柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味(wèi)还能不(bù)能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不(bù)能吃了呢如果酒味比较淡的话是不(bù)影响食用的，如果酒味比(bǐ)较重，而且味(wèi)道也有些变了就不建议继续(xù)食用了的。

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柿饼(bǐng)有酒味还(hái)能不(bù)能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃了呢(ne)

　　柿饼(bǐng)有酒味是因为柿饼中有大量(liàng)的碳水化合物长期放置的过程中在发酵(jiào)菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化成(chéng)酒精。

柿饼(bǐng)有(yǒu)酒(jiǔ)味还能吃(chī)吗(ma)

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味的程(chéng)度(dù)才能判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之(zhī)后(hòu)，一(yī)会儿就没有了的话，食用的时候也是没有(yǒu)酒味的，这种柿(shì)饼还天之蓝52度多少钱一瓶是可以食用(yòng)的。

　　2、若酒味较(jiào)重(zhòng)，并且食用的时候也(yě)有很重的(de)酒味，那(nà)么这种柿饼就不建(jiàn)议再食(shí)用了(le)。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因此(cǐ)在长期放置(zhì)的(de)过程中(zhōng)，碳(tàn)水(shuǐ)化天之蓝52度多少钱一瓶合物会(huì)在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用(yòng)下转化成(chéng)酒精，因(yīn)此柿饼有时候会(huì)有(yǒu)酒味。

　　酒味很轻的(de)柿饼(bǐng)可以将柿饼打开(kāi)放置(zhì)一段时间，待(dài)酒味(wèi)消失之后就可以正(zhèng)常食用了，不(bù)会影响身(shēn)体健(jiàn)康。

　　柿饼(bǐng)中含有(yǒu)大(dà)量的碳水化合物(wù)，具有抑制(zhì)细菌增长(zhǎng)的(de)作用，再加上冷冻室的温度很低，因此可以抑制细菌的滋生，可以很好(hǎo)的保藏(cáng)柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参(cān)考资料来(lái)源：百度百科-柿饼

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