红薯怎样挑才甜呢？选品种的(de)。关于(yú)红(hóng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢以及红薯怎(zěn)样挑才甜呢，红薯怎样挑才(cái)甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑(tiāo)选红薯(shǔ)比较甜(tián)，怎样挑(tiāo)烤红薯(shǔ)比较甜等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯(shǔ)是(shì)能够生(shēng)吃的(de)。

　　红薯为一(yī)类较(jiào)常(cháng)见的食物，能够生(shēng)吃红薯，但不主张生吃红薯(shǔ)。生吃红薯不会引起中毒(dú)，但生(shēng)红薯中含有丰厚的淀粉(fěn)，

　　生红(hóng)薯中的淀粉(fěn)很难消化、吸收，有或(huò)许由于消化(huà)不良而出现腹胀(zhàng)、打嗝(gé)。将生(shēng)红薯做(zuò)熟(shú)，才可让红薯中的淀(diàn)粉发(fā)生变(biàn)化，相对更易(yì)消(xiāo)化(huà)。

　　一起不主张(zhāng)食用过多生红(hóng)薯，是由于生红薯中含有一种(zhǒng)气化(huà)酶，会导致食用红薯(shǔ)后(hòu)产气，感觉腹胀难过。

红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种(zhǒng)。

　　红薯有(yǒu)四种(zhǒng)，分(fēn)别(bié)是红(hóng)心(xīn)红薯、白(bái)心(xīn)红薯(shǔ)、黄心红薯(shǔ)和紫心红薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜美，口(kǒu)感比较脆爽(shuǎng)，含糖(táng)量十分(fēn)高，蒸熟(shú)之(zhī)后(hòu)香气溢(yì)散，口感十分嫩(nèn)。

　　白心红(hóng)薯淀(diàn)粉含(hán)量(liàng)比较高，口感(gǎn)上糯而不腻(nì)，一般用来(lái)制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯(shǔ)是最常(cháng)见的(de)一种，合适蒸食(shí)、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种(zhǒng)办法，口感也是十分的(de)清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯(shǔ)口感上不是(shì)特(tè)别(bié)好(hǎo)，可是养分价(jià)值比较高。

　　几种红薯(shǔ)的口感不(bù)同也(yě)比较(jiào)大，在购买的(de)时分(fēn)依据自己的需(xū)求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首(shǒu)要咱们(men)最直(zhí)观能看到(dào)的(de)便(biàn)是红薯的外观了，在购(gòu)买红薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，咱们能(néng)够先看下红薯的外观，挑选外形(xíng)丰满、外表润滑地(dì)退位减法是什么意思请解释一下，20以内退位减法是什么意思进行购(gòu)买(mǎi)，假如(rú)红薯外表皮是(shì)高低不平或许有黑点、发霉或许是有(yǒu)缺口的就别买了(le)，这种有或许(xǔ)是(shì)寄(jì)存时(shí)刻过久，或许(xǔ)会(huì)有(yǒu)蜕变的问题，假如是外表特别粗(cū)糙，或许也(yě)是寄(jì)存过久，水(shuǐ)分有些丢失掉(diào)了，还有便是发(fā)芽的(de)必定不(bù)要购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红薯(shǔ)的时分，咱们尽(jǐn)量去(qù)挑选两(liǎng)头尖(jiān)，中心粗(cū)形状的(de)红(hóng)薯(shǔ)，这(zhè)种红薯(shǔ)的口感(gǎn)是比较好的，由于这种(zhǒng)红(hóng)薯在成长的过程(chéng)中养分吸收得比较均匀，养分价值更(gèng)好，圆润的(de)退位减法是什么意思请解释一下，20以内退位减法是什么意思红(hóng)薯(shǔ)看起来比较美观(guān)，可(kě)是相比较来(lái)说，两头尖、中心粗的(de)红薯口(kǒu)感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把看好的红薯放进购物(wù)袋(dài)的(de)时(shí)分，能(néng)够随手捏一下红薯的头(tóu)尾处(chù)，挑选捏起来比较紧实的，假如是(shì)捏起来比较软的话，有(yǒu)或许(xǔ)是水分丢失导致的，就没(méi)有那么新鲜了，所以(yǐ)在(zài)挑选捏起来紧实水分也比较足(zú)的(de)。

怎么(me)挑甜红薯

　　1、看(kàn)红(hóng)薯的品种。

　　常常买红薯的(de)人都知(zhī)道，一(yī)般红薯(shǔ)会分为红心的，还(hái)有白(bái)心的。

　　红心红薯(shǔ)的甜(tián)度比白(bái)心的口(kǒu)感会高一(yī)些，红心的(de)红薯将其烹(pēng)饪(rèn)熟透之后(hòu)，里(lǐ)边(biān)的色彩出(chū)现的是橘(jú)黄色。

　　而白心红(hóng)薯，它的糖分比较(jiào)低一些。

　　淀粉含量高，所以吃起来就略微面一些了(le)。

　　我们假如(rú)分(fēn)不清它是红心红薯仍是白心的红薯(shǔ)，能够(gòu)直接问问摊主就能够了(le)。

　　2、买两头尖、中心粗的红薯。

　　在买红(hóng)薯的时(shí)分，不论红薯是白心的，仍是红(hóng)心的。

　　最好挑选，两头尖中心粗的红(hóng)薯(shǔ)。

　　由于这类(lèi)的红薯被称为“公红薯”。

　　一般这类的红薯，它(tā)的吸收养分成分比较均匀。

　　做熟(shú)之后，它(tā)的(de)口感也(yě)会比较甜美一些。

　　而(ér)那些看起来比较圆(yuán)润的(de)红薯，便是母(mǔ)红(hóng)薯(shǔ)了(le)。

　　这种红(hóng)薯的(de)甜(tián)度(dù)特别低，并且口感也特别的(de)差。

　　就不主张(zhāng)我(wǒ)们购买啦(la)。

　　3、看红薯的表皮。

　　在买红薯的时(shí)分，必(bì)定(dìng)要挑选外形丰满，并且洁净润(rùn)滑的红薯。

　　这样的红(hóng)薯退位减法是什么意思请解释一下，20以内退位减法是什么意思才好吃。

　　假(jiǎ)如红薯的外表(biǎo)皮(pí)高低不平，并且有虫眼的话。

　　这样(yàng)的红薯(shǔ)就不主张购买啦。

　　4、摸一下红薯的外皮(pí)。

　　一般(bān)买(mǎi)红薯的时分，红薯的外皮都(dōu)会有带有一(yī)些泥土。

　　而这些外面的(de)泥土比较枯燥(zào)的话，就阐(chǎn)明这类的(de)红薯是(shì)甜美的。

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