竹荪(sūn)是(shì)煮15分钟左右的(de)。关于竹(zhú)荪煮多(duō)久以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在(zài)煮之前(qián)先用(yòng)淡盐水泡发(fā)大(dà)约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封闭的一(yī)端，同时要去除(chú)竹荪的花朵部(bù)分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所(suǒ)以需要沸(fèi)水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间(jiān)越久越入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪(sūn)的(de)处理方法(fǎ)其实也不(bù)难，只要(yào)把它(tā)比较难清(qīng)理(lǐ)的(de)地方都要注意(yì)去洗干净就好了，很难(nán)洗(xǐ)的缝(fèng)缝(fèng)可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能(néng)清(qīng)洗干净就(jiù)好了(le)。

　　在处理的时(shí)候，去掉根部(bù)泥土后，放入水槽中用清水洗净(jìng)，拿(ná)刀切(qiè)除根部粗老的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者(zhě)将(jiāng)笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却又不(bù)烂、能够撕(sī)开(kāi)为止(zhǐ)，这时候就要(yào)立即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却(què)，否则荪色(sè)会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是(shì)用冷水还(hái)是热(rè)水都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者(zhě)唯一的区别就是冷(lěng)水泡竹荪所需要(yào)的时间比(bǐ)较长，而热水泡竹荪所需要的(de)时间比较短，建议可(kě)以根据个(gè)人方便的时(shí)间来(lái)进行选择。

　　但是(shì)需要注(zhù)意(yì)的是不建议用太烫的水来浸泡(pào)竹荪，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸(jìn)泡的(de)时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所(suǒ)含的营养物(wù)质，导致竹荪(sūn)的营养价值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌(jì)

　　功(gōng)效：<议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子/p>

　　补充(chōng)营养：竹荪中(zhōng)含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维(wéi)生素(sù)和矿物质，而且(qiě)其中(zhōng)的(de)氨(ān)基酸符合人体所需要的氨(ān)基(jī)酸比例(lì)，食用后可以为人体补充多种营养物质，能够维持(chí)人体(tǐ)组织器官的正(zhèng)常生理功能(néng)，并促进人(rén)体的(de)新(xīn)陈代(dài)谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性(xìng)质(zhì)偏凉(liáng)性(xìng)，食用(yòng)后能够降低肺(fèi)内的热气，起到清肺热(rè)、降肺气的(de)作用，因(yīn)此对于(yú)一些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等(děng)症(zhèng)状(zhuàng)来(lái)说，可以适当地吃一(yī)些竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味(wèi)甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以有效地降低人体内的(de)热(rè)气，起到清热利湿的作用，因此对于(yú)一些因为(wèi)体内(nèi)火(huǒ)气过大而出现的口舌生(shēng)疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状(zhuàng)来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较(jiào)大的刺激，因此(cǐ)在(zài)吃的时(shí)候一(yī)定要适量食用，而且(qiě)对于一(yī)些本身脾胃(wèi)比较虚寒的人群来说(shuō)，建议最好是根据自身的肠(cháng)胃(wèi)情况来(lái)决(jué)定少吃或不(bù)吃，以免(miǎn)食用后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食用菌(jūn)类，具有一定的过敏性(xìng)，食用后容易出现过敏的症状(zhuàng)，因此对于一(yī)些过敏体质的人群(qún)来(lái)说，在食用竹荪(sūn)之(zhī)前最(zuì)好(hǎo)是先做(zuò)好过敏(mǐn)源测(cè)试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身体不(bù)适的(de)症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价(jià)值

　　一、含有丰富的(de)营养物质，可以(yǐ)补充人(rén)体所需要的能(néng)量(liàng)。

　　二、具(jù)有明显(xiǎn)的(de)防病(bìng)作用和(hé)机体调(diào)节功能(néng)。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)，可(kě)以(yǐ)维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维持(chí)人体正常的(de)新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维(wéi)，可(kě)以适(shì)当的(de)促进肠胃(wèi)的运动，在一(yī)定程(chéng)度(dù)上提高机体(tǐ)消化吸收(shōu)的能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切(qiè)片用(yòng)盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的(de)花瓣要(yào)去(qù)掉一部分，只保留叶和茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多(duō)久(jiǔ)吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开(kāi)水冲泡(pào)15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的(de)时间越长(zhǎng)，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可(kě)以煮一会(huì)儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子荪(sūn)含有碳水化(huà)合物、蛋(dàn)白(bái)质、碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸是竹荪美味的(de)物质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称(chēng)糖(táng)度和不(bù)对称糖度(dù)丰富多(duō)彩(cǎi)，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖(táng)醇(chún)、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充人(rén)体(tǐ)必(bì)需的(de)营养元素，增(zēng)强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的(de)上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用还(hái)可调节中老年人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎(yán)、败血症(zhèng)、风湿(shī)病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显著的调节(jié)机体和(hé)预(yù)防疾病的(de)作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实(shí)鲜竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的地(dì)方必须(xū)清理，清理不了(le)的(de)接缝可以用软毛牙刷或(huò)者其他(tā)专用(yòng)工具刷(shuā)。

　　要是它(tā)们(men)能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的(de)解(jiě)决方法是去除根部的泥土，放(fàng)入(rù)不锈钢(gāng)水(shuǐ)槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根部又(yòu)粗(cū)又老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把笋和(hé)笋皮(pí)剥下(xià)来。

　　或者把竹(zhú)笋(sǔn)放入油锅，直到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要(yào)保证完全冷藏，否则太阳颜色(sè)会(huì)比(bǐ)较暗，非常(cháng)容易造(zào)成熟(shú)后松散变质的情(qíng)况。

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