòu)损。

　　也不宜用热开水，否则(zé)开水先将蛋液烫热，再去蒸，营(yíng)养受损，甚(shèn)至(zhì)蒸(zhēng)不出(chū)蛋羹(gēng)。

　　2、火候不够，一般应该蒸约(yuē)10分钟，否则鸡蛋液没有成熟(shú)，仍然是(shì)液体状(zhuàng)态的。

鸡蛋(dàn)羹水和鸡蛋的比例(lì)

　　蒸鸡蛋(dàn)羹(gēng)蛋与水的比例(lì)是第一关键。

　　在(zài)1：1到1：2之间变化，具体(tǐ)要根据(jù)你想吃(chī)的老嫩程(chéng)度。

　　低于1:1，蛋羹太老(lǎo)，高于1:2呢，往往(wǎng)不易成型，最佳黄金比例是1:1.5。

鸡蛋(dàn)羹(gēng)有多少蛋白质

　　通常一个水(shuǐ)煮鸡蛋的蛋白质的含量，大概是7-9g，根据鸡蛋的大小略有不同。

　　水(shuǐ)煮鸡蛋白是人体(tǐ)所较(jiào)好的优质蛋白来源，所以对于低(dī)蛋白血症患者、近期有手(shǒu)术创伤的患者、身体有创面需要进行愈(yù)合(hé)的患者(zhě)，以及(jí)需要生长肌肉(ròu)的人群，建(jiàn)议多吃水(shuǐ)煮鸡蛋(dàn)白。

　　但是要注意是水煮(zhǔ)鸡蛋，而非油(yóu)炸或者煎、蒸等(děng)方式，因为(wèi)其他(tā)方式七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米(shì)可以无(wú)形中增加鸡蛋中的热(rè)量。

　　如(rú)果过度(dù)进食，可能(néng)出现高脂血症或者高血压(yā)等状况(kuàng)。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米