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小瓜可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　小瓜是(shì)不可以生吃(chī)的。

　　小瓜的通(tōng)用名一般为西(xī)葫(hú)芦。西葫芦(lú)通(tōng)常(cháng)不能生吃。

　　西葫芦是日(rì)常生活中比较常(cháng)见(jiàn)的一(yī)种蔬(shū)菜，其中含有丰富的(de)维生(shēng)素、纤维素以及矿(kuàng)物(wù)质等营养成分，适(shì)当(dāng)的吃一些西葫芦，能够很好地补充机体所需的营养，

　　也可以增强体质，能够(gòu)起到一定的(de)辅助作(zuò)用。但是(shì)西葫芦通常是用于(yú)炒(chǎo)着吃，一般(bān)不建议(yì)直接生(shēng)吃。因为西葫芦如果(guǒ)直接生吃(chī)味道比较苦涩，里(lǐ)面含有一种叫葫芦(lú)素的成分，

　　生吃容易对胃(wèi)肠(cháng)黏(nián)膜造成一(yī)定的(de)刺(cì)激，导(dǎo)致患者(zhě)出现腹痛(tòng)、腹胀以及腹(fù)泻等情(qíng)况(kuàng)发生，从而(ér)会对(duì)身体健康造成一定的影响，所以西(xī)葫芦(lú)通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一(yī)个甜瓜先(xiān)闻(wén)一闻(wén广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良)果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻一闻，味道(dào)越香(xiāng)的(de)瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有的(de)大有的小，有的是凸出(chū)来的(de)，可的是(shì)凹进(jìn)去(qù)，建(jiàn)议(yì)挑(tiāo)选果脐凸出来的圆圈大一点的(de)，这(zhè)样的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦(bāng)的像石头一样(yàng)，这就表示还没有完(wán)全成(chéng)熟(shú)，这(zhè)样(yàng)不管是气味(wèi)还是口感要差(chà)很(hěn)多；捏起来软软(ruǎn)的就表(biǎo)示甜(tián)瓜熟的过大(dà)了(le)，吃起来会有发(fā)酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬也(yě)不软才(cái)是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮(pí)一定要挑选(xuǎn)光滑没(méi)有破损的，挤压受(shòu)伤不容易(yì)看出来，但是购买的时候(hòu)也(yě)要留意一下，即使外面看起来没事，其实内部果(guǒ)肉受伤了，可能会(huì)变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻(wén)一闻。

　　拿(ná)起一个相中的甜(tián)瓜建议先闻一闻果脐，将果脐部(bù)位凑到鼻前闻一闻(wén)，味道越香(xiāng)的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的(de)小，有的是(shì)凸(tū)出来的，可(kě)的是凹进(jìn)去，建议挑选果脐凸(tū)出来的圆圈大(dà)一点的，这样的甜瓜会更加(jiā)香甜(tián)。

　　第二：捏一捏(niē)。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石头一样(yàng)，这(zhè)就表(biǎo)示(shì)还没有完全成熟，这样(yàng)不管是气(qì)味还是口(kǒu)感(gǎn)要差很多；捏起来(l广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良ái)软(ruǎn)软的(de)就表示(shì)甜瓜熟的过大了，吃起来会有(yǒu)发酵的酒味；捏起来不硬也不软(ruǎn)才是好瓜(guā)。

　　第三：看外(wài)观。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光滑没有破(pò)损的，挤压受伤不容易(yì)看(kàn)出来，但是购买的时候也要留意一下，即使(shǐ)外(wài)面看起来没(méi)事，其实内部果肉受伤了，可(kě)能会(huì)变味(wèi)。

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