切(qiè)开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以的(de)。

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　　切开的南瓜(guā)是可(kě)以放冰箱里(lǐ)面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放(fàng)之前需(xū)要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的(de)做法的目的是为了(le)防止(zhǐ)水(shuǐ)分(fēn)的(de)流失，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要(yào)用(yòng)保鲜(xiān)袋把切好的南瓜的包(bāo)好，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的(de)时候，就把保鲜(xiān)膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切面的(de)一层就好了，这样也不(bù)用担心变味。

切开的南(nán)瓜放冰箱可以(yǐ)放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置(zhì)在干(gàn)燥(zào)的地方能够保存一年左右的时间，如果放(fàng)置(zhì)在(zài)潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个月左右，南瓜是(shì)水果(guǒ)中比(bǐ)较坚固的食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整(zhěng)的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易(yì)变质，最(zuì)多可(kě)以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可以放(fàng)入冰箱，但(dàn)最好(hǎo)提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度(dù)以上的环境存(cún)放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否(fǒu)则(zé)容(róng)易冻伤，南(nán)瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可(kě)以在常温下储存很长时(shí)间(jiān)，不需要特别用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色

　　由于(yú)南(nán)瓜的种类很(hěn)多，因此在选择时也会有(yǒu)一(yī)定(dìng)的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰(xī)粗(cū)重，表明是成熟(shú)的南(nán)瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则(zé)要选(xuǎn)择(zé)绿色的发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜(guā)，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜(guā)皮很硬，这(zhè)样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又(yòu)甜(tián)。

　　瓜皮颜色(sè)一般(bān)为(wèi)金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮