竹(zhú)荪(sūn)是(shì)煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮多久可以(yǐ)吃(chī)，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火(huǒ)锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹荪多(duō)久可以(yǐ)煮熟(shú)等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐(yán)水泡(pào)发大(dà)约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端，同时要去(qù)除竹荪的花朵部分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大(dà)约15分钟(zhōng)左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法(fǎ)其(qí)实(shí)也不(bù)难(nán)，只要把它比较难清理(lǐ)的地方都要注意去洗干净(jìng)就好了(le)，很难洗的缝缝可以用(yòng)牙刷去(qù)刷，只要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部泥(ní)土后，放入水槽中(zhōng)用清(qīng)水洗(xǐ)净，拿刀切除根(gēn)部(bù)粗老的(de)部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅中。

　　直(zhí)到(dào)它变得透但却又不烂、能够撕开(kāi)为止(zhǐ)，这时候(hòu)就要立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要(yào)做到(dào)彻底(dǐ)的冷却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还(hái)是(shì)热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还(hái)是热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪的，两者(zhě)唯一的区别(bié)就是冷水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的(de)时(shí)间(jiān)比较长，而热(rè)水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)短(duǎn)，建议可以根据个人方便的时(shí)间来进(jìn)行(xíng)选择(zé)。

　　但(dàn)是需要注意的(de)是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合(hé)适(shì)的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长，不(bù)然(rán)就会破坏竹荪中所(suǒ)含的营养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有丰富的(de)蛋白质、氨基(jī)酸、维生素(sù)和矿物质，而且其中的氨基酸(suān)符合人体(tǐ)所需要(yào)的氨(ān)基酸比例，食用(yòng)后可以(yǐ)为人(rén)体(tǐ)补充多种(zhǒng)营养物(wù)质，能够维持人体组织器官的正常生(shēng)理功能(néng)，并促(cù)进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且(qiě)性(xìng)质偏凉性，食(shí)用后能够降(jiàng)低(dī)肺内的热气(qì)，起到(dào)清(qīng)肺(fèi)热(rè)、降肺(fèi)气的作用，因此对于一些因为肺气上行(xíng)、肺气亏虚所(suǒ)导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适(shì)当地吃(chī)一些(xiē)竹荪，可以起到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味(wèi)甘、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性，食用后(hòu)可(kě)以有效(xiào)地降低(dī)人体内(nèi)的(de)热(rè)气，起到清热利(lì)湿的作用，因此对于一些因为(wèi)体内火气(qì)过大而(ér)出现的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状(zhuàng)来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃造成(chéng)较大(dà)的刺激，因此在吃的(天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码de)时候一定要适(shì)量食用，而且(qiě)对(duì)于一些本身脾胃比(bǐ)较虚(xū)寒(hán)的人群来说，建议最好是根据自身的肠胃情况来决定少吃或(huò)不吃(chī)，以免食用(yòng)后出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌(jūn)类，具有一定的(de)过敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此对于一些过敏(mǐn)体质的人群来说，在食用竹荪之前最好是(shì)先(xiān)做好过敏源测试，确定不(bù)过(guò)敏后方可继续(xù)食用，以免出现(xiàn)身体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养(yǎng)价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所(suǒ)需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防(fáng)病作用(yòng)和机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾(jiǎ)钠的(de)平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量(liàng)元(yuán)素，维(wéi)持(chí)人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适当的促进肠(cháng)胃(wèi)的运动，在一定程度上提高机体消化吸收的能(néng)力(lì)。

竹荪(sūn)煮多(duō)久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉一(yī)部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部(bù)分花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结构的一部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区(qū)域)要去掉，只保留叶和茎，否则会(huì)有异(yì)味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容(róng)易老化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物(wù)、矿物(wù)质和(hé)维(wéi)生(shēng)素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的(de)物(wù)质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和不(bù)对称糖度丰富(fù)多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)的(de)成分(fēn)可以补充人(rén)体必需(xū)的营养(yǎng)元(yuán)素(sù)，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的(de)上品，能止痛、补气血(xuè)、降血(xuè)压。

　　长期(qī)服用(yòng)还可(kě)调节中(zhōng)老年人的血糖，治疗(liáo)痢疾(jí)、牙(yá)痛、支(zhī)气(qì)管(guǎn)炎、败血症、风(fēng)湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分(fēn)具有显著的调节(jié)机体和预防疾病的作用，因此(cǐ)越来越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处(chù)理(lǐ)？<天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码/p>

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不(bù)太难。

　　如果只有难清理的(de)地方(fāng)必须清理，清理(lǐ)不了(le)的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要(yào)是它们能(néng)被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实(shí)用的解决方法(fǎ)是去除(chú)根部的泥(ní)土(tǔ)，放入不锈钢水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部(bù)分去(qù)掉，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上把(bǎ)它捞出(chū)来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定要保证完(wán)全(quán)冷(lěng)藏，否则太(tài)阳颜(yán)色会比较(jiào)暗，非常容易造成熟(shú)后松(sōng)散变质的(de)情况。

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